第210頁
2023-09-26 16:15:41 作者: 甜心蜜桃
末世裡面的蝴蝶變得多了許多,以前像這麼漂亮的蝴蝶可不常見。
或者是被捉走了,或者是一開始就被農藥殺死了。
所以,到了這個末世,人類大量減少後,以前不常見的小動物們又開始活躍了起來。
像是蜜蜂,蝴蝶,蜻蜓,瓢蟲......還有更多的小生物,比以前更加荒涼又比從前更加熱鬧。
好像也不錯。
不過因為倒塌的房子實在是太多,他們就搜了廚房跟菜園子。
「蘇雲,你看這個,是什麼?」夜風撥開雜草,裡面露出一個圓滾滾的東西。
蘇雲伸頭過去看,一個圓滾滾的,足球大小的南瓜落在草叢裡,「咦,竟然有個南瓜耶。」
「南瓜?」夜風沒有見過南瓜,只是看著好玩,有點像是水果的樣子,所以叫了蘇雲。
「走,帶回去吃。」蘇雲拍了拍那顆圓滾滾的瓜,看著它泛黃的身材,感覺是可以吃了,直接摘了下來。
然後摸索了一圈,又發現了幾個還青的,「這幾個應該沒熟,等過段時間,我們再過來收。」
「好。」
兩個人又搜了一圈山村,把可以用的鹽巴,白酒都帶走了,除此之外,蘇雲還翻到了一個小小的石臼,雖然布滿了灰塵,看上去很破舊,但是蘇雲還是興致勃勃地搬上了車。
「這是?」夜風對著車子角落裡的灰石頭很好奇,「這個石頭都發黑了,一點也不漂亮。」
蘇雲豎起手指晃了晃,「這你就不懂了吧?這個叫石臼,可以又大用處呢!」
蘇雲把撿到的石臼沖洗,洗刷乾淨之後,石臼就恢復了原本淺灰色的模樣。
石臼的用處可真的是太多了,今天就著撿回來的茄子,青椒,蘇雲打算做個擂茄子。
茄子切開整齊碼在蒸籠上,撒上一層薄鹽。
下面一層蒸籠放幾個玉米。
然後青椒跟大蒜表面都用火燎烤,直到爆皮。
然後再洗乾淨兩顆指天椒,跟爆皮的青椒大蒜一起放到石臼裡面開擂。
蒜香混合著辣椒的香氣,在一次次擂擊之中,慢慢散發了出來。
這個小石臼真的很方便,平時擂個蒜蓉辣椒什麼的,不僅快,還更容易出香味。
做菜的步驟真的很神奇,不知道為什麼,這樣擂出來的食物,就是要比直接剁碎要更香更好吃。
等到茄子蒸熟了,再把茄子跟擂好的青椒蒜蓉一起混合,稍微再擂幾下,然後倒入準備好的醬汁。
簡單又好吃的擂茄子就做好了。
香氣十足,口感豐富,又香又辣,一口擂茄子,就可以吃好幾口米粥。
還有新鮮摘回來的南瓜,蘇雲切好之後,直接清炒,南瓜又甜又軟,夜風很愛吃。
「這個南瓜很好吃,很甜。」
「都留了種子呢,我們明年種一些。」南瓜成熟之後可以留好幾個月,如果是秋天成熟,大概應該可以撐到冬天的時候,所以多種南瓜也很不錯。
「這個很好,多種一些。」夜風喜歡吃甜食,像南瓜這種甜甜的菜,自然很符合他的胃口,「還有玉米。」
「還有很多種子呢,放心啦~」蘇雲一開始就把南瓜子跟青椒子留了下來。
南瓜裡面的種子很多,算上這個,還有那幾個沒有成熟的,足夠把整個後院塞滿了。
「等到明年,我們就有吃不完的南瓜啦!」
「還有玉米。」夜風補充。
不過,光靠著兩個人犁地效率實在是太慢了,其實村裡面不是沒有犁地的翻土機,就是沒有柴油。
還是等有空的時候再去尋找人類聚居的地方,說不定有可以交換到柴油的地方。
不過,經過這幾次跟人類打交道的情況,蘇雲還是有些擔憂的,不過先不管了,距離明年還早著呢。
看看情況再說吧。
夏季正是荷葉長勢大好的時候,這幾天都是大太陽,蘇雲巡視完水田,順便到荷葉田這邊看看。
荷塘這邊地勢很低,水依舊很豐富。
還能看見幾尾小魚兒在其中開心游曳。
看到個個圓盤似的碧綠荷葉,荷葉很好,可以泡茶,可以入菜,可以蒸排骨,可以蒸雞肉,還有......
蘇雲忽然想起了叫花雞,「走走走,我們烤雞去!」
夜風:「嗯?」
於是,兩個人摘了一大堆荷葉,蘇雲打算拿來曬乾,一部分留著泡荷葉茶,一部分留著以後蒸東西用,現在趁著葉子還新鮮的話,可以做個叫花雞。
殺好摘掉內臟的雞醃製好,胸膛內塞滿了香蒜,薑片,然後用荷葉層層疊,包裹住,然後混合黃泥漿,把雞層層包裹住。
蘇雲指揮夜風在地上挖出一個坑,然後她撿來很多大泥塊,在坑周圍圍了一個圈,慢慢地堆出一個土包似的,空心塔堆。
這是蘇雲小時候經常搭建的紅薯窯,先將窯塔搭好,然後燒得熱熱的,燙燙的,然後再直接把雞翅或者紅薯塞進去,把泥土窯塔敲碎,利用餘熱把雞跟紅薯烤熟。
烤制的紅薯又香又甜,特別好吃......
雞翅又入味又香......
蘇雲一直很懷念,現在有大把的土地跟時間,可以讓她去做想做的事情,看到荷葉忽然就想吃叫花雞了。
蘇雲是個行動派,說干咱們就干。
搭好了窯塔,蘇雲直接把黃泥包裹好的雞肉,塞進了坑洞底,雞肉不同於紅薯,要比較難熟一些,所以需要直接火烤加燜烤。