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    開醋坊不像酒坊，梁家已經摸清楚了釀酒的步驟，開醋坊前期需要投入大量心血，不適合現在的梁家。

    「嗯，你說的有道理。」梁父點點頭，他目前可以把酒坊和山、田管著，但是如果再多一個醋坊，難免手忙腳亂。

    兒子要是不準備繼續考科舉倒是能讓他來，但是他還想繼續讀書，那就算了。

    把所有的顧慮和可能在腦子裡過了一圈，梁父拍板：「這樣吧，咱們家既然目前就只有這麼一批醋，那價格就定高些，五百文一斤。」

    做了決定，梁父心情頗好地繼續說：「現在的問題是大家都不知道咱們梁家有這一批醋，我過兩天去趟縣裡，把這個消息放出去。」

    梁康生擺擺手，胸有成竹地說：「爹，不用，前面管事們來咱們家買酒的時候，省城商行的馬管事那兒我已經說過了，他應該就快來了，他當時應該就知道咱們家酒坊有醋。」

    「你那時候就對他說了？」梁父若有所思。

    仔細回想了一下劉師傅說的釀醋過程，說起來那時候醋就已經基本釀成，只是要像釀酒一樣封罐後再放一陣，難怪兒子會放心地把消息透露出去。

    「既然這樣，那就等馬管事來了再說，省城商行實力雄厚，他們說不準能把咱們家醋一併拿走，到時候若是馬管事對方子感興趣，咱們可以考慮把方子一併告訴他。」梁父拍了拍梁康生，心裡又驕傲又滿意。

    之前他摔傷了，聽兒子的話沒有管酒坊的事，沒想到等他再接手，酒坊居然折騰出來了這種市面上沒有的醋，不愧是他梁有醑的兒子！

    醋的事說差不多了，梁康生才打算說別的，他對高興得直咧嘴的劉師傅說：「劉師傅，你先去忙吧，爭取早點把咱們的醋裝好，等馬管事他們來了就能全部拉走。」

    「成，我這就去。東家，少東家，你們有什麼事吩咐我們。」劉師傅想著東家給醋定的價格，離開的時候走路都有點飄。

    在原地坐了會兒，梁康生的臉色變嚴肅，神情凝重地說：「爹，您知道咱們家今年的酒為什麼會有這麼多出問題嗎？」

    梁父還沒有完全從高興的情緒中脫離出來，陡然聽著兒子說起釀酒的事，他很快冷靜下來：「哦，你知道原因了？」

    「爹，您跟我來。」梁康生帶著梁父往酒坊一個角落走去，那裡是專門騰空了放廢舊罐子的地方。

    把醋過濾了之後再裝罐會有損耗，原本四個罐子的醋最後只能裝滿三個罐子，所以這邊堆放了不少今年的新罐子，再加上往年的那些，一下就堆滿了。

    站在外圍，看著摞了兩層的空陶罐，梁父的眉頭皺了起來：「罐子的問題？」

    「爹，今年的新罐子搬過來時劉師傅他們不小心打碎了兩個，我發現了一個問題。」梁康生指著角落的碎陶片，撿起其中兩塊，一塊是罐肚位置的，一塊是罐口位置的。

    梁父看了幾眼，沒有發現不對勁的地方，在他看來兩塊碎陶片差不多。

    「爹，您仔細看看，這個陶片裡的孔是不是要大一些？」梁康生把兩手的碎陶片都遞給梁父，指了指罐口位置的那一片。

    經過梁康生提醒，梁父看著好像真的是這麼一回事，但是這點不同太小了，事先不知情的人很難發現。

    梁父把兩塊碎陶片拿在手上翻來覆去看了好幾遍，才說：「兒子，你是說咱們家的酒今年出問題，和陶罐上的孔大有關？」

    「我是這樣猜測的，這種孔隙更大的陶片不是巧合。」梁康生在旁邊的罐子上敲了敲。

    「後來我又讓劉師傅他們打碎了兩個新陶罐和兩個往年的舊陶罐，今年新陶罐的罐口處孔隙全都更大，而往年舊陶罐的罐口和罐身沒有區別。」

    「爹，還記得剛才我和劉師傅說的，酒改醋最重要的一點就是要把灌口的封泥打開，還得每天攪拌，如此酒就會逐漸變成醋。」

    「我在想，會不會就是因為陶罐口的孔隙變大，導致了釀酒失敗，就像沒密封好釀酒會失敗一樣。」

    隨著梁康生的解釋，梁父的臉色也越來越凝重，他先前沒有太把梁康生說的放在心上，因為釀酒失敗的原因太多了，不是一兩點能說明白的。

    聽梁康生說完，梁父把角落裡的碎陶片一塊塊撿起來仔細看，臉上的神情十分嚴肅。

    「爹？」梁康生見他爹的臉色從未有過的陰沉，心情跟著有些壓抑，因為接下來他還打算說可能會讓他爹更難受的話。

    一一看過後，梁父站起來，拍拍手問梁康：「兒子，你說為什麼有這麼多陶罐出問題？」

    「我想過兩種可能，一是陶窯在燒陶的時候不小心燒出來了這種有問題的罐子，但是他們並不知曉，就賣給了咱們，還有一種可能是……」梁康生猶豫應該怎麼說下去。

    梁父冷著臉，替梁康生把接下來的話一字一頓說出：「還有一種可能是，陶窯的人知道他們燒出來的是次品，是買罐子的人故意買了次品，對吧？」

    酒坊里用的任何東西，梁父為了確保沒問題，曾經都是親力親為採購的，當年他跑了不少陶窯，知道陶窯的規矩。

    釀酒用的陶罐價格最貴，因為釀酒用的陶罐不能出一絲差錯，稍次一級的是釀醬油、釀醋、釀各種醬用的罐子，再次一級的是被大家買回去裝水的罐子，這種罐子只要沒燒漏就成。