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2023-09-26 13:07:26 作者: 燕小陌
程素想專門做中午的生意。
她參照了九十年代那時候最盛行的快餐式飯,按著一肉一菜,兩肉一菜,三肉一菜等以此類推來定價,把白飯的價錢都算在裡面,例湯什麼的免費贈送。
這麼做,提早就做好菜,她可以雇一兩個小工做服務員,幫忙打掃賣飯清洗,她則是做總廚專門做菜,如此,就能保證不斷有飯菜出爐了。
要是有人不想吃快餐,她也可以現炒,只是那價格就要升點了,對了,還能賣上饅頭包子,選擇多點,也能吸引人。
只是,這麼做,人手肯定要足,她要做總廚,雖然閒時可以幫一下,但若是忙起來,不夠人手也是麻煩。
起碼就要先請一個小工做服務員。
程素寫寫畫畫,一下子就擬定了許多的條條框框。
開飯館,得有飯桌,現在的小院,得重新翻改裝修一下,飯桌還有碗筷盆碟也要準備,還有賣飯菜的餐檯,要能熱著,這些她還得去廚具廠看看。
這麼一看,開個飯館,要是想做好,要準備的還真多呢,起碼就不能像小流動飯車那般兒戲了。
程素看著自己擬出來的計劃書,只覺滿心滿腦的雄心壯志,以小見大,將來說不準,她就能開上個星級酒店了。
看,這才二十來天,她不也要開飯館了麼?
第一桶金已經賺到了,接下來就是發展,錢生錢,很快的,她就會過上自己的好日子了!
她握了握手,給自己打氣:「程素,加油!」
☆、第51章 大膽想法
有新的計劃,程素就閒不住了,一大早就去了小院,拿了個筆簡單的畫個裝修設計圖,大致的改動一下,接下來她還要去廚具廠採購。
但在此之前,她得先要把昨天扛回來的菠蘿給處理了,畢竟先答應了齊泰國,要給他們家都帶回去這個果醬。
現在他們夫妻的相處也慢慢的融洽起來,當然不能為了一點小事,就把這好不容易建立起來的感情給磨去了呀!
程素賣力的在刨著菠蘿皮,應該問問齊泰國有沒空,讓他過來幫忙刨的,這也太累了。
「程大妹子,在家麼?」有人在門口喊。
程素停了手,大聲回話:「在哩,誰呀?」
迎出去,只見老董扛著幾個大盆站在門口,他身後還跟了個戴著墨鏡,穿著得體西服挎著包的女人。
「是董大哥啊。」
「我把盆送回來給你,昨天就過來了的,但看你沒在,今天才過來。」老董笑著道。
「昨天我有點事,就沒過來,快進來。」程素讓開身子。
「我就不進了,碼頭還有活呢。」老董遞了那盆過來,又道:「是了,這位大姐說要找你,我說你現在不在碼頭賣飯了,這就帶著她過來認認你的門。你們聊哈,我先走了!」
程素笑著謝了,這才看向那女人:「您是?」
「我姓穆名燕,是懷集供銷社的主任,你叫我穆主任就行。」女人摘下墨鏡,看著程素問:「我之前吃過你這邊做的冰沙看,那果醬汁……」
她看到院子的兩大袋菠蘿,道:「那果醬就是菠蘿做的麼?你自己做的?」
程素將她讓了進來,搬了一張凳子給她,道:「這裡簡陋,您將就著坐。」又去洗了茶杯,倒了一杯水給她。
穆燕坐了下來,打量了一下院子,視線又落在那些菠蘿醬上。
「這菠蘿醬都是我自己閒時倒弄做出來的,不知道穆主任的來意是?」程素心裡隱隱有了個念頭,卻又不太敢肯定。
「是這樣,我吃過你的果醬,呃,不知道還有沒有?」穆燕問。
「您是想買?」程素笑道:「只怕暫時不能如你所願了,我現在手上也沒有新的果醬了。這不,昨天才買回來了菠蘿,正打算做呢,而且,我這也是做了來做冰沙的。」
「現在做麼?我確實想買,不知道你能不能賣我一點?」穆燕眼神微亮,笑道:「不瞞你說,我這身上有了,就喜歡吃你這個酸酸甜甜的果醬,聽說還能抹著麵包吃?」
「正是。」程素把今天早上帶來的一小瓶自己用的果醬和麵包,用勺了舀了果醬抹了,遞給她。
穆燕慌忙接過一咬,歡喜得眼睛都眯了起來:「就是這個味,真好吃,你賣給我吧?我找遍了整個清城的供銷社,都沒吃過這樣的東西,就好像你這獨一份啊。」
獨一份!
程素挑了挑眉,心裡冒了一個大膽的想法,試探著問:「穆主任,你說,要是我這果醬,放在你們供銷社賣,可有銷路?」
☆、第52章 新的商機
程素本來的打算就是一心一意把小飯館開起來,然後好好地發展,將來說不準也能上升一層樓。
可隨著這穆主任的上門,她的心思馬上就活躍開了。
這菠蘿果醬本來就是自己嘴饞搗弄出來的,後來才想到利用它做點小買賣,而且沙冰也就僅限於夏天,再說沙冰她還沒找到沙冰粉整出來,要自己砸,也就不太常整了。
她卻從來沒想到,不賣沙冰而是做果醬來賣,直到穆燕一上門,開口就是買果醬。
程素前世可是高材生,腦袋瓜轉得就比別人快,不然也混不到老總這個位置去,這不一下子就想到了做果醬這個生意?
至於這菠蘿麼,王大姐他們縣裡,不是白菜價的價格就能買到大堆大堆的麼?
程素腦袋飛快地轉著,心裡的小算盤打得啪啪的響,越往深里去算,越覺得這門生意可做。
菠蘿這東西在一年四季都能種植,夏季的菠蘿是最好的,產量最多,味道也最純正,而現在也都快流火七月了,菠蘿正是好時候,這時候用來做果醬,那滋味自然更清香慡甜。
穆燕倒是沒想到程素會問這個問題,她來,就只是單純的為了自己的口腹之慾而已,可經程素這麼一問,她邊琢磨了一會,道:「現在經濟慢慢的好了,人民的生活也改善了許多,好多人都願意接受新鮮事物的。你要是做這個果醬賣,倒也是可以試試,我們供銷社也下個訂單。」
程素一聽有戲,忙的給她添上了涼水,道:「那您覺得多少瓶好些?」
穆燕想了想,道:「這也不能一下子說准了,我回去商量商量,回頭再來找你談?」
程素喜不自禁,脆聲應了,又道:「你要是不嫌棄,就拿這罐回去解解饞,我都是用勺子舀了,乾淨。今天我就能熬個果醬出來,您明天可以過來拿,我保證,絕對的新鮮衛生。」
穆燕含笑點頭。
磕了一會閒話,穆燕這才走了,程素一直將她送到門口,直到人看不見了,這才關了門,呀的一聲跳起來大叫。
小買賣被人砸了泡湯,她心裡是不慡的,可眼下,卻又有一個新的商機。
這是不是就叫柳暗花明又一村?
程素心裡美滋滋的,得意了,就哼起了歌,手下刨菠蘿皮的動作就更慡利,也不覺得累了。