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2023-09-26 19:59:36 作者: 夏宇童
    寇淮受父輩影響,對各種酒類頭頭是道,葡萄的種植年份、產地土壤,季風氣候,甚至是橡木桶使用的周期都能品鑑一二,至於食物嘛,不難吃就行。

    每次吃飯,霍一白打低分,寇淮自動默認難吃,隨便填飽肚子就好,霍一白打80分甚至90分,寇淮就歸類為珍饈美味,吃得格外認真。

    此刻,雞肉啫汁已經侵入味蕾,動物油脂與肉質蛋白相輔而成的美妙氛圍襲擊腦門,寇淮呷著雞腿仍不忘向他使眼色,顯然在問,這個好吃能打幾分啊?

    霍一白視線落在寇淮的雞腿上,勾起嘴角:「一百分的好吃。」

    一百分,果然是一百分!

    寇淮顧不上口中呷著的雞腿,伸筷把砂鍋中另一隻雞腿也夾入自己碗中,一百分的雞腿當然要吃兩隻。

    占領好雞腿後,才細嚼慢咽。

    和品酒一樣,把雞腿味道層層剝離,頭味是醬香惹味的啫汁,裹住雞腿外層微焦表皮,沙姜脆嫩的口感見縫插針匿於腿肉,極具侵略性又清新醒腦,輕微麻感從舌尖蔓延至舌根,追求刺激的本能讓味蕾卷過一層又一層。

    寇淮在雞腿里吃到陽光明媚的好天氣,頭頂紅冠的威武公雞,立於鬆軟的黑泥田地,寬厚彎卷的綠葉叢中生出朵朵白蝴蝶花苞,轉眼秋風起,威武公雞探爪刨出土壤之下的嫩黃根莖,細啄慢品,辛辣的植物味道令雞鋒毛羽都抖上兩抖。

    偶爾吃到貼在雞肉上紅色米椒片,舌尖震震,呷一口白米飯墊墊繼續奮戰,他往日碰到辣椒是要炸毛的,現在卻覺得小辣怡情。

    沉浸在啫啫煲的美味里,寇淮回神尋覓才發現一煲雞肉所剩無幾,只好挑著鍋里燜軟的蒜瓣回味。

    好在古法紅燒肉和口蘑釀蝦滑也接連上菜,紅燒肉醇厚軟糯,夾起一塊顫巍巍,入口如豆腐腦嫩滑,夾在其中的瘦肉條條散開,一口上頭幾乎不用嚼,口蘑釀蝦滑特有的黃油煎香之氣襯著爽韌的蝦滑口感一口一隻。

    嘗一道覓一道,上天入地,撲通扎進深海暢泳,幾重境界輪番跳轉。

    以往與霍一白吃飯,寇淮總不忘插科打諢,這一頓吃得分外安靜。終於在幾樣菜餚都光碟之後才滿足地舔舔嘴唇:「白白,我們真的是朋友嗎?」

    奮戰在最後一隻口蘑釀蝦滑里的霍一白分出半個眼神看他,像在說:你什麼意思?

    寇淮抽出餐紙,擦擦嘴:「這麼好吃的餐廳,竟然現在才帶我來。」

    說著轉頭望去操作台里的主廚:「而且主廚還這麼漂亮。」

    漂亮?

    霍一白順著目光望去,操作台里的主廚正在和其他食客聊天,眉眼清稚皎潔,套著白色主廚服,舉手投足間卻有幾分少女特有的靈動。

    確實漂亮,有著極具個人魅力的美。

    不知是不是因為帶著審視意味,霍一白腦里突然閃現那次推門進來就看到的,被晶亮果酒折射著的吟吟笑臉,心跳再次被某道電流擊中,漏跳半拍。

    他放下筷子,摸著自己心臟位置,不自覺回想起她騎著自行車悠悠轉出巷口的身影,拿刀切菜的動作,纖細又蓬勃奇妙組合。

    「美女主廚,可以加微信嗎?」

    一個青澀緊張的男人聲音傳入霍一白耳中,隔著兩個座位的穿著時髦的男孩正舉著手機伸向操作台。

    「哦喲,很大膽哦。」

    寇淮小聲嘟囔,他其實想吹口哨,就像學生時代在操場上起鬨時那樣,但是他不能,他謹記著自己已經是成熟男青年,要用正確的方式表達,胳膊肘杵一下旁邊的霍一白:「白白你說,我要不要也去加個微信?」

    「嗯。」霍一白冷靜地附和,又看到主廚朱唇微起,準備說什麼。

    霍一白頓一秒後大聲且嚴肅問道:「貴餐廳有沒有食客的微信群,把我們拉進群吧。」

    寇淮人都傻了,湊近霍一白小聲嘀咕:「誒呀,我不是這個意思,我是說加主廚個人微信。」

    經這麼一提醒,辛真想起餐廳還沒建微信群,確實不方便以後的運營,囑咐周樂:「你當群主建個微信群吧,把有興趣的食客加進來。」

    她揚起笑臉,對在場幾位食客說道:「以後餐廳的新菜和活動都會在群里預告,大家多多捧場呀。」

    周樂用面對面建群,把幾位食客都拉進群,包括霍一白、寇淮及剛剛搭訕要微信的潮服男孩。

    好不容易鼓起勇氣搭訕的男孩,眼看被攪和好事,氣得橫眉豎眼,憤憤不平點進群里,隨即看到有個卡通頭像的群友在裡面發紅包,紅包封面寫「沙姜啫啫雞煲一百分」,點開人均紅包666元。

    這?

    男孩突然又覺得沒那麼生氣了。

    寇淮點開紅包,發了一個「小熊打滾」表情包,湊到霍一白耳邊小聲道:「你這招釜底抽薪,好狠,你看旁邊那小哥臉都綠了。」

    霍一白拍拍寇淮肩膀:「我該做的。」

    其他食客領到紅包後,紛紛露出欣喜表情,這頓沙姜啫啫雞煲有人買單了。

    群里有個年輕女孩猜到紅包是剛提議建群的霍一白髮的,往他和寇淮坐的方向瞟去,紅著兩頰和身旁小姐妹耳語:「是那個帥哥發的。」

    「我猜也是,你看到門口他開來那輛好車沒?」小姐妹豎起兩根手指:「兩百多萬。」

    「車不車無所謂,主要是圖他好看,我加好友試試。」
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