第193頁

    她又拿起一個瓷盆重複了這樣的動作，直到做了十來個，最後將這十來個瓷盆摞起來，而後放置在灶房。

    理由當然是灶房時不時開火，溫度較高。

    之後便是等待了。再將茉莉按照同樣的法子做了出來。

    鶯鶯拍拍手：「挑剩下的玫瑰花給我。」

    她將挑剩下的玫瑰花加了蜂蜜、黃糖一起倒進鍋里，慢火熬煮，直到玫瑰花瓣破碎，鍋里的醬都變成大紅色之後才起鍋。

    這便是玫瑰花醬，蕭照瞧著有趣：「這花在中原稱作徘徊，沒想到還能做花醬。」

    徘徊，這名字好聽，孔雀東南飛五里一徘徊，彷徨不去眷戀不舍，正符合玫瑰花滿枝頭點綴的輕盈。

    不過玫瑰也不難聽，玫、瑰都是美玉的名字，合在一起正好配得上玫瑰的傾國之姿。

    鶯鶯說話間已經將豬油和面做成了油酥，再橫擀豎擀做成麵餅，再將適才做好的玫瑰花醬包了進去，最後放在燒過火的爐膛里加熱便是。

    含蕊看著爐膛里飄散的草木灰瞠目結舌：「這做出來不會是飄滿灰吧?」她下定了主意一會一定要婉拒九嬸嬸的好意。

    過一會爐灶的餘溫已經將玫瑰餅烘烤完成。

    鶯鶯從爐灶里小心取出盛滿玫瑰花餅的盤子，又小心翼翼吹去上面的浮灰。

    她掰開雪白色的鮮花餅，就聞見裡面絳紅色的玫瑰醬散發出陣陣甜香。

    而雪白外皮幾乎數不清有多少層，千層萬層如雪花片紛紛灑落，可以想見到底有所酥。

    放入嘴裡裡頭那些雪花片立刻紛紛融化，酥軟滿口，最裡面的玫瑰花醬恰到好處點綴其中，讓人甜香滿口，甚至咽下去後滿口是玫瑰花的香氣，彷佛置身於夏日的玫瑰花田裡。

    院裡幫忙的人一人分了一塊，含蕊自然是不吃的，只看著其他人吃，可綠兒幾個吃得津津有味，她坐在那裡都聞得見好聞的玫瑰花香。

    這誰還能忍住呢?含蕊鼓起勇氣，吃了一小口。

    哇，這玫瑰花醬帶著溫度進入了唇舌之間，幾乎口裡鼻腔都圍繞著玫瑰花馥郁的香氣，酥餅如雪融化，花醬夾心恰到好處，當真是妙。

    含蕊很快就吃完了一塊，意猶未盡。可惜每人就只能分一塊。

    她不捨得砸吧下嘴，無意識瞥了爐灶一眼，忽然眼前一亮----還有一塊被漏在了爐灶里，應當是往外取時傾斜了一下盤子掉出去一塊。

    含蕊忙上前去用筷子夾出來放在手裡美滋滋吃了一口：好吃!

    幾人都吃得眉飛色舞，小芸更是提議：「我瞧每次我們插花時都會有花瓣掉落，不如收集起來清洗後做鮮花餅?」

    鶯鶯點頭：「你這個法子好，可是有一點，能食用的鮮花並不多，而要做花醬要大量花瓣，只這樣收集耗費大量人力，最後也一不一定夠。」

    對啊，今天蘇娘子熬煮鮮花醬足足用了一大捧的花瓣，平日裡掉落的花瓣哪裡夠的。

    「不過你這想法很好，我忙完這一陣，想個法子收集這些花瓣，叫它們不至於損耗。」鶯鶯夸小芸。

    小芸受到鼓勵高興不已，小六不服氣，也跟著說：「娘子不如開一家專門鮮花餅店，肯定生意紅火。」

    鶯鶯笑：「這卻不成，術業有專攻，隔行如隔山， 開食鋪卻不只是做餅那麼簡單，除了會烹飪還得會定店址招食客換食鋪，樣樣都不是簡單的。」

    「不過，」鶯鶯想了想，「小六這法子不錯，我可以做些玫瑰餅裝在食盒裡送給常光顧我們生意的那些大主顧。」

    這卻不稀奇，汴京城裡的商戶都用這法子招攬客戶，就是佛寺每每到了節慶會給常來往的居士人家送東西呢，臘八送臘八粥，年根送面油。

    只不過這想法先要芳芳，當務之急還是先將剩下的花處置完畢。

    休息後鶯鶯便將清洗晾曬後的胭脂花、南紅花搗碎，包在紗布里絞汁，再加一點桂花油放入新蠶絲里。最後收在小瓷盒裡妥妥帖帖，這才算做完。

    這便是胭脂，等玫瑰和茉莉精油做好後正好一起送進宮去。

    拍拍手準備完進宮要預備的東西後，鶯鶯便又請人將做好的瓷盤直接運到了花滿蹊。

    第二天汴京城的百姓經過花滿蹊便見不同：原本光禿禿的牆體上此時掛著一個個圓圓的瓷盤。

    「這可是奇了怪了，怎麼有人將盤子掛在牆上?」百姓們納悶。

    不過那瓷盤花里胡哨挺好看，上面畫著各色花卉，陽光下反射著耀眼的光，一眼就勾得方圓幾條街的人都路過。

    這家店的位置好，往東是專賣鷹鳥香藥的集聚地，往南是大名鼎鼎的「界身」，往北是酒樓一條街，往西是大小勾欄，四處的人少不得要過來瞧個熱鬧。

    再仔細一看就覺不對：怎的這盤子上除了花卉還寫了字?

    有人湊過去仔細看，就見上面寫著「唐菖蒲：寓意節節高升。」

    這什麼意思?唐菖蒲他知道，是一種花，可這花還有這樣寓意，他怎麼沒聽說過?

    旁邊的百姓也嘀咕：「都說石榴和葡萄寓意多子，合歡寓意夫妻恩愛，這唐菖蒲是個什麼意思?」

    這時候店鋪老闆也出來了，有閒漢便揚長嗓子問她：「掌柜的，你盤子寫得什麼亂七八糟的?唐菖蒲怎麼就節節高升了?」