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    「小素啊，我這邊有個請求，想拜託你和泰國一下。」程老爺子開口道。

    程素忙道：「您說，能幫忙的，我們一定盡力。」

    「也不是啥，就是我們家家升，今年從軍校畢業，我和你程大哥二哥他們說了，有意讓他下地方好好訓一訓性子和體格，你們清城，是個好地方……」

    程素聽著，微微驚訝的張大嘴，看向齊泰國，一來倆啊！

    ☆、第1202章 喜順來做月餅

    程素和程老爺子說了足有半個小時的話，才掛下了電話，然後一臉同情的看向齊泰國。

    齊泰國被她看得心中發毛，就問：「你別用這樣的眼神看我好不好？太瘮人了！啥事啊？」

    「你這次可真要慘了，程家也有意把他們的第三代放到你的軍營里操練雕琢。所以，一來倆大家子弟，可有你頭疼的！」程素嘖嘖道。

    齊泰國一怔：「你是說……」

    程素點頭，把程老爺子的意思說了，基本是和寧家的意思一樣，都是要讓孩子多訓訓，增加多點實戰經驗。

    齊泰國一拍額頭，他怎麼覺得有種大難臨頭的感覺呢！

    程素卻是心情愉悅，這兩家的意思，都是看中了齊泰國的潛質能力，怎麼叫她不高興？

    至於那兩個小子來，她沒啥所謂，挫一挫銳氣也好，不然不知道人外有人，山外有山。

    兩家的小子會在七月中下旬隨隊前來報導，現在也才月初，也不用管了。

    齊泰國回了部隊，果醬公司的事情告一段路，程素就去了喜順來酒家那邊理事。

    現在已經七月了，過兩天就是七月初七牛郎會織女的日子，而一個多月後，就是月滿中秋時了。

    所以，這才七月，清城有不少餅家已經開始賣月餅了。

    去年，喜順來酒家本來也想賣月餅，但程素看著地方少不好施展，就推到今年，現在酒家裡有了點心部，自然可以做月餅出售了。

    喜順來自新建後，重新開業以來，生意越來越好，名頭也越來越響，到了現在，也有不少人問他們家賣不賣月餅呢。

    生意上門，誰不願意做？

    這不，程素就來到酒家，召了點心部的主管和老宋他們說話。

    「今年我們酒家是肯定推出月餅的，陳廚你這邊有沒有問題，說一說看法？」程素看著點心部的主管陳國榮問道。

    「點心部設備齊全，做月餅也不是問題，不過因為是頭一年，要想打開咱們喜順來月餅的名頭，爭取以後的生意，所以我覺得這各種材料就要精良，做法火候也要考究。如果程總確定要做，那麼我們得先試做一些，品嘗過了改良了直到完美，就能大批量做。」陳國榮說道。

    「這是自然。」程素道：「我們喜順來酒家現在的名聲也挺不錯，既然有客人問，那就有生意來。只是，現在已經七月初了，都說七月不送節，所以八月一到，必然很多人開始送節禮。這些日子，你們多研究，儘快做出來！」

    「是！」

    「至於這月餅的品種，咱們家是頭一年做，時下的人都喜豆沙，我們也不做太多花款，這第一年，就推個五仁，豆沙蛋黃，純豆沙還有蓮蓉蛋黃的吧。」程素又道。

    陳國榮一愣：「這五仁是……」豆沙餡他是知道，蓮蓉也知道，都是甜的，可這五仁，是什麼啊？

    程素看他露出的疑惑，不由也一怔。

    她忘了，五仁是南方廣城那邊常出的，北方這邊，不太興那個呢！

    ☆、第1203章 要做廣式的

    程素試探著問陳國榮，他打算做的月餅是怎樣的？

    陳國榮和老宋更覺納悶，相視一眼，這月餅還能咋樣啊，不都是時下的那樣麼。

    「程總這總不至於連咱們清城的月餅都沒吃過吧？不都是那些，只是考這功夫和火候如何，還有就是這比例配方如何了！」陳國榮道。

    做月餅其實不難，難的是如何把月餅做得好吃，不膩人，香軟蘇甜，所以這就極為的考究用料和配方比例了。

    程素聽了，眉頭輕輕的皺起，這下可是難了，她不是沒吃過清城的月餅，但有些是以水果味或者豆蓉之類的做餡的，她想喜順來賣的，卻是廣式月餅。

    而她剛剛所說的幾種餡料，就是廣式月餅里最負盛名的幾個品種。

    點心部也就是今年喜順來重建裝修後再開業而設的，而程素來酒樓的時間也不算多，所以陳國榮這個點心部主管，看到她沉默，一時也猜不透她心裏面的想法。

    而老宋就不同了，他和程素共事的時間也不短了，對程素也多有了解，此刻看她心中有打算的樣子，就問：「程總，你心裡是有什麼想法，或許可以說一說？」

    程素抿了一下唇，就道：「其實，我想咱們酒樓能夠做賣廣式月餅，我吃過那些月餅，口感上比我們這邊的自然是香軟好吃得多。不過，我在吃這上面，也是行外，你們都是行內人，比我懂的多，所以你們的意見也說說，大家探討一下。」

    老宋就笑道：「你也是謙虛，你對吃食上一行的造詣，絲毫不輸那些美食大家，你要覺得好的，那必然好，只是這做法，就看陳廚這邊了。我對做點心這方面，也不太在行。」

    陳國榮謙虛兩句，道：「做倒不是不能做，但這沒樣板，我們也不知道那邊的是怎樣，光憑自己瞎琢磨，費時費料。」

    程素就一笑，道：「這個倒好辦，我在廣城那邊，有幾個朋友，我可以托他們給我郵寄幾盒樣品前來，大家參詳一下。」

    陳國榮聽了，點點頭：「這也不失為一個好法子。」

    「那既然定下的話，就先這麼初步定著，至於這月餅的包裝，我們也不用普通油紙包，要做就做好的，統一用印著我們喜順來的紙盒來包裝，如此也顯得高檔些。另外，月餅的模子，也要有我們自己的標誌，我的意思是找個打模的店，專門設計一個屬於我們酒家獨有的標誌，你們覺得如何？」程素道。

    這樣的話，也能避免有人以次充好了。

    老宋和陳國榮都覺得這樣好，一來也能顯出特色，二來也能替自家酒樓宣傳。

    「那就這樣定了，陳廚，你認識的這打模具的人不？或許可以幫忙設計兩個看看？價錢方面好說。」程素看向陳國榮，道：「模具要有喜字，還有各個品種的名字。」

    她刷刷的寫下幾個月餅名稱交給陳國榮。

    陳國榮看了下，就說道：「回頭我去找其他師兄弟打聽一下。」

    程素點頭，又說起八月盧凱結婚，在他們這邊擺酒席的事。

    ☆、第1204章 去探個口風

    和老宋他們商定了做月餅的細節，程素又找了宋清波來，讓他去找印刷廠的洽談，設計出喜順來酒家的月餅盒子，訂上一批以備用。

    另外還要去找蓮蓉豆沙之類的供貨商，這都是要緊著辦起來的。

    等細節都敲定了，程素就給程耀祖去了個電話，讓他給自己寄幾盒廣式月餅過來做樣板。