第143頁
2023-09-26 19:59:36 作者: 夏宇童
辛真這樣安排主要是騰出餐廳空間給周樂備菜,否則噼噼啪啪的洗切聲也會影響採訪。
坐在馬凳上的於凱卻覺這採訪地點很妙。
飄雪,帳篷,火爐,露營氛圍一下子勾勒出來,多麼適合促膝長談啊。
一粒雪花飄落到滾燙鵝卵石上,滋一聲消失無蹤。
辛真用鍋勺翻動著鑄鐵鍋里的青黑鵝卵石,熱氣直烘上來,她掀開托盤上的薄布,拈起兩隻軟塌塌的圓餅平鋪在鵝卵石上,又舀動邊上的鵝卵石蓋住圓餅。
「這是?」
於凱驚訝地看著她往麵餅上蓋石子。
「石子烤桂花餅。」
小火爐煨著鐵鍋,鵝卵石慢慢烙烤著麵餅,被壓彎的麵皮表層逐漸烘出金黃焦香,是帶有桂花和糖的香氣。
眼看小圓餅定了型,烤出微焦,辛真將上面的鵝卵石撥開,用長筷子夾出兩隻小圓餅盛到盤中,遞給於凱。
「嘗嘗我的手藝。」她笑道。
於凱拿起一隻小圓餅,焦黃麵皮印出月球表面般的烙印,坑窪曲線是模具仿不來的質樸感,莫名有種野炊之趣。
捏在手中還帶著熱氣,輕輕一掰,咔嚓碎響。
他咬一口脆餅,酥香甜蜜,原來麵團上的點點碎黃是桂花,被熱石子灼烤後烘出了花香,賞雪吃花餅,真會玩。
想起做功課時看到的綜藝場景,他問道:「您掛名了綜藝的美食顧問,那節目裡的美食場景也是您設計的嗎?」
「不是掛名,我真的是。」
於凱暗道不好,一不小心冒出心裡話。
好在辛真沒有介意,擰開保溫壺倒了兩杯茶,遞給他一杯,說道:「執行導演會去探場地,提前告知當地的狀況,至於美食場景嘛,更多時候是隨機的。」
於凱點點頭聽她繼續說。
「提前安排吃飯意境,反倒沒感覺了,你有沒有發現,有時精心挑選了餐廳,約了適合吃飯的人到餐桌邊,卻沒吃到一頓符合期待的完美晚餐。」
「反倒是某些不期而遇的時刻,和意想之外的人,在計劃之外的地方,卻吃到彌足深刻的美食。」
「所以我做的不是提前設計場景,而是推動氛圍,讓它自然而然發生。當然也會有些小設計,比如先讓嘉賓參與勞動,消耗體力肚子餓了,吃美食就會吃得更香,場景看起來也更有生機。」
「而且我做的美食是很好吃的,你覺得呢?」
於凱順著她話,啃一口手中的脆餅,又香又甜,豬油白糖煥發出麵粉的麥香,咔嚓咔嚓停不下來地咀嚼,就像兒時吃到的最原始的點心甜味。
他點點頭:「非常好吃,也很有趣。」
出於職業本能,他回想一遍今天收穫到的採訪回答,都答得滴水不漏,也毫無噱頭,這就很難湊出一篇能帶流量的採訪稿了。
於是他搬出壓箱底的提問。
「來之前我也採訪了您的母親。」
辛真微挑眉,等他提問。
「兩個女兒都入行當明星,我問了她對女兒們的看法,她的原話是,真真很努力,雨柔很有天賦,對於這個回答你怎麼看,你覺得自己有天賦嗎?」
「噢,這樣啊。」辛真若有所思。
隨後她答道:「我確實很努力。」
她攤開雙手手心,展向於凱,掌心與指肚都布著握刀握鏟留下的薄繭,還有各種燙痕,都是從事廚師工作無法避免的痕跡。
手心一晃,她篤定道:「往正確方向上努力也是一種天賦,我想我有這種天賦。」
娛樂圈中喜歡為天賦論,天生美貌,天生演技,天生歌喉,仿佛只有天選之子的成績才值得炫耀,記者的問法顯然在挖坑,辛真輕輕跳過,反腳將坑踏平。
沒能引起辛真的反擊情緒,於凱有些失望,畢竟他報導目的是博取流量,他期待的是扯頭花式的明褒暗諷,就像她母親給出的回答一樣。
暫停錄音筆,於凱起身告別。
辛真似是看出他的愁雲,撥開鵝卵石,夾出最後兩塊小圓餅,與先前烤好的圓餅一同裝進紙盒中,遞給於凱:「送給你,吃甜點會心情好。」
「太客氣了。」於凱突然有些不好意思,連聲道謝,接過紙盒出了門。
接受完採訪,辛真馬不停蹄回到操作台前與周樂做營業前的備菜工作,助理小雨收拾完院子的工具就回去了。
-
忙了一天回到小區樓下。
下車後,辛真走到大堂去快件,瞧見一個熟悉的身影躺坐在大堂沙發上。
她走進一看,這不是宮宇嗎。
宮宇帶著口罩遮面,百無聊賴地躺坐在沙發上玩手機,連帽衛衣外頭套著一件防風大衣,胡亂皺褶著。
「你怎麼在這裡?」
辛真抱著快遞盒子站在他面前。
見到人來,宮宇立即收起手機,站了起來,懨懨道:「姐姐,我等你好久了。」
「等我?」
「我離家出走了,想來借住一宿。」
「哈?」辛真被他的話驚到皺眉,條件反射道:「不合適吧,為什麼不去酒店?」
「合適合適。」宮宇自覺接過她手上的快遞盒,推著她進電梯間,「去酒店用身份證一登記就會被查到,我不去。姐姐你住幾樓?」
辛真抬手按下二十八樓。
「你可千萬不要告訴別人啊。」宮宇叮囑道。