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2023-09-26 13:18:50 作者: 袖側
回到天井裡,就聽到小栓說:「太複雜了,這太複雜了。」
那爆漿丸子的確好吃,胡祥嘴巴里好像又回味起了剛才的口感和味道。別說小栓,其實就是他也是第一次吃這麼複雜的菜式。他心中忽然一動,走過去問段璃璃:「東家,你這菜譜賣不賣?」
段璃璃:「……」
段璃璃瞠目結舌!她這是招了一個什麼員工!
「這也能賣嗎?」她有點懷疑。
「怎麼不能賣。」胡祥說,「我聽說大地方那些大武者世家,有私房菜、密傳的香方,都是千金也不外傳的,可值錢了。」
他說:「不試試怎麼知道呢。」
段璃璃也心動了。菜譜什麼的,她還真知道挺多的。她從高中時代就開始看那些做菜的視頻了,積累了相當的量。
得到了段璃璃的允許,胡祥去了廚房裡面取了一隻食盒。這些天看來店裡添了不少零零碎碎的生活用品,也開始變得富有煙火氣了。
段璃璃給他裝了一碗爆漿紫豆肉丸子。胡祥喊:「小栓,去,把這個送去給醉得摟的老闆請他嘗嘗。告訴他這是咱們東家師門的私房菜。他若是問你這是怎麼做的……」
他剛才可是聽見了段璃璃已經把做法告訴了小栓了。
好在小栓除了勤快,也非常機靈,立刻回到:「我就說不知道,只有東家知道。」
「好。」胡祥把食盒交給他,「機靈點。」
小栓就去了。
段璃璃說:「找個容器來,我給你們留一些。唉,就怕太熱容易壞。」
胡祥也同意,想了想說:「等我有時間,挖個地窖。」
「咦,地窖?」段璃璃反問。
「對,地窖里陰涼,放存放東西時間長,沒那麼容易壞。」胡祥說。
忽見他東家開始捲袖子。
胡祥:「……?」
「說挖就挖唄。」段璃璃說:「你說吧,挖哪?
胡祥:「???」
「哦,你來的時候沒看見。」段璃璃說,「這井也是我挖的。」
當時是井挖好了,轆轤都裝上了,在等村民買粗的繩索回來的時候,胡祥來面試來了。他就沒瞧見他東家挖井的勤勞模樣。
這一次瞧見了。
兩個人商量了一下,覺得主要是存儲食物的地窖,乾脆就挖在廚房的正下方。
段璃璃來鎮子上不敢像村子裡穿那麼隨便,但她穿的是勁裝,也很利落。選了廚房的一個角落,收起了地上四塊青石地板,把衣擺往腰帶里一塞,就掄起了鐵鎬。
胡祥又開眼界了。
一下子那地上就一個四四方方的深坑。段璃璃就跳下去了。在下面鐵鎬有點揮不開,就換成了石鎬。很快就往地下挖去。
胡祥就蹲在坑邊瞅著。
段璃璃是斜向階梯形地向下挖,挖了六七米深才開始橫著挖。
她立了火把照明,但她在下面橫著挖進去,胡祥伸著脖子也看不見。而且也沒聲音,特別安靜。
特別快就挖完了,段璃璃取出幾節樓梯往階梯形的斜坡上填,階梯形的坡就變成了順滑的一道樓梯了。
段璃璃走上來:「你去看看行不行。下面真的挺涼的,都有點冷。」
胡祥就順著樓梯走下去了,越往下走越涼。下面被挖出了一個房間,地板和牆壁、天花板都是石材的,渾然一體,不像房子裡的青石地板看得出來是一塊一塊的。就好像一塊巨石整體雕出了一個房間似的。
中間還加了兩根方形的粗柱子支撐著,看著就結實安全,不怕榻。
段璃璃甚至連放東西的架子都做出來了,就跟庫房裡的架子是一樣的,只不過也是石材的。才在這底下放了這一小會兒,摸上去就已經涼嗖嗖的了。
胡祥沒忍住,「阿嚏」一聲打了個噴嚏。
第114章
這個地窖可真是好。很少有人家的地窖能整齊成這樣的。能給牆壁抹個灰做個防潮處理的就不賴了。普通莊戶人家的就是個泥巴洞。
段璃璃這地窖,她怕塌方,還用石塊做了兩根大柱子支撐。
地窖高度倒是不高,只有2米高,人在下面習慣性地稍微彎腰,但這空間足夠貯藏東西了。涼意森森,完全就是個天然的冰箱。
段璃璃分了半盆炸丸子給胡祥,又拿出一籠屜的大肉包子,也拿一個木盆裝,還蓋上細麻布:「明天早上熱一熱就可以吃了。這個更不經放,就不多給你們了。」
胡祥看著還冒著熱氣的大肉包子,聞著那香氣,嘿嘿直樂:「東家放心,,絕不會放壞的。」
說不定今天夜裡就沒了。
胡祥超級勤快,並不因為成了掌柜就只支使別人幹活。實際上他現在也不完全算是掌柜,他其實是夥計兼掌柜,店裡很多力氣活,小栓太小幹不了,都是他自己捲袖子吭哧吭哧乾的。段璃璃還在拿細麻布扇風給熱包子散熱氣,一轉頭胡祥已經抱了一筐紫豆下來。放到架子上就轉身又上去搬。
紫豆雖然經放,但是放在這樣的環境裡肯定能更好地保持新鮮。
他第二筐紫豆抱過來的時候,發現廚房裡地窖的入口處已經裝了圍欄。那樓梯挺深的,有了圍欄就不會一不小心一腳踏空摔下去。
東家真是細心。
小栓回來的時候,他東家和掌柜正拿著大包子沾著醋吃呢。明明剛才不都算是吃了一頓了嗎?