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2023-09-26 11:39:30 作者: 六月平生
前頭這些因為安家是剛進新房全都備好了,後頭的年豬因為自家沒有養,安謹便到村里跟人家買了半頭。買來的豬肉用來做成臘肉臘腸,掛滿了安家院外的屋檐上。
時間又往後推幾天,趁著二十六七這幾日大家都得空的時候,安謹又用家裡屯下的雞鴨蛋跟村民們換了很多青菜,乾貨。
到了二十七八九,便是該包粽子了。
取了屋檐上剛剛掛上的臘肉,還有綠豆、紅藍、紅豆等東西做餡,再加上滿滿一大盆的上等糯米。安謹幾人圍著火堆,一邊包粽子一邊聊起了天。
南方這邊的天氣比北方要暖和一點,但多多少少的也會下些小雪。到了二十九日這一天,安謹幾人正貓在家裡包粽子,不經意的一抬頭便看見外面飄起了雪粒子。
「不知道這雪會下多久,到時候要是能堆雪人就好了。」亮晶晶的看著才下了薄薄一層的雪沫子,安謹出神的呢喃。
安明誠包粽子的動作一頓,與她一起看著外面的雪。這樣的雪在北方算是小的,南方都是被稀罕的很,特別是安謹這樣一直生活在南方的,更是第一次見。
「這樣的雪一下便是三五天,靈山縣也是在嶺南最北邊的,這雪是可以下到小腿肚那麼高的。」在一邊打下手的鐘業聽到笑呵呵的接道。
雖然在他的印象中,這打雪仗和堆雪人都是小孩子玩的事。但是安謹這一問,他倒也覺得正常得很。
「那正好,趁著過年咱們都有空的時候,可以好好玩一玩,」聞言安謹歡快的笑了聲,接著道:「不然等開了春,地里就要忙活起來了。」
「公子可是想好要種什麼了?」除開二十畝的良田,鍾業知道是要種水稻之外,其餘的八十畝有沙地有沼澤全是村民們看不上的下等地,鍾業還真不知道拿來有什麼用。
其實就算是二十畝的地,對於村民來說也是有心無力的。這邊的地雖然說沒有北方那麼肥沃大面積,但因為人少的原因,這裡的地向來都是夠用的。所以這邊的地主兼併、佃農等情況也要好上一些。
當然,最重要的還是這裡耕牛少,很多地都要靠人力來解決。就比如說王家村近一百戶的人,卻只有七八頭耕牛。可想而知到了春耕的時候,大家為了租牛得搶成什麼樣。
「留一塊靠近家門口的做菜地,沙地可以種西瓜和地瓜,沼澤那片的話,可以先把鴨子趕過去圈起來,」學著何蓉的樣子包了個羊角粽,安謹接著剛剛的話,「不然開春了明誠幾個要去上學,你們忙不過來。」
「好!」鍾業點點頭把安謹說的暗暗記下,倒是另一邊包著粽子的何蓉突然出聲問道:「這些鴨子還養著?加上山上的雞,我們現在每天都有五六十個蛋,牆角那裡都堆了好幾筐了,實在是吃不完。」
「那我們拿去賣吧,」一邊的安明義咻的舉起手,激動的看著安謹,「謹哥哥讓我一起去,我幫你一起算帳。」
看他迫不及待的樣子,安謹就就知道這段時間是憋壞他了。自從他們來了嶺南後就一直忙著安家落戶,很久都沒有去做過買賣了,安明義也很久沒有摸過算盤了。而且不止如此,從安明誠去了江家回來後,就一直壓著他們兩個讀書,偶爾經過他的院子,安謹還可以聽見他的哀嚎。
忍著笑,安謹看著他遺憾的搖搖頭,「那你可能要失望了,這些蛋我打算拿去給村里人,讓他們幫我們種地的。」
鑑於自家都不是種地的好手,而安謹又不想把地租給人家,所以只能請人幫忙種了。
「謹哥哥你這樣想就不對了,」聞言,安明義先是垮下臉,然後又充滿了精神的說道:「村裡的人都幾乎都自己養著雞鴨呢,怎麼會為了幾個蛋來給我們幹活?但是要是把蛋換成錢,再用錢去請他們就不一樣了。錢可以買得到其他東西,這個才是村民們想要的。」
安明義的話充滿了蠱惑,讓人一聽便下意識的覺得他說的對。只是現在手裡余錢不多的安謹計算了一下人工成本,依舊遺憾的搖了搖頭。
「一個兩文錢,三文錢一兩個。你覺得你能賣多少?」畢竟是小地方,平時又有農家人出去賣,所以安謹不想這麼折騰
「我可以的!你就讓我試試嘛?不然那麼多他們可能也吃不了呀!」安明義睜著兩個大眼睛,可憐兮兮的看著她,就差上去抱著安謹哀求了。
「天那麼冷,你確定你要出去守著這東西?」安謹指著外頭不停的雪飄子問道。
「我不怕!」不等安謹再說,安明義便飛快的點點頭,生怕遲一點安謹後悔。
不過這些東西實在是多了點,就算現在不賣,以後天氣熱了也是一樣要賣的,還不如先讓他出去看看。這樣一想著安謹便默認了這件事,只是轉頭一想安謹又問道:「你不是要讀書嗎?怎麼去?」
「開學又沒有那麼早,初幾的時候去也可以啊!到時候還會放農忙假,清明節我都可以回來幫忙。當然,要是不用去就更好了……」興奮過頭的話在安明誠的冷眼下,漸漸弱了下去,正兒八經的坐好不敢去看自己哥哥的臉色。
說話間,一筐糯米便見了底。把包好的粽子放到鍋里煮,一個晚上都不斷火。等到第二天一大早便可以聞到粽子的香味了。
熱乎乎的粽子剛從鍋里撈出來,小小的一個羊角粽剛好可以裝一碗。一向清淡慣了的安謹,聞著這股子香味破天荒的在早上吃了一個。