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2023-09-26 13:07:26 作者: 燕小陌
老宋聽了一怔,對她這個想法,很是讚賞。
☆、第722章 專注做一個品牌
程素和老宋商量了廚房部的創新獎勵,乾脆對樓面也設了個每月優秀員工之星的獎勵。
在門口掛個牌子,讓顧客自行點評,誰服務好,星星投個誰,誰獲得的星最多,當月就是優秀之星,可以得到獎金。
除此,還有投訴的本子,獎罰分明,要是投訴得多,年尾獎金肯定是要扣的。
程素的用意,是激發大家的進取心,也想整體的調整這上班的風氣。
一個班子,積極向上,總比低迷萎靡要好。
老宋和秋蘭對此都沒有異議。
程素吩咐了幾句,就讓秋蘭去忙活了,老宋則是繼續和程素討論。
「現在我們的生意也叫中上,就是這餐館的用餐位置不夠,有些人不願意排隊,等不來,乾脆就去別家吃。你看,我們這餐館,要是能擴大經營,也不至於會流失客人。」老宋天天看著沒位置又不願意等的人離開,是十分遺憾的。
程素先誇了一句:「都是你領導的廚房班子好,做出的菜味道好,回頭客才多!」
老宋謙虛的說了兩聲哪裡。
「只是這擴大經營,你看,咱們已經拿下了左右這兩家連成一片,再過去那些鋪子,他們也不租。」程素露出個苦笑。
老宋也知道,所以才十分遺憾。
他看向正堂這邊,嘆道:「要是能買下來,自己加蓋也好,可惜。」
程素就道:「暫時,咱們不想這個吧,先維持好品質,打造出好的品牌名聲。品質好了,總有人願意等的。」
她還知道有些地方,每天只定量接待客人呢,依然有不少人趨之若鷲,不愁生意,這就是品牌效果,只要做好了,總有人買帳。
而她的終極目標,是能不能做出一個老店出來,後人,對老店可多有買帳呢,它所積聚的人氣和名望,帶來的都是長長久久的利益。
所以,地方大小並非重要,最重要的還是聲望。品牌出來了,就算只有十方大小的店,也會人滿為患的。
這在前世,程素可吃過不少老店,有好多都在小街小巷,那些陳舊的店,裝修不新穎,但那種老舊的味道,反而更能反映美食的真。
老宋聽了程素的話,笑著說道:「你年紀輕輕,想的總比我多,我目光還是不如你。」
他就只想著客人的流失太過可惜遺憾,卻沒去細想,專注做一個品牌所帶來的利益和好處。
程素汗顏,道:「你過獎了,我就是紙上談兵,這打造品牌,還是靠你領導呢,出品是最重要的!」
老宋微笑,也不反駁,他知道她都是謙虛。
「那我先去忙活。」老宋站起來道。
程素點頭說好。
老宋走了兩步,又回過頭,指了指她的眉頭,道:「年輕人,還是向前看好點,別想太多,失去的就失去了,說不準有一天,又會重新回來,給你一個驚喜呢。愁容滿面的,人也不好看,珍惜當下,放開心懷,你就會發現,你擁有的比失去的更多。」
程素一愣,眼圈微微泛紅,感激地笑道:「我知道了,謝謝您!」
老宋一笑,轉身去了廚房。
☆、第723章 還是心痛
程素從餐館出來,竟一時覺得無處可去,想去火車站那邊的快餐店看一看,但想到大姑姐在那裡,只怕會拿許多話來『勸』自己,但覺膩味,還是算了,現在齊家的人,她一個都不太想見。
看了看腕上的時間,回家去,和齊泰國相對無言的話,更難受。程素嘆了一口氣,上了去工廠的班車。
天空下起了細雨,坐在班車上看出去,經過一片片的農地,開了春,農民已經在耕種,天空飄著細雨,有人躲在了樹下,有人依然勞作著。
程素的思緒有些縹緲,這裡的人,為一日三餐勞碌,即便是夫妻吵架,或是有不可言喻的婆媳關係,只怕也不會像自己這樣矯情的說離婚吧?
班車裡,吵吵鬧鬧,有婦女背著孩子,孩子嘩嘩的哭,也不哄,只顧聊天。
有男人乾脆在車裡抽起煙,有人大聲的說笑,有人腳邊放著籮筐,和身邊的人說今天的買賣如何。
畫面豐滿而生動,程素勾了勾唇,看出窗外。
自己融入了這時代,又好像沒融入,思想還是停留在前世的認知,所以知道婆婆做了那樣的事,覺得自己的權益受到了極大的侵犯,所以會想是不是離婚,只因為不尊重?
車子停了下,有人下車,有人上車,坐在了她的身邊。
「大妹子,俺坐這兒行吧?」
程素扭過頭,是個穿著補丁衣服的婦女,身後背了個流著鼻涕的孩子,她點頭表示可以。
孩子不過七八個月大,眼睛又黑又大,吮著拇指,看她看過來,不由瞪大了眼好奇的看著她,沖她露出一個天真的笑容。
程素的眼睛頓時一熱,鼻子發酸,轉過頭去。
如果不出那個事,自己也會有個這樣天真的孩子吧?
車子走了一會,就到了廠子不遠處的站,程素幾乎狼狽的跳下車,大口大口的喘著氣,眼淚滑落下來。
以為自己放下了,可看到別人的孩子,想及自己,還是會心痛。
她在雨里飛快的走著,走到廠里,應小雅他們在說話,看到程素,均是一怔。
「你怎麼過來了?天啊,你還淋雨了?」應小雅跳了起來。
程素衝進辦公室。
「燕梅,去,泡個薑茶來。」應小雅從牆上拿下自己的毛巾,要幫程素擦頭髮,一邊道:「你身子沒好,過來做什麼?公司也沒啥事。你還淋雨,你這是拿自己的身子開玩笑。」
「沒事,雨不大,就淋了這幾步。」程素擺擺手,接過她的毛巾,胡亂的擦了下頭髮。
「現在四月都還沒到呢,這雨水可寒了,你剛剛又……怎麼這麼任性!」應小雅這時就跟個大姐姐似的訓她。
「好小雅,別訓了,我真的就淋了一下,坐車過來的時候,也沒下雨,就是在途中下的雨。你看,我身上都沒怎麼濕呢!」程素求饒。
應小雅哼了一聲,麥燕梅沖了薑茶來,她接過,看著程素喝下去了,才和她繼續說話:「你不在家好好休息,來做什麼?」
「在家悶,沒人說話,乾脆過來了。」程素抿了一下唇。
應小雅看她眉頭化不開心事重重的樣子,眼圈泛紅,不禁皺起眉來,問:「怎麼了?」
☆、第724章 小雅勸慰
這些天在家裡的憋屈無處宣洩,程素需要找到一個傾訴的出口。而應小雅算是她在這裡的一個極要好的閨蜜姐妹了,所以這一問,她的眼圈就紅了。
應小雅見此,就坐了過去,問:「是不是和齊泰國吵架了?」
程素搖了搖頭。
應小雅看了燕梅一眼,燕梅就說去業務部那邊看看,有些表讓他們也填一下。