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2023-09-26 11:59:06 作者: 白日坐夢
張家在五鎮一城都有店面,要日日將東西運送到鋪子裡,也不是個簡單的事情。
一開始時,張老爺子也並沒有重視運輸這一塊,只讓抽了幾個長柳鎮的夥計讓他們去送貨。
但這貨量又大,人手又不足,送起來就慢,甚至送到天黑,還沒送完一圈。
這種情形不過持續了兩日,張老爺子和季唯就都發現了問題。
還是季唯首先提議,要建立起屬於他們自己的物流運輸體系,從每個鎮子抽派專人,到長柳鎮上來提貨。
張老爺子欣然應允,又由此想到了藉由每日從各個鎮子上來的夥計接單派單,將蛋糕業務擴散到其他的城鎮。
有錢沒理由不賺,更何況蛋糕確實利潤高,賺頭足。
憑藉著張家多年的人脈與口碑,再加上精緻傳神的宣傳單,蛋糕訂單接踵而來。
季唯一下子從每日一單蛋糕,變成了每日六個。
雖說蛋糕胚、奶油是可以成批量製作的,但組裝裱花,仍然將季唯累的腳不沾地,幾乎沒了功夫到前堂去吆喝叫賣。只有到賣光了鋪子裡的東西後,季唯才有空計算當日的營業額。
張季兩家合作初步完成後,季唯忙著每日供應近七家糕餅鋪子,張家則忙著要在其他幾個沒什麼基礎的鎮子上,打開知名度。關於這一點,張老爺子沒什麼經驗,乾脆就複製了季唯曾經在長柳鎮與大溪鎮部分推廣手段。
沿街吆喝試吃,促銷打折售賣,VIP送貨上門。
摸透人心形成的廣告手段,不管在哪個時代都能迅速打開當地市場。更何況淳樸的古人,更沒有見過這麼多的套路,一下子上鉤。不管在哪個鎮子,張家糕餅鋪的生意都火爆到告罄,以至於不得不提前收工關店,還是從未有過的情形。
短短半個月的時間,方圓百十里,已無人不知季唯,無人不知「味絕」西點。
*****
「混帳!」陳明生把帳本摔在桌上,氣的臉色發青。
「翔叔,你跟了我這麼多年,我從來沒想過你會幹出這種事!」
被叫做翔叔的男人,一臉的褶子,看起來也有五十來歲。聽了陳明生這話,當即明白了他的意思,苦哈哈著一張臉,搖頭嘆氣:「老爺,你當是我虧空了鋪子不成?」
陳明生從鼻子裡哼了聲,「不然呢?」倒不是他不信,而是這個月鋪子生意下滑了太多,這難免又些異樣。
「不信你問問夥計,這些天來鋪子裡買糕餅的人多不多?」翔叔搖頭,知道不給陳明生親眼見到,他就沒法理解自己的話,也就什麼都不說,在前頭領著陳明生,走到了隔了半條街的長勢糕餅鋪前杵著。
他什麼也不用說了,陳明生看了一眼就懂了。
「這……情況持續多久了?」他咽了口口水,潤了潤乾澀的喉嚨。
「十數日了吧。」
在十數步之隔的鋪子前,排起了一條十幾二十人的長隊。他們都擠在小小的鋪子前,嘰嘰喳喳的在說什麼,臉上都堆滿了急促與興奮的神情,可見他們是多麼渴望地想要得到鋪子裡的東西。
這張氏就是陳明生的死對頭了,兩家互相競爭也不是一日兩日,而有七八年了。一開始倒還好些,陳家畢竟在糕餅茶水這一行幹了許多年,除了長柳鎮與青城外,都有他的分鋪。
可隨著張家生意越做越大,竟然跑來涉足糕餅,搶走他的生意,兩家就逐漸成了死對頭,互相競爭。
陳家根基深厚,張家還是略遜一籌,本來都維持著微妙的平衡,沒想到竟突然被打破了!
陳明生一個月才到各個鋪子過一回帳本,乍一見到本月收入只有上個月的一半多點,徹底驚了。
「肯定是發生了什麼!你知道嗎?」陳明生生硬道。
「張氏半個月來,多了許多稀奇古怪的東西,我之前讓夥計去買過,什麼頌曲奇啥的,我也記不全。」翔叔有點無奈,他年紀大了,又沒見過這些,自然是有些不大能接受。
「味道怎麼樣?」
「還不錯吧,我看大家很喜歡的樣子。」
「那就是他們請了新師傅?」陳明生沉默了下,突然道,「如果是這樣的話,你說我重金去把他挖過來怎麼樣?」
「不是的,我讓人去問了,師傅還是那個沒換。只不過新添加的玩意兒,好像是從別地方運過來的,每天都有驢車拖了好幾箱子的東西來呢。」翔叔也是為了給陳明生一個交代,這幾日老在張氏鋪子外頭蹲著,才看到了這些。
「不行!我必須得弄明白,這到底是怎麼回事。」陳明生畢竟也做了大半輩子的生意,當機立斷道,「我過去買點他們家的新玩意兒嘗嘗。」
張家鋪子的夥計一看到翔叔,立馬就變了臉色,拉著一張臉,老大不歡迎的模樣。只不過礙於他是客人,不能趕走,但也不熱情。
陳明生混不在意,把每樣沒見過的東西都點了一遍,才拉著翔叔急匆匆地趕回了鋪子,指著桌上的一堆東西急切道:「這個東西我吃過啊!這不是林家鋪子賣的嗎?」
陳明生沒記錯的話,林耀祖的鋪子前段時間好像賣過,還有那個突然冒出來的月餅,哄的不知道多少人喜歡。
難不成張家這些東西,都是跟姓林的那老狐狸買的?
陳明生一拍大腿:「翔叔,麻煩你讓人去摸個底,花點錢也不打緊。我先去其他鋪子看看,後日再來。」