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    滑蛋本身就十分嫩滑，不需要加其它醬就可以很好調和整體口感。鬆軟的厚吐司，被金黃色澤的滑蛋塞得鼓鼓，其間還夾著一片香潤可口的火腿。

    美食視頻發布後，微博顯示十幾條評論和轉發，這數據在明星圈裡是少得可憐，但也比素人強一些。

    辛真狠狠嘬一口冰美式，才點開評論：

    【土司熱量這麼高你會真吃？】

    【這個擺拍的視頻學了多久啊？】

    【專家說火腿有致癌物質不適合做早餐，公眾人物不能亂倡導……】

    【@甜味芝芝：哇，姐姐手藝好贊，看得我都流口水了！】

    【@哎呀嘉嘉：我也想學做這個早餐，然鵝上手廢。】

    新鮮的火腿厚蛋燒土司這麼美味，怎麼可能不吃，哼！

    辛真拿起土司大口咬下，真香！另一隻手點著手機屏幕回復其中一條：

    【沒多久，只學了十幾年。】

    排在芝芝嘉嘉後面的評論，畫風就友好許多：

    【這個滑蛋的顛鍋很正確，別問我為什麼知道，紅翔廚師路過。】

    【土司配冰美式，是我愛的絲帶兒】

    【社畜看哭，什麼時候咱也能做個早餐。】

    -

    螺螄粉的預備功夫很多，重點和精華都在那味螺絲湯頭。

    辛真向市場預購十斤石螺，加錢請老闆預先泡淨泥味，剪去螺尾送來餐廳。

    下午時分，處理好的螺絲送到。

    辛真從買回的食材里拿出豬腿骨，氽燙後與黃豆一同放入大砂鍋，加冷水煮沸。蓋上蓋子，讓骨湯繼續在鍋里翻滾。

    她把一摞片狀腐竹交給周樂：「炸腐竹的動作要快，下油鍋七八秒鐘，腐竹就會膨脹，馬上拎出控油。」

    起好了油鍋，讓他獨自操作。這段時間磨練下來，周樂已經從廚房小白，進階為幫廚小能手，只需稍微提點就可以抓住重點，把活干漂亮。

    空出手來的辛真，將酸筍切條，酸豆角切粒，碼進小蝶里備用。

    這才正式炒螺絲。

    熱鍋冷油，爆香薑片、蒜瓣、香料（香葉草果八角丁香桂皮）、干辣椒、泡椒和酸筍條。香味出來後，倒入石螺大火翻炒，加入米酒、冰糖、花橋腐乳調味，待腐乳融化後，小火燜煮。

    石螺在封閉的高溫里，逐漸與香料、調味料融合，把螺肉的鮮美逼出湯汁。幾分鐘後，加入耗油、鹽翻炒調鹹度。炒好的螺絲，全部倒入豬骨湯中，螺絲帶著香料繼續與豬骨湯融合。

    如果是做的螺螄湯粉，煮到這裡已經差不多了，但計劃是干炒螺絲，需要把湯頭熬到濃稠。

    林玲推開餐廳門，正好聞到一股田螺香味。

    在操作台前忙碌的女孩，戴著圍裙，脂粉未施，整個人卻透出一股朝氣靈活勁，是林玲之前沒見過的。

    「真真？」她將信將疑。

    辛真聞聲看去，嘴角一彎：「玲姐。」

    這位經紀人，雖然脾氣暴躁，工作喜歡劍走偏鋒，但是對待辛真原身並不壞。

    辛真安頓好湯鍋，又轉身做了兩杯咖啡，邀林玲到院子裡坐。

    林玲姿態優雅，一身設計感十足的純黑短袖西褲，喝一口熱咖啡，看了眼另一杯：「你還是一樣喜歡喝冰咖啡。」

    辛真上輩子就離不開冰咖啡，不過沒想到巧的是原主也是，她含起吸管嘬一口，懶懶地往後靠在椅背：「嗯。」

    「今天餐廳在做新菜式，玲姐要不要嘗嘗？干炒螺螄粉。」辛真邀請道。

    聽到螺螄粉三個字，林玲表情微變，從容的臉上露出意思抗拒：「不了，最近在減肥。」

    見辛真沒有強行推薦，林玲神情恢復平靜，切入正題。

    「我們監測了微博輿論，看樣子上次黑子上門無功而返，而且……」話沒說完，她把手機推到辛真面前，界面停留在辛真早上發布的微博視頻上。

    「視頻里的土司真是你自己做的？」

    「當然，這個很簡單。」

    林玲料想到她會這麼回答，繼續問道：「這家餐廳的主廚也真是你？」

    辛真嘬一口咖啡，點頭。

    林玲從辛真口中得到肯定答案後，懸著的心才放下：「那就好那就好，沒想到你還有這樣厲害的隱藏技能。上次的黑粉回去後，在內部圈子對你讚不絕口，甚至在內部策反其他黑粉。」

    「真真啊，我最近在反思之前的包裝方案是不是不太適合你，或許應該針對你的專長發展。目前我手上的資源不多，只有幾個新開的衛視綜藝可以安排通告，晚點傳資料給你看，喜歡哪個，我去和製作人打個招呼。」

    辛真不語，她不信好事會自動送上門。

    「你不是最願意上衛視綜藝了嗎，以前說做背景板露露面也行，現在機會難得。」

    林玲猶豫一瞬才接著說：「你妹妹正式加入我們公司了，你知道吧。」

    上次見面為了這件事和辛真大吵一架，林玲記憶猶新，生怕哪一句話又惹到這位暴躁的大小姐。

    「你母親的意思是讓她走演戲路線，以素人的方式包裝，不對外提你們是兩姐妹。」

    話說到這兒，辛真瞭然，天上沒有掉下來的餡餅，只有一物換一物的利益交換。

    辛媽為了給親生女生的星路保駕護航，願意花錢送辛真上節目，做封口費，以免辛真在娛樂圈的壞名聲連累到親生女兒。