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2023-09-26 13:07:26 作者: 燕小陌
有了於青玖這個打暑期工的,齊建國也在幫忙,程素也算能騰得開手做其他,因為貼了招工紙,陸續的又招了兩個人,都是本地人,中年婦女,抄著一口純正的粵語,人也慡朗。
程素分別要了兩人的身份信息給複印了,等進的貨送過來了,又帶著幾人一起鋪貨擺貨。
忙碌了好幾天,鋪子才算有了海味鋪的樣子,進門左右兩邊就是高櫃,右邊的還是玻璃櫃,中間的擺台,擺著滿噹噹的海味,花膠魚翅之類的,上面分門別類的用小紙牌寫著價錢產地品種。
而再名貴一些的,就放在玻璃櫃裡,需要冷凍保存的,也放在超大型的冰櫃裡,品種繁多,一目了然。
在向門稍偏一點,就是收銀台,擺了招財貓,還有一盆翠綠的四季竹。
還有更多的貨,存放在倉庫里,程素站在鋪子門口,雙手插在臂彎里,嘴角滿意的勾勒而起,接下來,就是擇吉日開張了。
☆、第1774章 開張
七月,程素的海味鋪開張,門前擺滿了花籃,招牌上覆著紅綢,正十點,請了舞獅助興,門口擺了八方桌,上放貢品並燒辱豬,程素自己親自供奉拜神,燒了財源廣進的爆竹,才掀了紅綢。
喜順來三個字的金漆招牌呈現在眾人眼前,滿噹噹的貨品擺在鋪子裡,十分的規整,又乾淨整潔。
「怎麼還用這招牌?」程老爺子他們也來參加鋪子的開張儀式,看了招牌名問。
程素就道:「我已經註冊了這商標,以後估計都會用這個名字了,包括酒樓酒店之類的,打造自己的品牌。」
程老爺子哦了一聲,背著手進去鋪子裡面東看西看,暗自點頭,又對程耀祖道:「自家人的生意要照顧,咱們有合作的酒樓的,看能不能給你妹子拉點生意。」
程耀祖笑著稱好。
程素就道:「憑四哥的面子,絕對有大的優惠,物美價廉。」
程耀祖指著她一笑:「我知道你這丫頭,是想哄我幫你買點什麼吧?」
程素一臉無辜的聳聳肩:「我有說這樣的話嗎?不過你要幫襯,那是歡迎光臨。」
大家笑起來。
齊小七東張西望的,程耀祖抱過他,道:「看,你的鋪子,雖然是你媽在做生意,將來讓你媽給你算鋪租!」
齊小七咧開嘴笑,幾個小米粒的牙齒白花花的,跟珍珠一樣。
「別破壞我們母子的感情,他的就是我的,我的還是我的,他不孝順,我就不給他!」程素一捏自己兒子的臉。
瞧,親媽呀,好會算計。
眾人再笑。
「行了,別阻礙鋪子做生意了,都去酒樓坐著吧!」程老爺子手一揮。
開張,自然也會吃個喜慶吉祥的開張飯,所以酒席是早就訂好了的,程素讓程耀祖他們先過去,她差不多時間了再去。
等他們走了,程素就召集了員工開小會,鋪子開張,有九折優惠,還贈送小禮品,送出去多少,都要登記好。而平時,一些海味的護理也要做好工作,不然這一旦做差了,估計物就得廢了。
另外,衛生也是要乾淨整潔的,不能髒兮兮的,看著東西也不乾淨,讓人沒購買慾。
最重要的是,這做銷售的嘛,嘴肯定要甜,如果有超級大單,客人要求優惠再多點的,要得到她的同意。
店裡接受長期合作,如果有酒樓或者大客前來要大單貨品,可以提前預定,但訂金也要收取。
程素碎碎叨叨的說了一通,又讓於青玖做了收銀員,設了帳本搞收支平衡。
有人在門口經過,抬頭看到鋪子名,在門口看了看,兩個大姐立即迎了上去,朗聲說新張優惠九折,有禮品……
程素微笑看著。
一直到中午十二點,他們才開了一個單,買走的還只是一斤乾貝,員工有些忐忑,程素卻覺得不算什麼事,有開單,就算有發市,而店是要慢慢守的。
所以,看著生意不算多,中午就關了門,大家一起去酒樓吃了開張飯,再回到鋪子開鋪守店迎客。
☆、第1775章 長做長有
一連幾天,因為海味鋪新開張,程素就都守在海味鋪里,還帶了齊小七一起守店,讓程母和程家的嫂子們去逛街。
海味鋪不比酒樓食店,開張了就有陸陸續續的客人,畢竟現在的時代還不算特別富裕,能買的上貴价海味的人家,也還少著呢。
所以這鋪子裡,價格偏低的貨品遠遠多於高檔的,當然了,高檔的也不是沒有,但存貨量比較少,一旦有大單子,都是提前預定的。
客人少的時候,程素也沒讓員工閒著,她當初進貨的時候,是把各項品種都做了詳細資料修訂在一個本子上的,還印了兩三本,讓員工自己熟讀熟記,也只有這樣,才不會一問三不知,也能讓客人覺得你專業。
幾天下來,兩個大姐也都還算盡心,有客人來問,也能順利的推銷了,當然了,店裡這麼多貨,要全記住也不是一下子就能記住了的,得慢慢來。
程素自己也看,還順道給齊小七指點解說,這是什麼,產自哪裡,有什麼功效。
齊小七顯得很沒興趣,往往是他娘說得興起,他就當催眠曲一樣,睡過去。
「好熱好熱。」清脆的女聲打斷程素的翻閱,抬起頭,是出去派傳單的於青玖和齊建國回來了,兩人的臉都曬得紅撲撲的。
店裡新開張,為了讓大家知道這邊開了個海味鋪,程素印了不少傳單,每天這兩個後生就出去派發。
「回來了!」盧大姐熱情招呼,又倒了涼水來,道:「先喝口水吧,這天太熱了。」
劉大姐也道:「是啊,你們去派單子,沒站在有遮陽的地方下麼?」
於青玖站在風扇底下,捧起水咕嚕咕嚕的喝完,道:「就是站了,這三十度的天氣也太熱了,光是站著都冒汗。」
齊建國看她直接對著風扇吹:「你別站在風扇跟前吹了,小心感冒。」
程素聽了,似笑非笑的看了小叔子一眼。
齊建國心虛的咳了一聲,本來就曬得黑紅的臉蛋更紅了,默默的喝起水來。
程素看得啼笑皆非,真是可愛的小男生啊!
有客人上門,於青玖立即放下杯子,親自迎上去,也是巧了,對方開口就是一口東北腔,於青玖立即改了鄉音,和他熱情的聊起來。
這是個做服裝生意的老闆,在這奮鬥幾年了,現在小有成就,就想回鄉探親,帶點特產。
恰好在街上看到這海味鋪的傳單,就過來了。
於青玖熱情的介紹起來,那些是適合老人補身子的,那些又是女人美容養顏的,她說話慡脆,又會說笑,哄得那老闆哈哈大笑,一手一揮,都要包上。
「好嘞。」於青玖又對程素說道:「老闆,這是我老鄉,這麼大個單子,再折上折,來個九五折?長做長有啊!」
這確實是開業以來的首個大單,程素哪會不應承?含笑應了。
一一把東西打包精美,又給了店鋪的名片,把人送走了,於青玖就跑到程素跟前邀功:「老闆,我過關沒?」