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    沒辦法，誰讓他是頂頭「老闆」。

    蔡全坐在草地上扒拉著草徑上的格桑花，繞在手上一圈，鬱悶道：「凝凝，老闆他怎麼突然看重科普的活了，是怕研究員做不好？不至於吧。」

    「應該不是。」

    秦亦凝看著蹲在羊群中的三個身影，長草遮住大半看不清狀況。女人的直覺告訴她，老闆的突然轉變和上次假期有關，與同伴分享道：「他上次休假和兩個新收的研究生上了直播，也是這個女主播的節目。」

    「哈？」

    蔡全張大嘴巴，伸長脖子往羊群方向望去：「他該不是……染上深夜打賞女主播的愛好吧？」

    「你覺得可能嗎？」秦亦凝瞥他一眼。

    蔡全搖搖頭：「不可能，一個常年泡在實驗室眼裡只有外太空的人怎麼可能對直播綜藝感興趣，正經人誰看綜藝啊。」

    說著他把編好的紫粉色小花圈遞給秦亦凝：「喏，給你。」

    秦亦凝皺眉，表情略帶嫌棄：「別鬧，攝像機在直播呢。」

    羊群這邊，正在生產的母羊躺在草地上，一隻新生小羊羔從尾巴下方脫胎而出。塔娜屈膝靠近盯著生產狀況，預備隨時搭把手幫小羊羔抽離出來。

    生產羊羔只需要幾分鐘時間，超過十五分鐘就有可能會導致羊崽窒息而亡，羊倌需要在旁隨時盯著。

    好在母羊媽媽的身體健壯，羊崽冒出頭後順利落地，帶出的包衣掛在草上。

    「太好了。」塔娜鬆一口氣。

    新生的羊崽掙扎幾下，緩緩站立起來，往羊媽媽身上湊，但母羊只顧著啃掉包衣，轉頭就要走。

    「不行不行，它不聞羊崽的味道後面就不認自己的崽了。」塔娜抱起羊崽作勢要往母羊鼻尖上湊，但母羊仍是抗拒地擺頭。

    「要不我們架住母羊？」辛真看得有些著急。

    成年羊羔的力氣不小，又有羊角在頭，哪能輕易架住。顧斯年站起身，眺望遠處領頭羊吃草的位置，朝一個騎著棗紅大馬的蒙古漢子招手示意，安撫道：「等你哥哥來處理吧。」

    蒙古漢子雙腳用力一夾，驅馬往羊群中心跑來，韁繩往後扯停馬步：「怎麼了？」

    「巴雅爾，母羊不認自己的崽。」塔娜把羊崽抱在懷裡。

    這樣的狀況並不少見，巴雅爾一眼瞭然，頗為冷靜地從袖兜里掏出一根紅繩系在母羊羊角上做標記：「你們先帶回去吧，把羊崽交給阿布，等羊群吃飽我再趕回去。」

    一行人帶著產後的母羊和新生羊崽上了吉普車，沿著草原曠野一路疾馳，回到搭有帳篷和蒙古包的中心點。

    塔娜抱著羊崽率先跳下車，徑直往羊圈跑去：「阿布阿布，又有新的羊崽啦。」

    阿嘎日是塔娜和巴雅爾的父親，也是牧場的負責人，幫總公司管理著整片牧區的大小事宜，包括這次綜藝的接待。

    他接過羊崽後，先是檢查健康狀況，確認無誤才將羊崽和母羊放進單獨的圍欄中。

    看到一起跟來的辛真，他鎖好圍欄，熱情招呼：「剛剛宰好一隻羯羊，可以開始做手把羊肉叻。」

    辛真眼睛一亮，好久沒吃到過正宗手把肉了：「太好了，那我們開始吧！」

    在牧場裡，干牛糞是一種極好的燃料，燒起來有絲絲青草香氣。塔娜幫著父親把牛糞干壘在地上，架起一口大鐵鍋準備煮羊肉。

    「誒，忘記拿乾草出來引火，我回羊圈拿。」塔娜放下噴射槍正要跑去。

    辛真叫住她：「我來試試。」

    她從口袋抽出一包紙巾，抖開兩張放到牛糞干中間，拿起噴色槍點燃紙巾，又堆了兩塊較薄的牛糞干放在邊上燃火，很快火苗從紙巾蔓延到周邊，火勢慢慢地起來了。

    見火苗燃起，她把鍋搭回架子上，笑笑說：「紙巾在戶外用處特別多。」

    顧斯年抬起水桶往鍋里注水，欽佩道：「真真懂得很多吶。」

    得了誇獎，辛真揚起臉甚是得意：「那是的，在野外跟著我保准活得很舒坦。」

    鍋中的水注到一半，顧斯年放下桶輕聲笑了笑：「嗯。」

    他見識過，確實很舒坦很快樂。

    阿嘎日把分割好的新鮮羊排、羊肚、羊肉塊放到冷水鍋中，又用漏斗往洗淨的羊腸灌入鮮羊血，紮緊腸口投入鍋中。

    水溫慢慢升起，咕嚕嚕地燉煮著整鍋羊肉。

    辛真用勺子撈出浮沫，不由讚嘆：「真是好肉，浮沫只有這麼一丁點。」

    牧區的羊群生活環境優渥，嚴格遵守80畝草場一頭羊的密度散養，草料天然、日照充足、活動量又大，如此養育出來的肉質不可能不好吃。

    見辛真懂行，阿嘎日自豪道：「我們牧場按足最高規格方式放養，出品的牛羊奶製品都是品質最優的。這個月份的羊剛剛吃飽夏季肥沃的嫩草，正是肉質最好的時候。」

    辛真笑笑：「西風起，牛羊肥，正是吃肉的好時候。」

    她放下勺子任羊肉在鍋中烹煮，繼續配合道：「而且野韭菜花剛下季，它們吃飽了草原上的韭菜花和沙蔥，正好去去膻味。」

    直播間彈幕：

    「好傢夥草原羊已經學會自己醃自己」

    「懂事啊 生前就把自己料理好」

    「這鍋肉看得我口水直流」

    「白水煮的能好吃嗎？」

    「我們草原的羊只需要最簡單的烹飪」