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2023-09-26 16:15:41 作者: 甜心蜜桃
因為沒有油,蘇雲只能當場煉油,她特意把所有肥的脂肪肉撿了出來,燒熱了鍋,然後再把一碗肥肉全部倒進了鍋里,「滋滋——」,肥肉進了鍋,立馬貼著火熱的鍋面開始冒油,為了讓每一滴油都不浪費,蘇雲死死地用鐵鏟,不停地壓著那些白花花的肉塊,不放過每一滴可能存在的油水。
不一會兒,肥油漸漸冒了出來,肥肉也漸漸變黃髮脆,散發出誘人香味,蘇雲再努力的壓了幾下,盛出了小半碗油,留存了起來。
啊,這些油可來之不易啊,山村裡面的油多數都變質不能吃了,拿來生火或者是點燈還行,吃的話,是不可能了。
好不容易有這麼一點油,蘇雲肯定是非常珍惜的了,馬上就把油碗小心地倒入罐子裡面,密封好,再小心地放進櫥櫃裡面鎖起來。
防止飄出的油味引來老鼠或者蟲子,也防止被偷吃。
眼看鍋里還剩下一些油花,蘇雲直接倒入準備好的幾顆辣椒,煸炒出香味,然後把之前焯過水的兔肉倒入鍋中,大火翻炒,然後倒入鹽巴,冰糖。
可惜找到的調料實在是有限,蘇雲只能盡力而為,儘管如此,兔肉翻炒之後,露出了黃金的色澤,開始當出誘人的香味。
最後蘇雲想了想,倒入一小碗高度白酒,頓時鍋里「刷拉刷拉——」地響,充分激發出兔肉濃烈的香味。
眼看兔肉全部變了顏色,蘇雲從涼水裡面抓出一大把春筍,趁著大火,放進鐵鍋裡面,爆炒起來,鮮嫩的白筍吸掉了多餘的油,吸飽了湯汁,變得柔軟而美味,在空氣中散發著濃郁的香味。
聞著空氣中的香味,蘇雲倒入清水,蓋上了鍋蓋開始燜兔肉。
大概過了十多分鐘左右,終於汁水慢慢變少,最後收汁,盛盤子出鍋!
看著剛剛出鍋的兔肉,色澤金黃,香氣撲鼻,忙碌了一天的蘇雲早已飢腸轆轆,當下抵擋不住地夾起一塊,嘗了一口,眼睛頓時亮了起來,哇塞!這兔肉香軟入味,滿嘴流油,超級無敵好吃!
香得她忍不住去夾第二塊,剛剛夾起來想要放進嘴裡邊,卻好像是覺察到了什麼,猛然一回頭,卻看見夜風正想來到廚房幫忙的身影。
自己偷吃的一舉一動,全然落入了對方的眼中,看著夜風幽怨深邃的眼神,蘇雲心虛得很,不由得悄悄紅了耳根,乾咳一聲,辯解道:「咳咳,我就是嘗嘗味道夠不夠,你也來嘗一嘗吧。」
哼,明明就在偷吃。夜風垂著尾巴,心想,摸完我耳朵就跑,還會撒謊的女人!果然人類就是最狡猾,最最最狡詐的。
夜風悄悄在自己的小本本上記了一筆她的壞話。
但是當蘇雲舉著那塊兔肉,笑臉盈盈地招手,讓他過去嘗一嘗時,他還是不爭氣的動了,張嘴咬住那塊肥美的兔肉,肥瘦相間的兔肉,燜得十分入味,輕輕一咬,肉汁湯汁一併在口腔裡面蔓延開來,真真真太香了。
這是他第一次吃這麼好吃的兔子。
比他以往吃的任何一隻兔子都要美味。
眼前的這個人類真好!
小本本上又劃掉了一筆。
「還有這個春筍,夜風,你來試試。」蘇雲又夾起一片春筍。
夜風不爭氣地再次張嘴接住,鮮嫩的春筍吸飽了肉汁,帶著肉香的同時,還非常脆嫩爽口,那口感一點也不比兔肉差。
夜風瞪大了眼睛,發出一聲驚嘆。
蘇雲看著小貓咪吃得滿足,忍不住想要親手投餵他,太可愛了呀。
果然小貓咪吃到嘴裡以後,一雙眼睛微微發亮,發出一聲低低的讚嘆。
「啊,這是竹筍?這跟之前有些…不,完全不一樣…」
夜風很難得的驚訝地嘆了一聲,真的是完全被竹筍震驚到了,「原來是這麼吃的嗎?」
蘇雲眼睛笑得彎彎的,「對呀,雖然麻煩一些,但是很好吃哦!」
「嗯!」夜風點點頭,表示:「那我們明天再去挖一些,哦,還有兔子。」
當下就安排好了明天的行動,這是來自於吃貨的最大的肯定。
最後那盆兔肉上桌之後,才一個中午,就被他們兩人一掃而空了。
酒足飯飽,蘇雲看了看,接下來天色還早,想了想,乾脆出去找草藥吧。
現在吃的東西暫時不愁了,不如趁著這個機會,去周圍看看,有沒有草藥什麼的,止血草的效果實在是有些差,加上這幾天夜風總是亂動,傷口時不時滲出絲絲血跡,傷口才一直沒有好徹底,這樣始終是讓人放心不下來。
或許需要外敷內服?
蘇雲有些微微發愁,其實她對草藥其實也懂得不多,經過這次事情,倒是給自己敲了警鐘,急救藥品什麼的,最好也經常備一些,萬一有個發燒腦熱的,說不定還能幫上忙。
不過不知道現在是末世哪一年,這個破舊的小村落,能找到的物資實在是有限,或許得想辦法,囤點草藥才是真。
蘇雲想了想,決定先去周圍田地里轉轉,找一些草藥回來,順便看看周圍有什麼可以移植過來的蔬菜,後面的地找個時間該種上了,下一陣雨季來了,菜園還沒有倒騰好的話,播種的季節就要過去了。
蘇雲收拾好廚房,趁著夜風睡著了,隨手拿好了出門裝備,三件套,袋子,棍子,刀,躡手躡腳地繞過夜風悄悄出門了。
剛剛走到門邊,原本吃飽飯在躺椅上假寐的夜風也恰好醒來,打了個哈欠,一言不發地跟在了她身後。