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2023-09-26 13:07:26 作者: 燕小陌
程素笑眯眯的,就是不放手,齊泰國瞪她一眼,撇開頭去,嘴角微微有些上揚。
兩口子先到食品廠,扛了那包吉利丁粉回去,有免費的苦力在,程素是輕鬆不少,一到小院就忙活開。
將井裡的菠蘿拿出來,切塊,有了榨汁攪拌機,很快就將一部分榨成泥,比用手剁可顯得細碎多了。
「這東西可真好使,叫什麼來著?」齊泰國瞪著那台機子問。
「榨汁機,有這個,咱們的功夫就能省很多。」程素解釋。
「這改革開放了,我看咱們國家是越來越先進了。」齊泰國嘆道,如果用這東西剁豬食,家裡也不用怎麼剁豬食了吧?
程素不知道他想的奇葩,只渾不在意地道:「這算什麼?隨著社會發展,科技會越來越發達先進,還會有榨汁煮好的一體機呢。真正的高科技,基本都是機器人一體式的服務,哪用人工。」
齊泰國十分奇怪,她說的什麼鬼,好像很篤定似的?
程素沒聽到回話,才意識到自己說大了,便哈哈一笑:「這沒解放的時候,不也沒這榨汁機嗎?可見科技是越來越發達的,哈哈。」
☆、第66章 不滿意,還是不滿意
程素為自己的口快而暗自反省,幸好齊泰國也沒有追問,她鬆了一口氣的同時,也將全副心思放在了熬果醬里。
意識到現在所做的果醬不同於之前的小打小鬧,而是要供到市面上,品質上要提高不說,還有口感,衛生等,都要更為的注意和小心。
很多時候,細節決定成敗,程素不敢兒戲和粗心。
之前的果醬,她沒有添加吉利丁粉,所以,一切都要重新來過,像是第一次做這個醬一樣。
菠蘿切成小塊狀先用鹽水浸泡二十分鐘,這道工序已經完成了,取一部分瀝乾水切成小丁用白糖勻稱醃一小時,也做好了,該打成泥的也打好,接下來就是熬煮了。
煮菠蘿醬的鍋具是全新的,一定要沒油沒水,不然這醬做出來的口感非但不好,還會變質。
因為第一次往醬里加入吉利丁粉,還不知口感如何,程素只能先試驗,用秤子把材料的比例都稱好登記,這才開始熬煮。
她先將醃好的菠蘿小丁倒進鍋里,又把菠蘿泥連泥帶汁一起倒進去拌勻,再添上冰糖,這才開火煮。
用大火熬煮至果醬冒泡滾開,她就用同樣沒油沒水的大木勺子去慢慢的攪拌,幾分鐘後,才改用文火,慢慢的煮,動作慡利而細膩。
齊泰國看得目不轉睛,心想這可比之前他看著做的,更為的仔細。
不大會,鍋里的菠蘿醬的香甜味兒散得整個屋子都是,顯得很是濃稠了,程素這才加入了吉利丁粉,繼續煮,一邊吩咐齊泰國,一分鐘後關火。
竟是要細緻到這地步麼?
齊泰國瞪著台鐘,一邊去看她,她戴著口罩,頭髮用布巾包著,保證髮絲不落在鍋里,不但她自己如此,還要求自己也戴著口罩包著頭,說要保證食品衛生。
一分鐘後,他熄了煤氣灶上的火。
程素拿了容器把這一小鍋菠蘿果醬裝起來,拿到早已準備好的冰盆里冷卻放涼。
她要先一試這口感和甜度,多次試驗,才能將真正的果醬材料配方的用量定下來,如此才能大批量製作。
於是,等冷卻後,她一嘗,果醬太過稠了,也不知是不是吉利丁粉放多了,有種膠的感覺,冰糖也擱得多了,不滿意!
第一鍋不滿意,程素馬上放在一邊,準備第二鍋,又改了小本子上登記的用量。
第二鍋出爐,她等不及就做第三鍋,第四鍋,都用不同的分量。
冷卻後,一嘗,她那嘗過百味的舌尖味蕾,還是只有幾個字,不滿意,還是不滿意,不是最好的。
齊泰國看得目瞪口呆,在他看來,這些果醬都做得挺好吃的,比之前的都好吃多了,可程素還是不滿意的樣子。
「這不都是挺好的麼?我看比之前的要好味。」齊泰國將口中香甜的果醬吞下去,看著她道。
她這要求是不是太苛刻了!
「那是你沒吃過更好的。」程素微微一笑。
那些真正好滋味的果醬,是亨譽國際的。
第六鍋,她改變了吉利丁粉的下放時間,在熄火後倒進去,利用果醬的滾熱去融化,攪拌均勻後就裝容器冷卻。
帶著期待,程素的舌尖一舔,眼睛一亮,成了!
☆、第67章 你這不正經的女人
程素和齊泰國兩人合手合腳,才把那些菠蘿的一半熬成了果醬,冷卻後裝進已經用熱水煮過的玻璃瓶子後,已經是月上中天的時分了。
「這比訓練還累。」齊泰國癱坐在院子裡說道。
「辛苦你了。」程素走過來,在他臉上啵的香了一口,道:「等賺到了錢,分你一點。」
齊泰國被她冷不丁的親了,呼吸都停了半瞬,摸著臉,傻了似的看著她。
她,她她竟然,這麼輕浮!
「你,你……」他跳了起來,指著程素你個不停。
「怎麼了?」程素轉過身來,滿面不解。
齊泰國怎麼說,你了半天愣是說不出口王,彆扭的轉過頭去,耳朵紅了,胸膛也在上下急劇起伏。
她一個女人,怎麼這樣不正經,這樣的事,不是男人才會做的嗎?
程素看他一副羞憤的樣子,想了想,忽地噗嗤的笑了!
這該不會是他第一回吧,第一次被女人親?
程素的眼睛眯了起來,上下打量著他,笑容越來越大,她的軍長老公,該不會還是個雛兒吧?他可都二十八了。
仔細一想,這也不無可能。
齊泰國年少參軍,一直在部隊裡,能碰到啥女人,而和自己定婚,也沒有什么女朋友,除非他偷偷在外面搞外遇嘍。
不過,這可能嗎?齊泰國的軍紀還是挺嚴的,這樣的事他應該不會幹,而且這年代,性開放還不太流行的。再說了,他若是有過女人,也不至於被人親了一口,就緊張得手腳都沒處安放吧?
十有八九,齊泰國還是個沒吃過肉的雛兒!
程素越想,越覺得這可能性很大,也為之心喜起來。
她是走在時代尖端的人,在二十一世紀啥沒見過?男朋友都有過,對男人,未定關係前,她沒有情感潔癖,所以對於一個男人在成為她的男朋友或老公之前,是不是處,真沒關係,只要兩人在一起後,對彼此忠誠就好。
但,這並不代表她不喜歡,自己是個處,老公也是沒嘗過肉的,也叫公平不是?
所以,程素表示很歡喜。
「你笑什麼?」齊泰國惱怒地瞪她,又道:「你,你剛才那樣,從哪學來的,一點都不正經。以後不准看哪種亂七八糟的知音讀者。」
都學壞了!
程素一笑,眼尾一挑,用手摸著嘴唇:「哦?我哪不正經了?不就親你一口,你是我老公,咱們是合法夫妻,還不能親了?」
動作嫵媚,聲線含情,說不出的魅人。