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2023-09-26 09:48:36 作者: 蘇香蘭色
阮綿蠻不會說什麼寬慰的話,不過對於他們的請求,卻是一口答應下來。
也沒問他們想吃什麼炒飯,她直接起身進入廚房。
很快,鮮香濃郁的香味從廚房飄出來。
店裡的二人吸吸鼻子後,對視一眼,卻發現聞不出這是哪種炒飯。
又過了幾分鐘,阮綿蠻端著托盤出來,除了炒飯外,還有兩份羊肉湯。
「好香,每次光是聞到小老闆做的炒飯的香味,心情就會不自覺變好。」短髮女人笑著道。
阮綿蠻回了一抹笑後,將托盤放下來。
小老闆的手藝自然沒得說,炒飯一入口,就香得他們不要不要的,連吃了幾大口才安撫肚子裡的饞蟲。
「這是什麼肉?」又吃一口後,短髮女人夾起炒飯里,色澤金黃。吃起來又嫩又香的肉片。
阮綿蠻將聞著味後跑過來的橘貓抱在腿上後道:「是鹿肉。」
為了明天的年夜飯,店裡準備了不少食材,有些是她自己買的,還有一些是趙有為等人送的。
「鹿肉?很好吃,是祝我們一路順風的意思嗎?謝謝小老闆。」短髮女人將鹿肉送進嘴裡,嘗出比剛剛更美味的味道。
阮綿蠻確實有這個意思,只是這年頭,「一路順風」這個好好的祝福都被玩壞了,她才沒明說。
二人吃完這份專屬的炒飯,再三向阮綿蠻道謝後,帶著一臉滿足從葫蘆巷口直接搭車去火車站,這一走,或許還會過來,或許餘生都不會再來。
這一小插曲,讓阮綿蠻心情也惆悵了一會,不過等司景霖下班過來後,她便又開心起來。
本來,司景霖是準備讓她和吳老爺子一起去別墅過年的,但吳老爺子表示,別墅好是好,但沒有在葫蘆巷裡過年來得熱鬧有氣氛,所以還是決定在這裡過。
大年三十這天,從早上開始,家家戶戶都飄出香味來,每家門口都貼著貼著春聯和福字,看著就喜慶。
昨天王老太太特意來問,問她要不要蒸包子、饅頭,要是她蒸的話,就過來蹭一點。
a市屬於南北交界的地方,過年蒸不蒸包子、饅頭都是看各家。
不過見她問了,阮綿蠻還是蒸了一些,正好拿來當早餐。
她家蒸包子的香味飄出去後,頓時吸引不少在巷子玩的小朋友。
過年本來就圖一個開心、熱鬧,見饞過來那麼多小朋友,阮綿蠻笑著給他們都分了幾個包子。
孩子拿著包子回家吃去後,家長們很快都端著碗盤送過來,有現炸的肉丸子、小魚小蝦,還有一些他們的拿手好菜。
葫蘆巷裡的居民,廚藝自然比不上阮綿蠻,但有些拿手美食,做起來味道也不差,甚至別具特色。
比如李老太太做的卷煎,用粉絲、花生、肉沫、豆乾、青菜碎等食材炒熟做餡,外用大菜葉子捲成卷,在鍋里倒上點油剪得兩面微焦後,那味道,鮮咸爽口,就連阮綿蠻吃著都很喜歡,連著吃了兩三個才停手。
司景霖難得見她這麼喜歡一道吃食,心裡立刻有了學會這道菜的想法。
白天吃吃喝喝玩玩,到了徬晚,各家都開始做年夜飯,濃郁的香味飄滿整個巷子。
不過,要論起來,最香的自然還數幸福炒飯店。
阮綿蠻在司景霖的陪同下,做出了一樣又一樣大菜。
除了「年年有餘」、「全家福」、「金玉滿堂」、「五福臨門」之類寓意吉祥的菜外,阮綿蠻還做了東坡肘子、梅菜扣肉、四喜丸子、蘿蔔牛肉湯。
另外,還有吳老爺子吃過一回後一直惦記,司景霖也很喜歡的水晶灌湯黃魚和魚頭佛跳牆。
做水晶灌湯黃魚的那條大黃魚整整八斤重,在過年這個特殊的時間段,便是司景霖都是費了點功夫才讓人弄到這條魚。
吳老爺子本來在外面看電視,聞著陣陣香味從廚房飄出來後,視線卻是忍不住往那邊飄。
至於橘貓?早就蹲在廚房門口舔著爪子流口水了。
等到菜終於上桌,那叫一個香氣四溢。
「喵嗚~」
在阮綿蠻端著一道道菜出來時,橘貓就跟著她腳後邊叫個不停。
「放心,沒忘記你。」阮綿蠻安撫一句後,讓司景霖去把酒拿出來,自己則將特意給橘貓準備的貓飯倒入它食盆中。
今天是過年,就連貓飯都特別豐盛,裡面不光有豬肉、牛肉、雞肉、蝦肉、魚肉,還有阮綿蠻特意給它做的無調料版四喜丸子。
「喵!」
橘貓在她放飯時,嘴邊的毛毛都被口水打濕了,等她說可以吃夠,嗷嗚一口就撲上去。
看它已經吃上飯後,阮綿蠻笑著轉身落座。
桌上,司景霖已經把碗筷擺好,酒也倒好。
「來,我敬你們一杯。」吳老爺子一臉愉悅的舉起杯子。
阮綿蠻聞言,趕緊道:「應該是我們敬您才是!」
三人碰杯,互相說了點吉祥話後,開始動筷。
滿桌上除了魚頭佛跳牆,最誘人的就數那條水晶灌湯黃魚,吳老爺子和司景霖同時伸筷子過去夾起魚肉破開魚腹,水晶狀的湯汁立刻帶著鮮濃的味道湧出來。
這道菜的精華就是裡面的湯汁,所以司景霖也沒把魚肉夾給她,而是拿小碗盛了大半碗湯給她。
阮綿蠻沖他抿唇一笑後,接過碗吃起來。