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    蒸完饅頭，陸婆子望著一堆菜犯了難。

    豬肉，牛肉，羊肉以及各種新鮮的蔬菜。

    肉也就罷了，冬日裡的蔬菜比肉還要金貴，陸家人還是頭一回捨得買。

    「去年兩個孩子丟了，咱們也沒安生過個好年。今年咱們一定要補回來。」陸老頭道。

    陸婆子有些心疼這些菜，「這麼貴的菜，咱們這手藝都白瞎了。」

    陸時秋自告奮勇道，「要不然我來做吧。每個孩子都能點一道菜。」

    這話一出，眾人都樂得拍起巴掌。

    囡囡見大夥都很高興，一頭霧水。

    要知道她長這麼大，從來沒吃過她爹做的菜，現在大夥這表情，明明白白告訴她，她爹做菜很好吃？

    囡囡生氣了，板著小臉，「爹，你不是個好爹。你從來沒有做過菜給我吃。」

    陸時秋捏了下她的小鼻子，「那你想吃什麼？我給你做。」

    囡囡眼睛一亮，「我要吃冰飲。」

    她心心念念的冰飲終於有一天能吃到飽。囡囡饞得直流口水，舔了下嘴唇。

    陸時秋指著外面，「爹倒是能做。但是外面冰天雪地的，你確定你要吃這個？」

    囡囡順著她爹手指的方向看去，外面正下著鵝毛大雪，鋪天蓋地襲卷而下。她不自覺打了個哆嗦，緊了緊身上的衣服，支支吾吾道，「我……我好像不想吃。」

    陸時秋好脾氣得摸摸她的腦袋，「那你好好想想，到底要吃什麼。」

    心心念念的冰飲吃不了，囡囡只能退而求其次吃貴妃雞。

    說起來這個貴妃雞也是顧家飯館的絕活。

    用肥嫩的母雞作主料，用葡萄酒作輔料，做出來的菜酒香濃郁美味醉人。

    可惜的是這葡萄酒得要用國外引進的才好喝。漂洋過海運過來，一瓶酒已經到了天價。

    陸時秋哪捨得，把所需實材跟囡囡講了一遍。

    囡囡是個乖孩子，聽到這麼貴，立刻道，「那你隨便做吧。我不知道啥貴啥不貴。」

    陸時秋揉揉她的腦袋，「好。」

    其他孩子面面相覷，「我們也是。三叔，你自己看著做吧。」

    這些孩子吃過的菜種類比囡囡還不如。他們只要好吃就行，一點也不挑。

    陸時秋見孩子們這麼懂事，很是欣慰，「那我自己發揮。」

    陸時秋讓他媳婦和四弟妹到灶房幫他的忙，其他人該幹啥幹啥去。

    這些年，陸時秋為了得二丫的感恩值，帶著二丫幾乎把縣城的大小飯館都吃了一遍。

    遇到好吃的，他就會把所需材料記下來。雖然沒有研究過，但味道卻一直記憶猶新。

    他們家現在大人加小孩一共十九個人，也就是要做兩桌菜，每樣菜炒兩份。

    陸時秋把所有材料都翻出來。

    海貨很齊全：蛤蜊，扇貝，鯧魚，皮皮蝦，蠣蝦，螃蟹等。

    肉類：豬肉，排骨，牛肉，羊肉和雞肉。

    蔬菜是：豆芽，小青菜，冬筍，芹菜，萵筍，胡葫蘆，白蘿蔔，白菜，冬瓜，青椒，土豆。

    其他：干辣椒，干蘑菇，干豆角，紫菜，粉條和板栗。

    陸時秋只做了個爆炒蛤蜊和清蒸鯧魚，其他海貨全部不打算做。主要是天天吃，都吃膩了。

    陸時秋打算做板栗燒雞，紅燒排骨，豬肉白菜燉粉條，青椒牛肉，羊肉粉絲湯，炒芹菜，炒萵筍，蘿蔔雙絲和紫菜蛋湯。

    決定好菜譜，陸時秋指揮兩個女人洗菜切菜。

    兩個女人都是麻利人，尤其是張氏，切菜不僅快，而且大小一致，薄厚均勻。一看就經常做菜。

    陸時秋把自己的心得拿出來，按照農家常規順序下菜，成菜味道大概有六成。

    即使只是六成，對於一輩子沒下過館子的人而言也是世間難得的美味。

    正是過年，為好明年能過得順順利利。家家戶戶的煙囪都冒起了煙。

    飯菜香從村頭飄到村屋。

    孩子們也不出去玩了，一個個守在灶房門口，伸著脖子往裡看，猛吸鼻子，「真好聞。」

    「太香了。」

    「這燒的啥呀？咋這麼香呢？」

    肚裡的小饞蟲都被勾出來了。明明很餓，屋裡也有剛剛蒸好的紅豆饅頭，他們也不想吃。非要留肚子吃大餐。

    飯菜一個個端上桌。一共十菜兩湯，每道菜份量都很足。

    鞭炮聲響起，大人孩子們全部找位子坐下。

    這次不是按照男女來分。而是按照家庭來分。

    陸老頭陸婆子，老大老四兩家坐在一起。老二老三兩家坐在一起。

    陸家人對陸時秋的手藝讚不絕口。

    陸婆子十分惋惜，「哎喲，老三，你居然有這本事。早知道你爹應該送你去當廚子。」

    洪氏緊跟著附和，「是啊。三弟，你這本事不當廚子真的太可惜了。」

    陸時夏邊吃邊道，「老三，照我說，咱們可以開家飯館。你瞧瞧縣城那些飯館生意多好啊。」

    眾人齊齊看向老三。

    陸時秋給囡囡和三丫夾菜，見大家視線落到他身上，他才抬頭，「開飯館哪那麼容易呢。」

    他沒好意思說自己吃的這些菜都是複製別家飯館的。他要真的開店，可就是把全縣飯館都得罪了。

    他無奈道，「縣城那條小吃街，一個小小鋪面光租金就得二兩。一次就得交半年。」