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2023-09-26 13:43:39 作者: 雁丘
「放心了,放心了,立不立功的的我倒是不在意,你爹他平平安安的就好,不知道什麼時候能回家來呢?」柳氏自然是盼著丈夫早日回來的。
「這個爹沒寫,不過最多也就是三年,爹服兵役的年限就到了,到時候咱們就能一家天倫團聚了,那個時候妹妹也十七歲了,爹能等到妹妹成親呢。」蘇晉忽然說道。
這話成功讓蘇秦的臉紅了,讓王堇臉上的笑容都更大了,看著蘇秦的目光都充滿了火熱。
「娘,你看哥哥啊,說什麼呢?」蘇秦不依不饒地瞪了哥哥一眼,晃著柳氏的胳膊。
「你哥哥說的也是正理,只是王堇啊,你要再多等兩年了。」柳氏展顏一笑,這笑容可以說是這段時間以來最真實的了。
「嬸子,等多久我都願意,最重要的是秦兒願意嫁給我就好。」王堇目光柔和,仿佛平日裡那個木著一張臉的人不是他似的。
聽著王堇的肺腑之言,蘇秦的臉更紅了,心裡卻是甜蜜的很,再摸摸頭上那隻玉蘭花的玉簪,那是王堇前幾日去趕年集的時候給她買的,說是給蘇秦壓歲用的。
那隻玉蘭花兒形狀的玉簪,顏色極好,雖然不大,但是很是精緻,戴在蘇秦的髮髻之間,很是打眼,蘇秦只戴著去過九嬸兒家給劉豐年看腿,就惹了路上多少姑娘家的紅眼呢。
因為有了蘇百川的消息,柳氏也更打起精神準備起過年的東西來了,打掃屋子,收拾庭院,蒸饅頭,蒸包子,整天都是熱氣騰騰的。
孫博聞的身體在蘇秦的悉心照料下也是一日好過一日,等到了除夕的白天,已經能自由地在屋裡走動了,只要不做什麼劇烈運動,已經跟沒事兒人一樣了。
第419章 沙琪瑪
「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。」王安石的一首《元日》算是道出了除夕的熱鬧了,一大早上起來,蘇家一家老小草草地吃過了早飯就開始為年夜飯做準備了。
下河村過年啊,可是有很多老講究的,什麼過了午時不能倒水啊倒垃圾啊,已婚的婦人過了午時不能去別人家串門兒,會給別人家帶來霉運之類之類的。
這不是嘛,柳氏正在做一些煎炸的食物,什麼面果兒,酥豆兒還有小麻花兒,今年家裡可不差這些油啊還有面的,柳氏炸了不少,就是留著家裡的幾個孩子的零嘴兒,還有給上門拜年的孩子們的。
「娘,歇會兒吧,這個啊,我也會的,我還要給你們做個新的點心呢。」蘇秦穿的還是家常的舊衣服,頭髮也用頭巾包了起來,要不然幹活兒可不是要弄得滿頭滿臉的了。
「就這點兒了,我炸完了你再用,我看你弄得那個什麼面都稀的沾手了,那能炸出什麼東西來?」柳氏瞧著放在案板上的一小盆雞蛋和的面就有點兒皺眉頭了,自己這個閨女啊,就喜歡鼓搗點兒稀奇古怪的東西。
「娘,你就放心吧,一定弄不壞就是了,保准又香又甜又好吃,浪費不了您的雞蛋啊。」蘇秦說了扔了一個酥炸脆麻花進嘴,嗯,香香脆脆的火候正好兒呢。
「你這個孩子,就算是舍了一些麵粉雞蛋又有什麼要緊,都會能吃的東西,就算不是你想要的味道,也還是能吃的,何況還是要過油的,行了,這鍋我用完了,放了新油你用吧,我去瞧瞧王堇這雞和魚啥好了沒有?」柳氏重新洗了手,出去了,把廚房交給了蘇秦用了。
蘇秦自然不是一個人,身後還有個小尾巴小元呢,兩個人又是揉面又是切的,最終把所有的雞蛋麵團都變成了細長條兒的。
「火不能太大也不能太小,大了就焦了,小了容易不熟,小元,仔細著點兒,能不能吃到好吃的就看你的了。」蘇秦看著鍋里的油溫漸漸上升說。
「姐姐,你放心吧,我幫著乾娘燒了多長時間的火了,心裡有數呢,做好了先給我嘗嘗唄?」小元從灶頭下面抬起頭來,笑彎了眼睛,滿是期待。
「不給你給誰啊,你是我的妹妹呢,連哥哥都沒有這份兒好口福呢,咱們吃夠了再給哥哥吃,嘿嘿。」蘇秦試了試油溫,沖小元笑了一下兒。
鍋里的油溫漸漸升高,估摸著大概有六七成熱的時候,分批次把切好的細麵條兒放了進去,還用一雙長長的大筷子小心地翻動,等鍋裡面的細麵條兒發出了「莎莎」的聲音,就表示已經炸熟炸好了,可以起鍋了。
這邊兒小元已經重新起鍋熬糖了,白糖和蜂蜜兌了溫水,在鍋里慢慢地熬開,小火慢熬,知道鍋裡面的糖汁變得粘稠了,能拉出絲來,把炸好的細麵條兒都放進去快速地翻炒。
出鍋之前撒上炒熟的芝麻,上下拌勻,盛出來放在早就準備好的木盆當中,趁著還熱輕輕壓實了。
那股香甜的氣味兒已經徹底的散了出來,小元不斷地吸著鼻子,口水都要留下來了。
「姐姐,這就好了嘛?可以吃了嗎?」小元站在蘇秦的身側看著蘇秦的動作,眼睛隨著蘇秦的手來回地看著。
「這就差不多了,拿刀來,要趁著這個時候切成小塊兒,一會兒都結在一起就不好切了,吃的時候可不能捧著這麼大的餅子吃呢。」
蘇秦其實也是第一次做,這個做法她以前在實驗室的美食雜誌上看過,好像是叫什麼「沙琪瑪」還叫「賽利馬」,不知道是哪個少數民族的美食,沒想到第一次做就這麼成功了,還真是出人意料呢。