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    ☆、第590章 紅紅火火

    盧凱來了一陣子就走了，齊鳳蓮走到程素身邊問：「泰國媳婦，這人是誰啊？」

    「一個朋友，這鋪子就是他給介紹買的，原來是他姑父的鋪子。」程素笑著解釋。

    齊鳳蓮哦了一聲，剛想開口繼續追問，程素道：「剛剛我們說到哪裡了？」

    齊鳳蓮馬上被轉開了注意，道：「賣票的事。」

    「哦，那我們繼續，這票……」程素和她走到櫃檯，指著各款飯票教著齊鳳蓮。

    新鋪子的服務員程素配了三人，負責打飯收票賣飯打掃衛生，而洗碗的阿姨有兩名，除了洗碗，她們還得出來幫忙收拾客人吃過的餐盤。而而後廚三人，有兩人都是廚師，一名小工。至於齊鳳蓮，總管事，收銀，對帳，管理，早晚鋪子開關還都要她，所以，她要第一個來，最後一個走。

    當然，剛開張，程素也得從旁協助，以便她早些上手。

    後廚又洗又煮又炒，一直忙到了十一點多，才將飯裝了保溫桶，將熱菜都陸續擺出餐車。

    鋪子門口，小英和金枝在給來往的旅人派著宣傳單，有人接過，探頭探腦的。

    餐車擺在靠門口處，隔著玻璃，只在路邊，就能看到那新鮮熱辣的菜式，大冷天的，你瞧著一盆辣子雞，青椒牛肉啥的，怎不垂涎？

    一葷一素，兩葷一素……任君選擇，湯和茶都免費贈送。

    有人走了進去，一個兩個三個，漸漸地，鋪子裡的人多了起來。

    程素將小英她們叫了回來幫忙賣飯菜，自己也在旁指揮，開始還見忙亂，慢慢的，手腳也見快和穩了起來。

    來吃飯的，基本都是扛著大包小包前來清城打工的旅人，都進來吃飯了，包放在腳邊，鋪子很快就擁擠起來。

    程素看著一張張風霜的臉，大口大口的吃著飯菜，那心滿意足的樣子叫人動容，不由也露出笑臉來。

    眼下還在八十年代中期，可這外出打工的人是越來越多了，隨著年代發展，也只會越見多而不見減少。

    都是為了吃飽穿暖，謀一份家底而已。

    忙碌了半天，過了飯點，到一點半後，客人就漸漸少了，而今天準備的飯菜，也都賣得七七八八了。

    程素看了看腕上的手錶時間，就招呼員工吃飯。

    和總店一樣，這邊的分鋪子員工福利也是包餐的，年底也照樣會有獎金，而這邊的餐食，也是兩菜一湯，由大廚煮了，自己吃多少打多少。

    看著抽屜里一張張被捏得皺巴巴的毛票子，程素心裡高興，乾脆叫小英去隔壁買了兩瓶汽水回來，大家慶賀鋪子開張。

    「大家辛苦了，只要大家都齊心合力，我們鋪子紅紅火火的，年底獎金絕不虧待大家，我敬大家。」程素舉起杯子道。

    「多謝程總。」

    鋪子裡，笑聲飛揚，儘管還是在大冷天，卻也暖意融融，那笑聲引得路過的人，偶然的駐足張望，看著他們的笑臉，忍不住羨慕起來。

    總有一天，自己也會這樣笑的吧。

    ☆、第591章 賣口乖

    火車站的快餐店開了張，程素就帶著張計生去大志的裝修隊見工報導，而因為租了房子，所以張計生也不在提供的宿舍住了。

    搞掂這個，程素就在新快餐店帶著齊鳳蓮管理，這麼著教了幾天，看她上手了，才徹底的放開手。

    這邊快餐的賣價她定的不高，和周圍的鋪子持平，但勝在她要求品質，肉菜都是新鮮的，擺在餐車，一看賣相就好。

    所以，生意倒也不差，一天下來也有好幾十元甚至上百的盈利，畢竟人來人往的人多，尤其剛過完年，出城打工的人可多了。

    放開手，程素就感覺到輕鬆，果然，當老闆的，要知人善用，事事都得靠自己的話，絕對得累死。

    就這麼幾天，她都覺得很累，回到家不太願意動彈。

    齊泰國看她捶著自己的腰，不由走過去，撥開她的手，幫她揉捏起來，問：「很累麼？看你臉色都憔悴！」

    他的力度均勻，程素趴在沙發上，被他捏的舒服得喟嘆出聲，指著自己腰腎處：「這裡再用點力，酸得很。」看他力度大了，嘖嘖的嘆，說道：「這陣子確實有點累，忙的，新鋪子要張羅，公司和餐館那邊也不能真做撒手掌柜了。」

    「我都讓你悠著點。」齊泰國皺眉道：「錢賺不完，要是身子骨累壞了，再多的錢也補不回來。」

    「嗯。現在都能騰開手腳了，各處都有人手，生意要是做得大了，再招幾個得用的好手就是。」程素閉著眼說道。

    「大姐在那邊做得怎麼樣？慣不慣？」齊泰國又問。

    「開始的時候有點忙亂，現在慢慢的也上手了，都是眼見功夫，不考人，關鍵是心細，腦門兒清，我看大姐都應付得來！」程素回道。

    開始她也有幾分忐忑，畢竟齊鳳蓮也沒受過多大的教育，而且這麼多年，就是打工，也只是在外頭拿點手工活回家做。

    像現在這樣在外打工，還要收銀，對帳，她真怕她應付不來，一團亂。

    幸好，齊鳳蓮雖然沒接觸過，但心清眼明，一開始有點忙亂，但幾天邊學習邊實踐，倒也漸漸地上手了，算的帳，也沒錯的。

    所以，程素才會完全放開手。

    「不過呢，現在她還是新手，要混成個老油條，還得慢慢的滾打滾爬，這可都靠她自己了！」程素加了一句。

    齊泰國很歡喜，畢竟是自己的親大姐，現在看她獨立起來，怎不高興？

    「你別看大姐看上去憨厚，其實她心裡門兒清著呢。不過像你說的，要做得好，還得慢慢來。」齊泰國說道：「你聰明，得空就指點一下大姐唄，要是錯了，也儘管指，大姐和我說的，說知道自己錯在哪，才好糾正，才能做得好。」

    程素聽聞就扭過頭來，似笑非笑的道：「就不會說我不給情面？」

    「怎麼會，這都是好事，要是你一直不指點任她錯下去，那才叫壞呢。」齊泰國拍拍她的屁股，道：「我知道你的出發點都是好的。」

    程素翻了個白眼，嗔道：「賣口乖。」又拍開他的手，道：「我去洗個澡。」

    「嗯，去吧，別洗太久，天冷著。」齊泰國吩咐。

    電話鈴聲響起，他接了起來。

    ☆、第592章 太陽打西邊出來

    電話是齊母打起來的，齊泰國看了一眼台鐘上的時間，都八點了。

    「媽，這麼晚打電話來，有什麼事嗎？」齊泰國有些奇怪。

    「你們一整天都不著家，不在這時候打過來，大白天的打過去，有個人嗎？」齊母沒好氣地道：「沒事兒就不能打過去給你了！」

    「也不是，只是天都黑了，你走老遠的去打電話，要是摔著了怎麼辦？」齊泰國耐著性子說道。

    齊母道：「我都打著手電筒呢！」

    齊泰國哦了一聲，又問什麼事。