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2023-09-26 19:59:36 作者: 夏宇童
系統像宕機一樣,辛真飛快在腦內搜索原身的社會關係和仇家列表,誰有可能知道密碼冒然開門進來?
咔嚓一聲,門開了。
第2章 閩南蝦麵
上一世,辛真是個跑遍大江南北尋覓美味的美食作家,愛吃也愛烹飪,甚至把自家花園改造成露天餐廳招待朋友,在老饕圈內也是名聲頗響。
在最好的年紀把愛好做成事業,她對自己擁有的一切都很滿意,不曾想在拍攝活動中被食物噎死。
這方式堪比死神來了,想都想不到。
好不容易重活,辛真可不想再發生點什麼意外死亡,條件反射從架上抽出菜刀握緊,目不轉睛盯著大門方向。
叮——
系統:「愛無能患者正在靠近,宿主請儘快想辦法感化,本次生命值30點。編編為宿主準備了金手指——情緒劑,只需要宿主用手指點點患者說:你要變得乖乖哦。」
辛真:……
辛真:你覺得我像神經病嗎?
系統:「編編不懂你的意思。」
辛真:正常人會用手點別人說這麼羞恥的台詞??
突然靈光一閃,辛真看著自己手中的菜刀,彎起嘴角壞笑:「吞進去,也算身體的一部分吧。」
系統:「宿主這是什麼表情?別這樣,我害怕!」
陌生腳步聲在客廳停頓,面向辛真所在的開放廚房,低聲道:「辛小姐,今天需要清潔廚房嗎?」
是個五十多歲,身形稍稍發胖的女人,黑髮扎著短馬尾,表情木訥,辛真腦內的記憶這才反饋,是辛家的長期保姆張阿姨,每天固定來這裡做清潔,完事後回辛家主宅。
張阿姨看到辛真手中的菜刀,納悶辛小姐平時從不進廚房,再聯想園丁老李八卦的那些事,細思極恐連忙後退兩步,「辛小姐,您是要?」
辛真緊繃的身體隨即放鬆下來,放下菜刀:「沒事,你忙你的。」
她給自己倒了杯水,雙手撐在在吧檯,望著這一屋子的家具琢磨,藏款真皮沙發、復古落地燈、大師聯名擺件……也不是毫無用武之地。
房子是全封閉標準裝修,灰塵少不需要每天擦拭,張阿姨主要工作的是收拾整理,把原主隨手用到的物品善後。
辛真端著水杯閒逛,踱步到衣帽間拉開門,好傢夥,敢情原主的錢的都花在這兒了。
整櫃整櫃的衣服包包配飾,地上還有許多未開封的品牌包裝袋,愣是把三十平米的衣帽間塞得滿滿當當。
手機鈴聲響,辛真點開微信,是富貴姐妹花群。
郝靚:姐妹提前走了?@真真
肖欣:和你妹吵架是因為霍公子?你家真要把婚約讓給她啊?
菀菀:你和霍公子的婚約沒搶走吧?剛看你爹挺生氣的。
肖欣:有什麼不開心的,咱幾個出來喝酒聊聊,熙BAR怎麼樣?
群里幾個女生叭叭說著不停,辛真沒有回覆,點開她們頭像正是宴會上那幾個煽風點火的女生。
關掉微信,點開外賣軟體選了幾樣,用所剩不多的餘額支付,信用卡是不想再用了,得趕快解決才行。
原主記憶中張阿姨是沿海閩南人,而閩南是美食地圖的寶藏地區之一,辛真上輩子花了很多實際在閩南覓食,當地老一輩人有夏天吃蝦麵補夏的傳統。
一碗湯頭濃郁的鮮蝦麵,真是讓人好想念。
很快,外賣小哥送來食材,辛真買了明蝦、雞蛋、豬腿骨、鹼水面、香蔥、小青菜以及幾樣調味料。
閩南蝦麵的精髓在湯,當地講究的店家會選用野生狗蝦來熬製,現在異地烹飪用有限的材料復刻簡易版也不錯。
辛真把食材放在料理台上,翻出湯鍋、平底炒鍋、破壁機,又從塑膠袋裡拿出豬腿骨氽水熬上高湯,把所有食材洗淨,外送來的明蝦有幾隻不新鮮了,挑出來丟掉,手指捏住蝦身,剪蝦頭挑蝦線,蝦頭蝦殼歸攏到一處。
熱油鍋,將蝦頭蝦殼下鍋炒至紅色後倒進破壁機攪碎。為了縮短熬煮時間,將細碎的蝦料用紗布包裹放進豬骨湯中。
炸蔥頭是傳統蝦麵的點睛味道,這一步不能省。香蔥切小段,熱油爆鍋,蔥頭一下香味立馬竄上來,這間不食人間煙火的房子,氤氳出幾分溫暖境味。
張阿姨聞到蔥頭香,拿著吸塵器從主臥出來,看到辛真背對站在開放廚房裡忙碌,甚是疑惑:這常年節食瘦身的主竟然在家裡做飯?
畢竟是主顧身份,張阿姨不好多問,在水池邊洗淨手,看著攤在料理台上的食材,訥訥問道:「辛小姐要煮什麼吃的,我來做吧。」
辛真掀開湯鍋蓋檢查成色,往湯里丟了小塊冰糖提味,熱氣升騰遮住了神情,聲音輕快地回答:「張阿姨你要是忙完了且坐會兒,我這兒很快好,等下陪我吃個飯。」
這話比看到辛真開伙做飯還令人震驚,張阿姨也不敢真去客廳休息,只得站在料理台旁等著。
只見辛真找出兩個面碗,往裡面依序裝入氽燙好的鹼面及蔬菜。又拿起兩隻白嫩嫩的水煮蛋,猶豫了一下,用食指點點水煮蛋,低聲念了句系統指定咒語,然後對半切開雞蛋擺入碗裡。
這才熱鍋燒油,倒入鮮蝦仁翻炒,又從湯鍋中舀出紅亮的蝦湯加入蝦仁的鍋里,蝦湯再度滾沸,快速滴幾滴魚露調味。
辛真用單獨的小勺舀起一點嘗味,湯頭鮮甜無比,蝦料與豬骨高湯融合得剛好,齒頰留香不過如此,蝦麵味道算是復刻出大概了。