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    老陳夾起一塊紅酥雞, 對著外觀品評一番後，橫斷咬下：「唔——」

    「外酥里潤，渾然天成！」

    他迫不及待地咀嚼品味，又忍不住表達感受，畢竟這道菜的江湖地位不一般：「蝦仁的鮮脆口感，補足了豬肉的綿，豬的油脂又滲進雞肉紋理，三者釀在一起實在太完美了。」

    欣怡也將第一塊雞腿肉迅速吞落肚，贊道：「淮揚式的甜口醬汁完全燜進肉里，做肉釀肉的佐襯最適合不過，尤其是雞皮的嚼頭，口感回酥還帶著膠質的綿滑，肉層細膩醇厚，特別滿足的一口。」

    坐在一旁的食客聽得一愣一愣，專業美食家的現場捧哏吆喝，誰能頂得住不饞上一饞。

    「辛主廚，他們吃的是什麼呀？」

    「我能來一份嗎？」

    「看起來好美味啊，我也想要。」

    餐廳沒有額外備料，辛真赧然一笑，只能抱歉。

    靠近欣怡座位的食客是個年輕女孩，她眼神勾勾地直望著欣怡的紅酥雞，聽到辛真解釋沒法加單紅酥雞後，滿臉寫著遺憾。

    她眼神往上一抬，認出了欣怡。

    「欣怡老師！原來是你啊，我是你的鐵粉，看了你的分享才預約來吃飯的。」說著，她又眼巴巴地看著紅酥雞。

    欣怡剛要夾第二塊紅酥雞，被她的發言怔了怔：「啊……這……」所以呢？

    那女孩意識到這還不足以打動偶像，於是搬出偶像的偶像：「你喜歡池溪對不對，我在星城影院工作，到時給你安排兩張電影首映的門票吧。」

    操作台內突然響起一聲嗆，辛真後退一步揮了揮升起的油煙。

    女孩轉頭看看辛真，說道：「辛主廚和電影主演很熟，也會去看首映對不對？」

    「看時間吧。」

    辛真翻著鍋里的紅燒肉，不打算加入討論。

    粉絲現身，欣怡情不得已將紅酥雞的盤子挪向她：「你想不想嘗一塊？就一塊！」尾音強調加重。

    「太好了！」女孩美滋滋地夾起一塊紅酥雞，如願以償。

    周樂突然湊到辛真身旁，耳語幾句。

    「嗯？排不了，今天沒位置了。」

    「但他是……」

    周樂指了指玻璃門外的身影，高大英挺的男人等在門外，口罩遮面卻擋不住他那標誌性的眉眼，「站在那兒不太好。」

    辛真：……

    確實不好，非常不好！

    可不能讓其他食客發現影帝大喇喇站在門口，這生意還要不要做了。她把紅燒肉盛出裝盤，交給周樂上菜，洗淨手趕緊推門出去。

    「你過來。」

    辛真雙手環抱，眼神對上池溪，帶著毫不掩飾的幾分怒意。

    池溪掃一眼餐廳內的滿座狀態，壓低聲：「我可以在外面等。」

    「今天都沒有位了哦。」

    辛真彎起唇角看他作何反應，院子等候的幾個食客交頭接耳地看過來，她嘆了嘆氣，拽著池溪的衣袖往餐廳內走。

    帶到操作台旁的屏柱後，正好擋住食客視線。

    「你在這兒等到營業結束，可以嗎？」

    「嗯。」

    辛真回到操作區忙活，還有兩份紙包雞等著要上桌，周樂在台前給食客結帳。

    斬好雞塊，碼進特質醬汁里，用玉扣紙包雞時發現蔥白用完了，轉頭去洗蔥，回到案前要切蔥時，伸手拿刀。

    一隻手遞來菜刀，「這把可以嗎？」

    辛真接過刀，才發現池溪越出屏柱站在旁邊。

    「你怎麼……」她皺了皺眉，看到池溪套上了幫廚圍裙，口罩拉至眼瞼下方，站在食客看得到的區域。

    他自然地抓起一把小香蔥，問道：「還需要蔥嗎？我來洗。」

    這人是不是對自己國民度一無所知？

    果不其然，坐在離池溪最近的欣怡豎起耳朵，發出疑問：「這把聲音好耳熟啊。」說著她抬起頭觀察新來的幫廚。

    辛真立馬將池溪推到洗菜池旁，背對食客，轉移話題道：「你們要不要嘗一下紙包雞？新菜哦！」

    欣怡：「紙包雞？」

    老陳：「我看行。」

    於是辛真趕緊多斬一份紙包雞，連著前面兩份一同入鍋。原本有條不紊的廚房秩序，被池溪的突然出現擾亂了。

    炸好紙包雞後，上菜交給周樂。

    辛真隨手從櫃裡翻出一本書，塞給池溪，把他推到操作台後的布簾隔出的小貨倉里，「你在這兒乖乖看書。」

    交代完就轉身回操作台忙碌。

    池溪低頭看書名《調鼎集》，繁體版的菜譜孤本，翻開第一頁就足夠催眠他了。

    真拾小館營業到晚上九點，終於收工。

    和周樂一起收拾完，辛真才想起來，掀開布帘子，直接對上一雙清亮的眼。小貨倉內沒有開燈，池溪端坐在暗色里，布簾透進的光打在他臉上，看不出情緒。

    「這本書好無聊。」

    辛真笑：「下次給你扔本驚悚小說。」

    「可以。」

    「餓了嗎？」

    「很餓。」

    池溪起身回到餐廳：「都走了？」

    「是啊，只有我留下來加班給你做吃的，感動嗎？小白眼狼。」她特意在後面幾個字加重音。

    說著，低頭在操作台上批雞腿肉，鍋里還剩些白米飯，可以湊合出一碗照燒雞腿飯。

    「非常抱歉，我昨天手滑，已經讓人撤下熱搜，原博也刪除了。」