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    叮鈴鈴！

    一陣巨大的響鈴聲響起，不知誰喊了一聲：「要上課了！」

    孩子一窩蜂的像校門涌去，程素的攤子一下子清淨下來，她看著自己車上的東西，粥已經賣了半桶，饅頭也賣了不少，而肉包子賣得最少，二毛錢一個，還是貴了些。

    程素看著塑膠袋的一堆一毛二毛錢，心裡滿足不已，雖然這都是小錢，可這是她來到這第一次掙來的呀。

    積少成多，蚊子腿堆起來，就是大骨頭了！

    「哎，這大妹子，頭一回來這邊啊，從前沒見過你呢？」賣油條的小販看著程素，眼裡又羨又妒，她這一來，可把自己的生意搶去了不少。

    「老大哥，您好，我是今天頭一回來這邊做點買賣。」程素笑著回話。

    那老大哥走了過來，看一眼她推車上的東西，道：「豬紅粥，倒是新鮮。」

    「老大哥嘗嘗？」程素拿了一個碗，裝了一碗遞過去，又添上一點胡椒粉和蔥花。

    那老大哥一愣，有些遲疑，看到程素真誠的目光，接過喝了一口，滿齒的留香，粥水淌過喉嚨，那因為被熱油氣熏過的嗓子而變得沙啞熱辣仿佛也得到了滋潤。

    吃人嘴短，老大哥道：「味道挺不錯的。」

    程素淺淺地笑：「您喜歡就多吃兩碗，還有。」又遞上了一個饅頭。

    老大哥嘿嘿笑兩聲，接過，又添了點粥，和程素交談起來，等喝盡了粥，又遞過錢。

    「我請您的，不要錢，這哪值幾個錢？」程素推辭。

    老大哥倒是有些不好意思了，道：「這哪能，做點小買賣不容易。」

    「再不容易也不差這一碗粥。」程素輕笑，道：「老大哥您要是覺得我虧了，不然你告訴我，這學校上課了，還有哪能快些把早餐給賣了？」

    她這早點還剩著，但眼下，沒多少人走來買了，而她還有中午飯要做，不可能一直守著，這時間哪夠啊？所以得快些賣完了回院子準備下一餐了。

    「哎，去小碼頭吧，這條路走到頭轉左，就是小碼頭，那邊有不少扛活的爺們。」老大哥連忙給她指路：「我這也準備過去的，你跟著我一道吧！」

    程素笑著脆聲應了，心道該大方的時候還是要大方的，因為機會可能就在其中呢！

    ☆、第21章 試業大減價

    有了油條老大哥的帶路和指點，程素很快就在小碼頭賣掉了剩下的早點，聽到誇讚味道的，她不忘說中午還要賣午飯，就在工廠和學校那邊。

    收拾了推車，程素急哄哄的往小院子趕，進了院門，肚子咕嚕咕嚕的響，才想起自己還沒吃早餐呢！

    程素露出一個苦笑，多少年沒試過忙得早點都忘了吃了。

    前世，因為是孤兒，又是被助養長大，除了院長和素未謀面的助養人對她好，她就只能對自己好。

    她很清楚，只有自己先愛自己，別人才會愛她，所以從來不會虧待自己，也絕不虐待了自己的胃。

    「萬事開頭難，熬過了這艱難，好日子才會來，加油！」程素就著水簡單吃了兩個包子，就開始淘米做飯，擇菜切肉。

    在小碼頭賣早點的時候，她已經大致向那些扛活的工人們問過當地人的口味了。

    清城偏北，人們的口味大抵偏重喜辣，到了冬天更甚，天氣寒冷，吃的口味就更重些，現如今天氣熱，但喜要辣的也不少人，畢竟重口的辣菜好下飯。

    程素就打算做麻辣豆腐和蒜子酸菜炒大腸，再做一道干燒茄子，燒一道青菜，這些都是好下飯的，成本也低。

    俗話說禮多人不怪，油多不壞菜，要想東西做得好吃，一定要捨得放油，食材新鮮，火候掌握得好。

    程素先把干燒茄子的準備工作給做了，這道菜也是講究火候的，她先把茄子洗好切成條，用淡淡的鹽水給浸透了，這樣才不會變黃變黑。

    等麻辣豆腐做好起了鍋，茄子浸透了，先燒紅鐵鍋，將茄子走油，放在一邊的盆里瀝出油備用。然後用蒜蓉爆鍋，加上蔥花，再放茄子，加調料爆炒，最後用生抽，紹酒、糖和生粉勾了芡，兜勻了上碟，一道色香味俱全的茄子就做好了。

    「要是有紫蘇，紫蘇茄子應該也不錯。」程素嘗了嘗味道，滿意地點頭。

    做好了兩道菜，她看了看日頭，也不敢耽擱，繼續將剩下的酸菜大腸和青菜給炒好裝盆。

    其實這樣的天氣，做一道涼菜，比如涼拌青瓜也是挺慡口的，可惜她時間不夠了，只能放在明天了。

    程素將煮得軟糯的大一鍋飯上了車，將一盆盆的菜都搬上去，用蓋子蓋好，鎖了門，才向工廠那邊去。

    趕到工廠不遠，已經陸續有工人下班出來了，程素心有些急，連忙擺開推車，舉了一個大牌子，上面寫著飄香家常菜。

    等打開菜蓋子，程素不免有點皺眉，到底是事先做好再推過來賣的，這賣相就要比剛炒出來的時候要差些。

    「哎，這都賣的什麼啊？」有穿著灰色工服的工人走過來，一看，道：「唷，這味兒挺香的，大妹子，這飯菜怎麼賣啊！」

    「肉四……」程素頓了一下，很快就改了口：「新張大酬賓，試業大減價，葷菜二毛錢一份，素菜和米飯都是一毛錢一份。」

    她的本意，是葷菜賣四毛錢的，可這發賣相，她實在不好意思出口，正好要吸引客人，只得減價，所幸試業階段，她拿了最便宜的豬下水來做菜啊！

    ☆、第22章 喜悅變憤怒

    程素還是高估了自己。

    她以為在工廠和學校附近賣吃的，一下子就能賣出好價錢，卻還是低估了這市場的競爭力。

    首先，工廠有飯堂，飯菜都是二三毛之間，工人們午休的時間只有一個小時，他們大都在飯堂打了飯吃了就地休息，也懶得再出來走動，除非程素這價格再低些，不然她只怕爭不到客源。

    再還有一點，她是先做好了菜才推出來，雖然院子離這近，但賣相還是差上那麼一點，幸好，以味道取勝，不然這價格再低，恐怕都賣不完，可即便這樣，她也在下午一點半才將所有飯菜賣完。

    程素想起那老大哥和那些大老遠從碼頭走過來買飯的工人，在工廠這邊賣，不如去小碼頭賣，那邊沒有飯堂，扛活的卸貨工也多，有時候等上一天不在話下，有些人家裡遠，在外面吃是必然的。

    程素一邊收拾著推車，一邊想著去碼頭賣飯的可行性。

    回到小院，程素將所有的鍋盆等都洗刷好晾乾，這才將今天賣吃的賺來的錢給倒出來盤點。

    她是將早點和午飯的錢給分開了算的，這樣才能更好的盤點和計算成本。

    一堆的毛票子，她很快就疊好計算，早點一共六元八毛，其中那麼一大鍋粥的成本，也就一元五毛左右，而包子饅頭，最貴的是肉，也就兩元左右的成本，這就是說，她賣早點，也有近一半的利潤。

    而午飯，十二元七角，加上人工水電什麼的，成本在五元左右。