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2023-09-26 17:02:14 作者: 遠山紫
可即便擁有味覺又如何,他寧願拿一切換江杏回來。
小武一聽頓時急了:「大人您別不吃啊,您嘗嘗,這糕點真的很好吃。」
「您這般不規律的飲食,胃肯定會受不了,若無康健身體又如何為江南的百姓查出真相呢。」
楚子淵扶額無奈道:「我看你不像從軍營出來的,倒像是寺廟出來的,嘮嘮叨叨跟念經似的。」
小武頓時撓頭憨笑了兩聲。
楚子淵只得放下毛筆,用帕子隨手擦了擦,拿起一塊芋絲糕,敷衍咬了口便打算放下之時,動作忽然一頓。
男人不可置信地望著手中的半塊糕點。
他當場怔住,足足愣了幾秒,心下又驚又喜,卻也害怕這個希冀是幻覺,迅速將手中這半塊糕點吃完,又拿起兩三塊一併吃了下去。
這般風捲殘雲的動作看得小武直愣愣的。
楚子淵拿著芋絲糕的手在細微的發抖,心緒正如澎湃的江海般翻騰不止。
這世間的食物若非出自江杏之手,他根本就嘗不出來任何味道。
可是眼下這些芋絲糕是有味道的!
楚子淵壓下內心的激動,站起身急切問道:「小武,這些糕點都是在哪裡買的?!」
男人的唇瓣隱隱發顫,他從沒想過,無數個夜晚夢回的奢望,竟有這般接近成真的時候。
第26章
細雨絲涼, 朦朧依舊。
行人撐著油紙傘自青石板橋上而過,紛紛停在橋下巷子口的一間小鋪面前。
鋪面不大,約莫十平, 石瓦頂上的煤爐正冒出縷縷炊煙。
瓦檐上掛著一方普通的木質長形牌匾, 落筆寫著「廣式糕點鋪」五個大字。
字跡筆鋒婉轉間略顯柔和之氣, 一看便是出自女子之手。
鋪面的門口擺放著兩張長桌,半人高的蒸籠前正站著一位身姿纖瘦的少女。
蒸籠揭開,陣陣白煙頓時繚繞在眼前, 似雲似紗,微風將白煙吹散, 少女的容顏便慢慢顯露了出來。
一襲煙色素羅粗布衣裙, 如墨鍛的青絲高挽,只斜插一枚木簪用於固定,面容未施粉黛, 因著蒸籠的霧氣熏來, 雙頰顯露出若隱若現的紅扉。
少女周身褪去了往日的稚嫩青澀, 面容如霓如霞, 更顯嬌俏嫵媚。
「三叔,這是馬蹄糕, 一早就給你裝好了。」江杏將用牛皮紙袋裝好的馬蹄糕遞過去。
少女說話間朱唇總會漾著清淡淺笑,讓人見著如沐春風。
中年男人笑呵呵接過,夸道:「阿杏姑娘,你家這廣式馬蹄糕做得可真好吃,跟別家的都不一樣,我媳婦就愛吃你做的這個味兒, 這不,下雨天也催我出來買呢。」
江杏微微一笑, 「嬸嬸吃著滿意就好。」
其實馬蹄糕的做法很簡單,將新鮮馬蹄去皮後切成小粒狀。
馬蹄粉加水攪拌均勻後用一個濾網過篩,這樣待會做出來的馬蹄糕口感也會更細膩。
而後起鍋放入紅糖融化,倒入調好的熟漿與生漿融合,最後加入切好的馬蹄粒攪拌均勻。
蒸熟放涼後的廣式馬蹄糕晶瑩剔透,入口軟糯清爽,十分美味。
同理的做法,還可以將馬蹄粒換成紅豆或者綠豆,便可製成紅綠豆馬蹄糕。
三款樣式的馬蹄糕很受客人歡迎,鋪面的位置正好與一間書塾相近,每日早晨來書塾的學子都會到江杏的小鋪面前買上兩份當早點,不一會兒便可一售而空。
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正當晌午
煙雨依舊,水珠滴落在屋檐和青石階上,好似天然琴音,讓人聽著,只覺內心也平靜了不少。
想當初江杏用假死之法脫身,與蘇氏本無處可去,還是王青提議避來他的家鄉,與淮南相隔千里的江南。
江南確實是一個靜謐寧靜的好地方。
唯一一點遺憾的就是江南常年多雨,並非水果生長之地,水果價貴不說,就連牛奶椰汁等物也是稀罕品。
這些食材江杏都買不起,便打消了開糖水鋪的念頭,轉道開起了糕點鋪。
江杏所做的糕點多為江南之地從未有過的廣式糕點,故而生意還算可觀。
可她私心裡仍然盼著將來能開一間與淮南城那樣的糖水鋪,既可以賣糖水,又能賣糕點小食。
說起糖水鋪,江杏心底一動。
也不知銀嬸景福和曉丹眼下如何了。
原本她也想帶著曉丹一起離開,可自從明白那丫頭對景福的心思後,江杏便決定,這種顛沛流離的日子不該讓她過了。
畢竟誰也不是天生就得一輩子當女婢伺候人的。
曉丹有天賦,加之她離開前讓人送去的那本囊括百十種糖水的食譜,她必能將糖水鋪好好經營下去。
景福那傻小子雖然憨厚,卻是個品性善良又能吃苦的人,也定能將曉丹照顧好。
這般想著,江杏的擔憂之情也平復了不少。
正這時,蘇氏自鋪子裡頭走了出來,拿出一塊帕子,仔仔細細地替江杏擦拭額上的汗。
「今兒早起做糕實在勞累,這裡我來收拾,你快進去睡會吧。」
江杏輕笑搖頭,握住蘇氏的手:「不累不累,阿娘也是跟著我一塊兒早起的,您才應該去休息呢。」