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2023-09-26 13:31:15 作者: 少地瓜
    就一個人吃飯,楊柳並不打算弄得太複雜,剛好有個攤位在賣手工麵條,她眼前一亮,就決定吃麵了。

    見她過去,賣面的小哥笑容燦爛,「美女,來點面吧?」

    話沒說完的,他的眼睛就突然亮起來,試探著問,「你是,楊柳吧?」

    楊柳有點無奈,這身份還真不方便。

    見她並不否認,小哥特別興奮的攥了下拳頭,然後有點語無倫次的問,「你親自來逛超市啊?你喜歡吃麵嗎?經紀人不跟著嗎?哎聽說你要去拍《露一手》了,能跟我合影嗎?」

    楊柳給他一連串的問題鬧得頭昏,還沒想好怎麼回答的就接到了秋維維的電話。

    「你現在在哪兒啊?」秋維維本來在外面辦事,結果就聽路人說什麼有人拍到楊柳出現在某大型超市,真是整個人都不大好了。

    楊柳揉了揉眉心,看著周圍被賣面小哥的連珠pào吸引過來的人,有點疲憊,「超市。」

    「你還真在啊,」秋維維的嗓音瞬間拔高,「缺什麼你跟我講啊,天都黑了怎麼能一個人一聲不吭的跑那兒去呢!行了,先別亂跑啊,我馬上過去接你。」

    十一月下旬的天黑的特別早特別快,六點就漆黑一片。

    街邊的兩排路燈在同一時間亮起,宛如兩條並行的游龍,安安靜靜的延伸向遠方,指引著回家的行人,亦或是在路上奔波的遊子。

    有過前車之鑑的秋維維直接一通電話喊小杜開了保姆車出來,兩人火燒火燎的趕到超市,就見他們家藝人正縮在超市貨架的一角被圍觀,前、左、右三個方向密密麻麻的擠滿了人,動物園看猴子一樣無比興奮的排著隊,等著求籤名或是要合影。

    秋維維和小杜趕緊擠過去,「讓讓,麻煩讓讓啊,對不起……」

    再次感謝平常日的客流稀疏,加上楊柳基本上滿足了大家的要求,所以秋維維和小杜並沒有花費太大力氣就擠到了她身邊。

    秋維維先飛快的打量一遍,確認她沒有受傷後微微鬆了口氣,然後就跟小杜一起護著她往外走。

    「哎等等,我的東西。」楊柳趕緊抓住購物車。

    秋維維扭頭一看就要昏倒,這都什麼時候了,還管什麼東西不東西的。哎等會兒,這麼多高熱量垃圾食品你是要死嗎?以及,底下埋著的那是一口瓦罐嗎?!

    然而楊柳的態度十分堅定,她無視秋維維的殺人視線,一臉鎮定的推著購物車往外走,路過其中一排貨架的時候,甚至還不忘伸出胳膊勾一瓶huáng豆醬。

    斷後的小杜:「……」

    結帳的時候,秋維維看著堆滿收銀台的零食一陣崩潰,「小枝兒,咱打個商量,想增肥的話咱還有健身教練和營養師,這些東西還是放回去吧。」

    自己只不過離開了17個小時,這丫頭到底是又受什麼刺激了?

    閉門造車並不可取,想畫出絕世好畫必定見過絕美的風景,想寫出絕世好詩定然胸中大有丘壑,而像做出世上數一數二的美食,你就要有神農嘗百糙的精神,親自用味覺驗證一切。

    別的暫且不說,楊柳確實擁有成為頂級廚師的最佳品質之一:愛吃……

    於是她特別理直氣壯的說,「我要為開發新菜打基礎。」

    秋維維呆滯三秒鐘,竟然無言以對,心道你的理由還能更爛點嗎。

    但這會兒圍觀群眾的人數已經突破三位數,秋維維實在做不出因為幾包點心零食跟當紅演員撕扯的丟人舉動,只好黑著臉看楊柳愉快的刷卡付款。

    回公寓的路上,秋維維全程不慡臉,刷了半天娛樂新聞才稍有緩和。

    楊柳去超市瘋狂大採購的新聞已經被刷到首頁了,跟她擔心的不同,絕大多數民眾竟然非常和善的將這一行為自動理解為「楊柳為即將到來的綜藝初秀使出渾身解數,充分體現了一位專業演員的職業道德」……

    還有很多人說她雖然是當紅藝人,但親自來超市採購的行為無疑非常樸實親民,而且大家要簽名求合影的時候也沒有拒絕,全程微笑對待;再加上有照片作證她是自己打車來的,一下子就顛覆了以往大家對她「嬌氣」「高冷難接觸」的認知,不少人紛紛在下面喊「路人轉粉」。

    當然也有黑子質疑楊柳是在刻意作秀,故意在節目錄製之前為自己營造一種努力認真又負責的正面形象,一旦大家先入為主,那麼即使後期真正拍攝的時候她搞砸了,大家也會念在她已經努力過了的份兒上網開一面……

    更有甚者乾脆就火速發文:《楊柳瘋狂採購,全程不顧經紀人黑臉,疑壓力過大引發bào飲bào食》……

    秋維維揪著眉頭登陸talk小號,文采飛揚的發表了一篇名為《誠懇的努力反倒不如自bào自棄?這個社會究竟怎麼了?》的文章,然後換另一支手機登陸另一個打著海外代購幌子的大v號轉發並留言評論。

    直到進了門,她還在跟手下的團隊討論戰略戰術,「……對,先準備著吧,你們那邊盯緊一點,一旦發現可疑ip參與馬上動作起來……」

    小杜另外還有事,連人帶東西送到之後就立刻離開了,等秋維維放下手機,剛藏匿好零食們的楊柳就若無其事的邀請道,「你也還沒吃飯吧,吃了再走吧。」

    「不了,」秋維維擺擺手,「我四點之後不吃東西的,你要是實在餓的話就稍微墊一墊,不過也別吃太多。」

    說話間她還在左顧右盼,看來看去就是看不見楊柳到底把那滿滿兩大包零食藏哪兒了。

    楊柳裝傻,樂呵呵的處理起了食材。

    她準備做雜醬面。

    第六章

    她準備做雜醬面。

    做飯這事兒吧,因人而異,並沒有什麼永恆不變的食譜,所以哪怕是同一道菜,由不同的人做出來也不一個味道。

    楊柳最終會選擇在廚子的路上走下去,並不僅僅是為了討生活,更多的還是因為真心喜歡。或許在絕大多數人看來,這種終日煙燻火燎的賣力氣活兒根本不適合女人,可每當她靠近灶台,拿起炊具,看著一種種原本毫無關聯的食材變成一道道美味佳肴,她就會由衷的升起一股幸福感。

    認識一種新材料,得到一個新菜譜,創出一種新口味……一切的一切都讓她的內心充滿歡樂。

    楊柳將剛從超市拎回來的幾十個瓶瓶罐罐按照高矮胖瘦一字排開,從左往右開始嘗味道。

    秋維維就見她一會兒點頭一會兒搖頭,又是皺眉又是嘆氣的,忍不住開口問道,「你這是幹嘛呢?」

    這又是醬油又是鹽的,空口吃,齁不齁啊?

    「嘗味兒。」楊柳頭也不抬的說,然後用乾淨的筷子從倒數第二個玻璃罐子裡蘸了點紅油嘗,半晌,砸吧著嘴搖搖頭,挺遺憾的嘆了口氣,把罐子挪到了被多數派占領的右手邊。

    秋維維就笑,「說的跟真事兒似的,就是些醬油醋什麼的,不是鹹的就是酸的,費那個勁幹嘛?」

    「那不一樣,」在沒有鐵一般的事實打臉之前,世人往往都會對某些之前沒見過的新事物持懷疑態度,楊柳也沒qiáng求,隨口解釋道,「就拿醬油來說吧,大豆的品質直接決定質量,後期的釀造手法,日曬時長等都會細微的影響醬油最後的口感,不同的菜品需要用不同的醬油來配,不嘗怎麼行?」

    其實她比較偏向自己釀製,可眼下就十天半月的準備時間,又是這個溫度,不要說釀醬油了,就是醃一缸鹹鴨蛋都嫌倉促了,只好退而求其次,從一堆矮子裡面拔高個兒。

    唉,用外面賣的尋常貨色,真是不甘心吶。

    見她說的認真,秋維維心裡也跟著犯嘀咕,這丫頭該不會真的隱藏著廚師技能吧?可為什麼之前一點兒苗頭都沒露出來呢?

    挑好了配料之後,楊柳把一開始放入冰箱冷凍的五花ròu和其他食材拿出來,再一次展示了自己無雙的刀法。

    哪怕再一次看,秋維維還是覺得相當夢幻,這種一抬手就只看見殘影的刀工什麼的,她原本一直以為只在電影中才能看到,原來現實生活中真的有人會啊!

    先把肥瘦相間的五花丁放入鍋中煸炒出油,然後撈出備用,再放入橄欖油加熱,將辣椒、蔥花、薑末和蒜末放入爆炒出香,再次放入剛才經過初次煸炒的五花ròu丁和葷油。

    隨著生產力的發展,部分人開始覺得吃肥ròu掉價,不足以顯示他們的身份,開始盲目追求純瘦ròu,就連雜醬面裡面放的也是事先醃製好的瘦ròu丁。這種事qíng聽起來貌似很有道理,但口味絕對比用五花ròu的面差一個層次,而且話又說回來了,您都在大庭廣眾之下扒面了,這種事qíng本身就帶著點平民的生活氣息,還擺的個什麼譜兒呢?

    五花ròu最好事先炒一下,不然後期肥ròu部分會很膩,因為單純炒醬的那點時間根本不足以讓肥ròu達到那種入口即化的絕妙境地。另外,炒出的葷油也不要倒掉,不然不香。

    這時候另一個灶盤上的熱水鍋開始翻滾,楊柳一心二用,忙而不亂的將手工麵條抖開扔進去,用乾淨筷子攪了幾下之後蓋好蓋子,重新回來照看醬鍋。

    ròu跟配料混合均勻之後,楊柳揚手放入切好的香菇粒,再次充分攪拌均勻,幾分鐘後放入huáng豆醬,第三次攪拌。

    饒是油煙機拼了老命的工作,可空氣中誘人的鮮香還是越發濃郁,引得正在節食期的秋維維腸胃一陣翻滾,她竟然被一股味道輕而易舉的勾搭餓了!

    等醬的表面匯聚出一層油,這一鍋基本上就大功告成,楊柳單手拿鏟,麻利的將醬倒入一隻斂口大瓷碗裡。

    三下五除二刷乾淨鍋子,清理完戰場的楊柳又刷雜耍似的切了一碟huáng瓜絲、紅心蘿蔔絲,焯了點豆芽,分別擱在一隻天水碧色的淺口小碟子裡,圍著盛醬的大瓷碗擺了一圈。

    前前後後那麼一大堆事兒,切、炒、煮、焯的,擱一般人身上估計得忙個腳底朝天,可楊柳卻始終都是一副遊刃有餘的模樣,做完這一切也還是乾乾淨淨、整整齊齊,就連灶台周圍也看不出剛進行了什麼,依舊是光亮如新。

    光看,就已經是一種享受。

    等楊柳轉身把面撈出來的時候,秋維維就跟被蠱惑了似的,自覺拿著筷子坐到桌邊,吞著口水眼巴巴等著。

    她餓,太特麼的餓了,節食什麼的還是等吃飽了再說吧!

    楊柳以一種早有預料的姿態端著兩碗面過來,「先往面上淋點油,把麵條滋潤了再澆醬,菜碼兒什麼的你看自己愛吃什麼,輪換著來也成。」
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