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2023-09-26 09:48:36 作者： 蘇香蘭色
這兩道涼菜，都是來源於紅樓夢。其中翡翠羽衣，其實就是糖醋黃瓜，不過是將黃瓜以蓑衣刀法切好後再淋上調料汁，吃起來脆嫩清香，很是美味。
而胭脂鵝脯，顧名思義，用的是鵝脯肉，做好以後，香氣四溢，色若胭脂，看起來十分誘人。
本來幸福炒飯店重新開張顧客們就夠高興了，看到還有新菜，更是喜不自勝。
【k**l:我太難了，時隔幾年，終於又能吃到夢中的炒飯了！】
【青**l:恭喜小老闆重新開業，炒飯一如既往的美味，新出的翡翠羽衣、胭脂鵝脯，不光名字好聽，味道也特別贊！】
【4**b:當初剛開始吃這家炒飯時，我跟我女朋友才剛在一起沒多久，現在我們結婚了，孩子馬上也要出生了，終於又吃到了這家炒飯，還是當初的味道，希望這次店能開久一些，讓我的孩子也能嘗嘗。】
【6**日:炒飯果然還是這家最好吃，外面其他的炒飯，真是怎麼吃怎麼不習慣。】
【n**x:新菜好看又好吃，尤其是胭脂鵝脯，我這還是第一次吃鵝肉，沒想到這麼好吃，肥而不膩，鮮香可口。】
……
【武**w:有生之年，竟然又吃到了這家炒飯，真是死而無憾了（不是）。自從吃了幸福炒飯店的炒飯以後，別家的炒飯就再也吃不下了，現在想想，今天之外，我竟然已經好幾年都沒吃炒飯了，也是不容易。】
……
幸福炒飯店恢復營業後，那些吃私宴的顧客們聞著味就來了。
都說人老成精，趙老爺子幾個老饕看到店裡新出的翡翠羽衣、胭脂鵝脯後，立刻就猜到她研究紅樓夢裡的美食了，紛紛表示想吃她做紅樓宴。
阮綿蠻這兩年在家確實沒少研究，見他們想吃，沒怎麼猶豫便答應下來。
說起紅樓宴，茄鯗自然是必不可少的一道菜。
再有就是火腿燉肘子，也叫金銀蹄，口感酥爛，吃起來一點都不膩，正適合趙老爺子等老年人食用。
還有什麼豆腐皮包子、酸筍雞皮湯、鴿子蛋、油鹽炒枸杞芽兒、野雞瓜子、烤鹿肉、桂花蜜藕。
除了這些菜，另還有冷碟和點心，糟香鴨信、胭脂鵝脯、翡翠羽衣、紅袍大蝦、糖蒸酥酪、棗泥山藥糕。
這一桌紅樓宴阮綿蠻可沒少費心思，做好以後，可謂是香飄十里。
「好啊！」菜剛上桌，趙老爺子等人就紛紛叫起好來。
「這就是茄鯗吧，吃著真是鮮。」
「廢話，也不看這道菜費了多少功夫，一道茄子，拿了那麼多雞來配它，能不鮮嗎？」
光是一道茄鯗，就吃得老爺子們停不下筷子，知道盤子快見底後，才開始吃其他菜。
「這應該是第十六回 那道火腿燉肘子吧？王熙鳳拿來招待趙嬤嬤的那道菜，正適合咱們這些人吃。」
「你記性倒是不錯。」
「這火腿燉肘子味道真是絕了，一點肥膩的感覺都沒有，吃起來皮酥肉爛，鮮香可口。」
「豆腐皮包子不錯，好吃。」
「枸杞芽我還是頭一回吃，沒想到用油鹽這麼清炒出來，味道這麼爽口。」
這一頓紅樓宴，吃得趙老爺子們十分享受，吃完過後幾天都忍不住回味。
趙有為當天有將紅樓宴用圖片和視頻記錄下來，後面想起來時，直接發在了網上，不知饞壞多少網友。
紅樓宴結束後的某下午，司景霖下班後，順道從幼兒園接著兩個孩子一起來到幸福炒飯店。
還沒進門，就看到阮綿蠻紅著眼睛坐在店裡。
「媽媽！」
兩個孩子一看媽媽哭了，立刻掙脫爸爸的手跑過去，仰著頭關心的問她怎麼了。
司景霖也慌了一瞬，不過等走近後看到桌面上紅彤彤的，散發出辛辣味的辣椒時，頓時猜測道:「辣到了？」
說話的同時，他將帶回來的奶茶插好吸管後送到她嘴邊。
阮綿蠻含著吸管一口氣喝了大半杯奶茶後，才點頭道:「這辣椒太辣了，我就嘗了一點點就辣得不行。」
「這是魔鬼辣椒，辣度超過一百萬萬史高維爾，你怎麼會想起來嘗它？」司景霖語氣透著無奈。
「是一個顧客拿來的，說她好奇買的，但太辣了，聞著味就不敢嘗試，怕浪費了所以送給我看能不能用上。我好奇究竟有多辣，就嘗了一口，結果……」
「結果就把自己給辣哭了？」司景霖接話道。
阮綿蠻瞪他道:「我才沒哭！」
後面正在收拾東西的周玲表情也很無奈，她之前聞著魔鬼辣椒的味道時就勸過她別嘗試，結果當初那麼穩重一個人，結婚生子後反而幼稚起來，還非得嘗一口。
當然，周玲想想其實就明白了，她會越活越幼稚，說明有人寵著哄著，更說明現在的生活很幸福。
「媽媽別生氣。」貼心小棉襖看到她的表情，哄了一句後，學她的模樣瞪著爸爸，「媽媽才沒哭，爸爸你別瞎說！」
當兒子的要嚴謹一些，不過看了媽媽只是有點紅的眼睛後，覺得紅眼睛不算哭，畢竟用手揉一揉，眼睛也會紅。
於是，他也道:「爸爸亂說，媽媽沒哭。」
聽到兩個孩子的話，阮綿蠻頓時就笑起來，得意地朝孩子他爸丟去一個眼神，將剩下那點奶茶喝完，緩解掉嘴裡殘留的辣意後，牽著兩孩子一邊往廚房走一邊道:「媽媽做蓮葉羹給你們吃。」