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    這綠豆湯特意鎮過了，還加了糖，喝起來冰涼涼，甜絲絲，清熱消暑，特別解渴。

    沒讓他們等太久，也就是巳時左右時，陸陸續續開始有漢子推開季家大門走進來。

    他們還有些畏縮，見到季唯不大敢看他，眼睛到處飄地打量院子。看到井邊那座稀奇古怪的麵包窯，大都多看了幾眼，就把目光收回，放在哪一排整整齊齊壘好的罈子邊。

    「一個時辰十文錢，乾的啥事兒？」李家老四先出的聲，他邊兒上跟了三個面容相似的漢子，全是他們老李家的兄弟。

    一大早上，婆娘上街買菜沖回家，跟他說了這麼個好事。李四心裡頭不信，又不想錯過這等好事，乾脆挨家挨戶叫了兄弟，一起上門。

    一個去發憷，四個一起去，怎麼也吃不了虧。

    抱著這念頭，他們四兄弟就來了。

    雖說一路犯著嘀咕，但看到院子裡癱坐著的幾個年輕人，再加上那一排罈子，心裡安定了不少。

    只要真有活就成。

    「來的還挺快。」趙虎喝完綠豆湯，赤著胳膊擦了擦嘴。

    「你們過來。」季唯沖李家四兄弟招手，膽子大些，心思也更活絡的李四上前幾步，站在季唯跟前一丈左右。

    「我還能吃了你們？」季唯笑罵了句，指著身邊一排罈子，沖他們道，「我呢叫你們來就是為了這些。大概需要十個壯漢，還需要三個，到時候會讓你們去其他地方幫忙。」

    「這是啥子？」李四有點好奇。

    「羊奶。」

    「要這麼多羊奶幹啥？」李四嚇了一跳，羊奶可不便宜，這麼一罈子都得要十幾二十文錢。這麼多數，都是好多好多銀子了。

    「你別管，人還沒到齊，你們先坐著歇會。渴了不？綿綿，再短几碗綠豆湯來！」季唯高聲喊了句，廚房裡傳來回應聲。

    沒多久，柳意綿端著碗出來，挨個兒給他們分了碗。

    李家四兄弟受寵若驚地接過，不住同柳意綿道謝。弄得場面很是尷尬，柳意綿不好意思地跑回廚房去了。

    也就是半個時辰的功夫，院子裡陸陸續續就來了十個。

    季唯數了數人頭，喊了聲就讓最後一個進來的把門關上，不再放人進來了。

    「說了是先到先得，那就是先到先得。一共要十三個人，這裡有十四個，多一個也不要緊。」季唯揮手，讓院子裡零星分布著的人，全都站到他跟前來。

    「真的一個時辰十文錢嗎！」

    「我就是衝著工錢高才來的，不然——」

    「是啊！」

    好幾個漢子高聲叫嚷著，好似怕季唯耍賴不給錢似的。

    「要是肯信我的，那就留下。要是不相信在下，門就在那邊，歡迎你們推門離開。」季唯做了個請的手勢，那一副嚴肅認真的模樣，倒是把一群比他年歲長不少的漢子鎮住了。

    「既然沒人要走，那麼我要開始說了。」季唯對一旁的柳意綿點了個頭，柳意綿就回屋捧了個小些的瓦罐出來，遞給季唯。

    季唯打開一罈子羊奶。

    這罈子比他之前的瓦罐要大不少，一個罈子有人腦袋那麼大。隨手一掂量，也有個好幾斤。要真的全抱在手上甩，怕是手都甩斷了，也甩不出分層。

    他特意準備了不少小瓦罐，數量也沒很多。把雜貨鋪都掏空了，也就買了十一個。

    「都圍過來，我就示範一次。」季唯說完，十來個漢子呼啦啦把季唯半包圍起來。

    季唯從罈子里倒了一部分羊奶到瓦罐，然後用蓋子密封起來，一手按在蓋子上，一手捧在壇底下，然後用力搖晃起來。

    「天啊！這是在幹什麼？」

    「簡直糟蹋好東西！」

    「我下不去手……」

    好多人在旁邊嘰嘰喳喳，但季唯根本不管他們。一直晃了差不多一刻鐘，他揭開蓋子，對著光看了下，確定出現分層了。然後把瓦罐里的羊奶，倒在闊口的大碗裡。

    「看到沒？羊奶分層了。」季唯把上面的乳脂指給這些漢子看，「我要的就是這樣的。像我剛才那樣甩，得甩足了一刻鐘，等出現了這樣的分層，才算是成了。」

    這油水分離，十分廢手。

    不然這樣簡單的活，季唯也不能一個時辰給足足十文錢。

    要知道十文，可得他賣五個灌餅才能賺到呢。

    「好傢夥，這錢不好賺啊。」李四突然出聲，大家跟著點頭。

    季唯好笑道，「要是錢真這麼好賺？你們還來我這處幹什麼？」

    聽了季唯這話，一些趕著占便宜的人頓時有些不好意思，不吱聲了。

    「今天是暫定你們這些人了，先試一個時辰。要是誰搖出來的不合格，那麼我給了你工錢就可以離開，明天也不需要來了。」季唯板著臉，語氣很重。

    他本來就積威甚重，臉一沉，大家都不敢做聲，提心弔膽著盯著他看。

    「這些小罐子，你們一人一個。覺得搖的差不多了，倒在碗裡頭。」季唯早就挑了幹活踏實穩重的趙虎，來把油水分離的羊奶進行過篩。

    「做完後，我會檢查。」

    季唯掃了一圈在場的十四個人，從裡頭挑了三個瘦弱些的出來，「你們三個，一會跟我去趙瘸子家，幫他擠奶。」

    那被挑出來的三人一聽，急了。

    「那我這錢？」