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    我撿了一塊生鏽的鐵片，插在兩扇窗之間的fèng隙里，輕輕地一撬，遮擋視線的窗戶便無聲地開了。肉味猛烈地撲了出來。我看到，那口煮肉的大鍋距離窗戶有五米左右，鍋灶里插滿劈柴，火聲隆隆，鍋里肉湯翻滾，白色的浪花幾乎要溢出鍋外。我看到前胸戴著一塊白遮裙、胳膊上戴著白色的套袖的黃彪從外邊走了進來。我慌忙將身體躲到窗戶一側，生怕他發現了我。他拿起一個鐵鉤子翻動著鍋里的肉。我看到鍋里有被剁成段兒的牛尾巴，有囫圇的豬肘子，有整條的狗腿、羊腿。豬、狗、牛、羊一鍋煮。它們在鍋里跳舞，在鍋里唱歌，在鍋里跟我打招呼。它們散發出各自的香氣混合成一股濃郁的香氣，但我的鼻子能把它們一一辨析出來。

    黃彪用鐵鉤子抓起一隻豬肘子，舉到眼前看了看。看什麼呢？已經熟了，爛了，再煮下去就過了火了。他把豬肘子甩回鍋里，又抓起一條狗腿放在眼前看看，不但看，還放到鼻子前嗅。傻瓜，還嗅什麼呢？已經到了火候了，趕快把灶膛里的火弄滅，再煮下去，肉就化了。他慢慢悠悠地又抓起一條羊腿，還是那樣放在面前，看一看，嗅一嗅，傻瓜，為什麼不啃一口呢？好了，他終於意識到已經好了。他放下鐵鉤子，將灶膛里的劈柴往外拖了拖，火勢弱了。他將那些剛燃燒了一半的劈柴帶著火苗子拿出來，插在灶前一個盛滿了沙土的鐵皮桶里，屋子裡飄散著白色的煙霧，一股子焦炭的香氣混在肉香里。灶膛里的火減弱了許多，鍋里的沸水也漸漸地平息，但從那些交叉在一起的狗腿羊腿豬肘子的fèng隙里，依然還有細小的浪花翻上來。它們在低聲歌唱，等待著人吃它們。黃彪用鐵鉤子抓起一條羊腿，放在了與這口煮肉的大鍋並排著的鐵鍋後邊的一個鐵盆子裡。接著他又抓起了一條狗腿，兩節牛尾、一個豬肘子，都放在那個鐵盆子裡。這些脫離了集體的小傢伙們愉快地尖叫著，對我頻頻地招手。它們的手很短很小，像刺蝟的小爪子。接下來發生的事情真是好玩極了，黃彪這個雜種，跑到門外，左右地看看，然後進屋後就關上了門。我猜想這個混蛋要開始大快朵頤了，這個混蛋要吃那些盼望著我去吃它們的肉了。我心中充滿了嫉妒。但是他的行為與我的猜想相差甚遠。他沒有吃肉，讓我心中稍感釋然。他把一個方凳擺在鍋前，然後站上去，把褲子前面那幾個扣子解開，掏出雙腿間那根惡棍，對準了肉鍋，嘩啦啦撒出了一泡焦黃的尿。

    肉們在鍋里尖聲嘶叫著，亂成一團，互相擁擠，試圖躲藏。但它們無處躲藏。黃彪粗大的尿液劈頭蓋臉地澆下去，使它們蒙受了巨大的侮辱。它們的氣味頓時變了。它們一個個愁眉苦臉，在鍋里哭泣著。可惡的黃彪撒完尿，將那根得意洋洋的惡棍收起來。他臉上帶著jian猾的笑容，抄起一柄鐵鏟，伸到鍋里，翻動著那些肉們。肉們無可奈何地哼唧著，在鍋里翻著筋斗。黃彪放下鐵鏟，拿起一隻小銅勺，舀了一點湯，放在鼻子下嗅嗅，臉上是滿意的微笑，我聽到他說：

    味道好極了，雜種們，你們都吃了老子的尿了。

    我猛地拉開窗戶。我拉開窗戶時本來想大喊一聲，但我的喉嚨哽住了。我感到受到了巨大的侮辱，心中惱恨無比。黃彪大吃一驚，將手中的勺子扔在鍋台上，匆忙地轉過身來，看著我。我看到他的臉漲得發紫，齜牙咧嘴，嘴巴里發出嘿嘿的乾笑聲。笑了一陣，他說：

    是小通啊，你怎麼在這裡？

    我怒視著他，一聲不吭。

    來來來，夥計， 黃彪對我招著手說， 我知道你愛吃肉，今天讓你吃個夠。

    我手按窗台，縱身一跳，進了伙房。黃彪殷勤地搬過一個馬扎子，讓我坐下，然後他把適才踏過的那個方凳子放在我的面前，又在凳子上放了一個鐵盆。他狡獪地對著我笑笑，抄起鐵鉤子，從大鍋里抓出一條羊腿，湯水淋漓地提起來，在鍋上抖摟幾下，放在盆里，說：

    吃吧，小夥計，放開肚皮吃，這是羊腿，鍋里還有狗腿、豬肘子、牛尾，隨便你吃。

    我低頭看看鐵盆里那條羊腿的痛苦的表情，冷冷地說：

    我全都看到了。

    你看到了什麼？ 黃彪心虛地問。

    我什麼都看到了。

    黃彪搔著脖子，嘿嘿地笑著，說：

    小通夥計，我恨他們。他們天天來白吃白喝，我恨他們。我不是對著你爹娘的……

    但我的爹娘也要吃！

    是的，你的爹娘也要吃， 他笑著說， 古人曰：眼不見為淨，對不對？其實，撒上一泡尿，肉會更嫩更鮮。我的尿不是尿，是上等的料酒。

    你自己吃不吃？

    那還有個心理在作怪嘛，人，總不能自己喝自己的尿吧？ 他笑著說， 不過，你既然看到了，也不讓你吃了。 他端起盆子，將那條羊腿倒回鍋里，然後他把往鍋里撒尿前撈出來的那一盆肉端到我的面前，說， 夥計，你看到了，這是加料酒前撈出來的，放心地吃吧。 他從案板上端過一碗蒜泥，放在我面前，說， 蘸著吃吧，你黃大叔煮肉是一絕，爛而不泥，肥而不膩，他們指名把我請來，就是為了吃我的煮肉。

    我低頭看著這盆洋溢著歡樂氣氛的肉，看著它們興奮的表情和那些像葡萄藤上的觸鬚一樣抖動不止的小手，聽著它們像蜜蜂嗡嚶一樣的話語，心中充滿了感動。儘管它們的聲音細微，但它們的語言清晰，字字珠璣，我聽得格外清楚。我聽到它們呼喚著我的名字，對我訴說，訴說它們的美好，訴說它們的純潔，訴說它們的青春麗質。它們說：我們曾經是狗身體的一部分，是牛身體的一部分，是豬身體的一部分，是羊身體的一部分，但我們被清水洗了三遍，被滾水煮了三個小時，我們已經成為了獨立的有生命有思想當然也有感情的個體。我們體內滋進了鹽，使我們有了靈魂。我們體內滋進了醋、酒，使我們有了感情。我們體內滋進了蔥、姜、茴香、桂皮、豆蔻、花椒，使我們有了表情。我們是屬於你的，我們只願意屬於你。我們在沸水鍋里痛苦地翻滾時，就在呼喚著你、盼望著你。我們希望被你吃掉，我們生怕被不是你的人吃掉。但我們是無能為力的。弱女子還可以用自殺的方式來保持自己的清白，我們連自殺的能力也沒有。我們天生命賤，只能聽天由命。如果你不來吃我們，就不知道什麼卑俗的人來吃我們了。他們很可能只咬我們一口就把我們扔在了桌子上，讓酒杯里淋漓出來的辣酒澆到我們身上。他們很可能把菸頭觸到我們身上，讓可惡的尼古丁和辛辣的菸絲毒害我們的心靈。他們把我們和那些蝦皮、蟹殼、骯髒的擦手紙放在一起，然後把我們掃進垃圾桶。這個世界上，像您這樣愛肉、懂肉、喜歡肉的人實在是太少了啊，羅小通。親愛的羅小通，您是愛肉的人，也是我們肉的愛人。我們熱愛你，你來吃我們吧。我們被你吃了，就像一個女人，被一個她深愛著的男人娶去做了新娘。來吧，小通，我們的郎君，你還猶豫什麼？你還擔心什麼？快動手吧，快動手啊，撕開我們吧，咬碎我們吧，把我們送入你的肚腸，你不知道，天下的肉都在盼望著你啊，天下的肉在心儀著你啊，你是天下肉的愛人啊，你怎麼還不來？啊，羅小通，我們的愛人，你遲遲不動口吃我們，是在懷疑我們的清白吧？你懷疑我們還在狗身上、牛身上、羊身上、豬身上時就被那些激素、瘦肉精等等的毒品飼料污染過嗎？是的，這是殘酷的事實，放眼天下，純潔的肉已經不多了，那些垃圾豬、激素牛、化學羊、配方狗，充斥著牛棚羊舍豬圈狗窩，要找一匹純潔的、未被毒害過的畜生太困難了。但是我們是純潔的，小通，我們是你的父親委派黃彪去偏僻的南山深處專門採購來的，我們是吃糠咽菜長大的土狗，我們是吃青糙喝泉水長大的牛羊，我們是山溝里放養的野豬。我們被宰殺前和被宰殺後，都沒有被注水，更沒有被福馬林毒液浸泡。像我們這樣純潔的肉，已經很難找到了。小通，你趕快地把我們吃掉吧，如果你不吃我們，黃彪就要吃我們了。黃彪這個假孝子，把一頭牛當娘，但是他用牛奶餵他的狗，他的狗也是激素狗。他的狗肉里也注水。我們不願意被他吃……

    我被盆里的肉們一番情深意切的傾訴感動得鼻子發酸，只想放聲大哭。但還沒等到我哭，大鍋里的肉們齊聲哭了起來。它們說：羅小通，你也吃我們吧，儘管我們被黃彪這個雜種澆了一身尿，但是我們比街上那些肉還是要純潔得多。我們不含毒素，我們營養豐富，我們也是純潔的啊，小通，求你也吃我們吧……

    我的眼淚流出來，啪噠啪噠地滴到盆中的肉上。看到我哭，肉們更加悲痛，一個個哭得前仰後翻，震動得鐵盆在凳子上抖動不止，使我心中悲痛難忍。我終於明白了，世界上的事情十分複雜，一個人，對某種事物，即便是對一塊肉，也應該發自內心地愛著，才會得到回報，才會真正理解其中的美好。如果不能愛它，就不會珍惜它，也就領略不了它的美好。我過去對肉，僅僅是饞，愛得還不夠，但是肉們已經對我如此之好，從蒼茫的人海里把我選出來，引為知己，想想真讓我感到慚愧，我其實可以做得更好啊。好吧，肉們，親愛的肉，現在，就讓我好好地吃你們吧，我不能辜負了你們對我的一片深情啊。能被如此純潔美好的肉愛著敬著，我羅小通也算是天下最有福的人了。

    我吃你們。我流著眼淚吃你們。我聽到你們在我的口腔里哭泣，但我知道這是幸福的哭泣。哭泣著的我吃著哭泣的肉，我感到吃肉的過程，變成了一種精神上的交流。這是我從前沒有體驗過的啊，從此之後，我對肉的認識發生了根本的變化。從此之後，我對人的看法也發生了變化。我聽南山深處一個白鬍子老人說，人可以通過多種方式成仙得道。我問他，通過吃肉也可以嗎？他冷冷地說：通過吃屎也可以。於是我就明白了，自從我能夠聽到肉的語言後，我已經跟常人不一樣了。這也是我離開學校的一個原因，我已經可以與肉進行交流了，還有什麼老師能夠教我呢？

    在我吃肉的過程中，黃彪站在一邊傻乎乎地看著我。我根本沒有精力和興趣去看他，當我與肉進行著如此親密無間的交流時，伙房裡的一切都仿佛不存在了。只是在我抬頭喘息的時候，他鬼火般閃爍著的小眼睛，才讓我想起這是個活物。

    盆子裡的肉逐漸減少，肚子裡的肉逐漸增多。漸漸沉重起來的肚腹告訴我不能再吃了。再吃下去我就無法呼吸了。但盤子裡的肉還在呼喚著我，大鍋里的肉也在我身後發出怨恨交加的哭叫。在這種情況下，我體會到了我的肚腹有限大而世間的肉無窮多所導致的痛苦。天下的肉都盼望著我吃它們，我也夢想著吃天下的肉，不要讓它們落到那些根本不懂肉的皮囊里，但這是不可能的。為了今後還能吃肉，我閉住了還渴望著咬肉的嘴巴，試圖站起來。但是，我沒有站起來。我艱難地低下頭，看到自己的肚子已經高高地鼓了起來。我聽到盆子裡的肉還在用甜蜜悽然的聲音呼喚著我，但我知道如果再吃下去，我就毀了。我手扶著凳子的邊緣，終於站了起來。我感到有點頭暈，我知道這是吃肉吃多了的現象，這是 肉暈 ，一種很舒服的感覺。黃彪伸手攙扶了我一把，用一種無比欽佩的口氣說：