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2023-09-26 11:22:25 作者: 果米糕
    「不用太擔心,家裡除了伯母,其他的族親也有經商的,我打小看著學著,多少懂得一些。明日我們先開始試試,若成了,我就書信回去,給他們知會一聲,再討教一二,到時候這些路子都可以用起來。」

    「至於觀念的問題……可能前期會很難,但這本就不是一兩日能達成的事情,慢慢來。銀兩是最大的動力,買賣做得好了,加入其中的人就會越來越多的。」

    錦繡仰著頭,連眼睛都忘了眨一下。以前她覺得他這張臉是怎麼看怎麼舒服,而此時看著他這般胸有丘壑又心懷百姓的模樣,更是忍不住搖頭晃腦地感嘆著自己的眼光實在是太好了!

    伏修謹一時不解,前一刻見她還一臉焦慮,這會兒看起來又像是有些洋洋自得?就伸手過去在她面前晃了幾下,「錦繡?想什麼呢?」

    錦繡驀地直起身,一動不動。

    「怎麼了?」

    「沒事沒事。」臉頰爬上可疑的紅暈,她甩甩頭,「你接著說。」

    伏修謹雖沒看明白,但還是順著她的話輕聲說:「你看看製作蜜餞需要什麼東西,都列好,我明日安排人去辦。」

    「好。」錦繡回想著吳娘子教她做蜜餞的過程,然後將需要的東西和份量一一念給伏修謹記了下來。

    第二日一早,伏修謹就將這事交代了下去,錦繡這邊也沒閒著,找來廚娘商量著讓人挑一些新鮮且飽滿的青果送過來。又換了一身方便幹活的衣裳,直接去了廚房。

    東兒和南南將送來果子清洗乾淨,錦繡就按著吳娘子的方法教著廚娘母女,從去核切塊到浸泡、熬製,再是晾曬風乾。在這過程中,她還想起之前吳娘子提點過的訣竅,分別試了糖液和蜂蜜兩種方式。

    伏修謹偶爾想過來看看有沒有幫得上忙的地方,但遠遠的就被錦繡趕了出去,讓他趕緊去想著後續的買賣門路,不要來搗亂。

    通過反覆的試驗,錦繡終於將青果製成了兩種不同的蜜餞。青果本身顏色艷麗,帶著點酸,經過糖液和蜂蜜的泡製,加以晾曬風乾,表面不粘不燥,不僅看著清透可人,吃起來更是果香濃郁,入喉入心,而且還一點都不甜膩。

    隨著縣衙里進進出出的不停忙碌,孟陽縣的驕陽也愈加熱烈。夜幕拉開,蒼穹之下,昏暗陰沉肆意蔓延。但此時,縣衙內宅一處亮著朦朧燈火的房間裡,卻是溫情蜜意。

    「怎麼樣,好吃嗎?」

    晚飯後,錦繡神秘兮兮地端來一個小碟,從其中拿起一片蜜餞餵給了伏修謹,又忐忑無比地等待著他的評價。

    伏修謹細細品味,卻久未回答。

    「不好吃?」蜜餞製成後錦繡自然是已經品嘗過的,廚娘、東兒和南南等人吃了也是直贊好吃,但伏修謹此時的沉默又讓錦繡不由自主微微動搖了。她想著拿過來一片自己再嘗嘗,但手還沒伸過去,碟子已經被伏修謹瞬間移了地方。

    「不……」

    「真的不好吃?不可能啊,我試了好多次的。難道是試的太多,品不出味兒來了?也不對啊,廚娘和東兒她們都說好吃的。」錦繡忽地耷拉下腦袋,「……還是說,她們只是為了安慰我?」

    「錦繡!」伏修謹本想逗逗她,但見她越說越離譜,就趕緊打斷,「都不是,是不夠吃。」

    第50章 新鮮事

    錦繡將蜜餞的製作過程及方法教給廚娘和丫鬟, 然後把大家做好的蜜餞分給縣役及其眷屬們,由內往外, 逐步傳揚, 為的就是讓眾人知道原來青果還有這一種吃法。

    慢慢的, 鄰里街巷間就有了越來越多的傳言。

    「原來就聽說這縣令夫人生得仙姿玉貌, 沒想到還這般心靈手巧, 廚藝精湛!」

    「可不是, 青果家家有, 誰能想到還能這麼吃呢。」

    「那不然人家能是縣令夫人?聽說她家裡有人曾是皇宮裡的御廚,可不只是隨口說說的。」

    ……

    當然,在一片誇讚縣令夫人的言論里,也不乏一些其他的聲音,比如——

    「縣令大人也不賴啊,年紀輕輕就做了官, 來了咱這小地方也不抱怨。」

    「抱怨?噢對對對, 我昨日才聽了老張他家婆子抱怨, 說什麼自咱這縣令大人來了之後,他們就天天忙得不可開交的。」

    ……

    眷屬偶有些抱怨是真的, 忙得不可開交也是真的。

    誠如此時,縣令大人和他家夫人正吃著晚飯還不忘討論公事。

    「最近幾日都有不少人等在縣衙外, 說是想來學著如何製作蜜餞。我想了一下, 因為人比較多,而這製作過程也不是一時半會兒的事,所以今日就先將這事給安排了下去, 讓東兒她們給來的人編了順序,然後定好日子,一次五人分著過來,由廚娘來教,你覺得如何?」錦繡給伏修謹交代著,她本想先找他商量一下的,但找尋了半天沒見著人影,就擅作主張做了決定。

    在孟陽縣,家家戶戶隨處可見青果滿樹,但做成蜜餞這樣可口的小食倒是第一次。大家聽著縣吏及其眷屬們說著是如何如何的好吃,已是嘴饞得不行,不知從哪聽來話,說縣令夫人願意將做蜜餞的過程教給大家,更是喜出望外,紛紛圍到了縣衙外,就怕人太多輪不到自己。

    「你的安排沒問題,錦繡,以後你想怎麼做就怎麼做,我與你想的是一樣的。」伏修謹字字真心,有錦繡在,很多事都不用他額外操心。
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