第378頁

    ……

    羊肉比起豬肉、牛肉和雞鴨魚肉來說，愛吃的人還是少一些的，阮綿蠻本來還有點擔心，一天能不能消耗那麼多羊肉。

    看到顧客對羊肉炒飯和羊肉湯都讚不絕口，一些曾經不吃羊肉的顧客都願意嘗試，放心的同時，又為他們的信任而感到高興。

    一頭羊除了羊肉羊骨外，還有羊頭、羊蹄、羊雜等部位，阮綿蠻本著不浪費的想法，把羊雜做成了羊雜湯，羊頭和羊蹄則給滷了。

    羊雜湯還好說，吳老爺子和周玲他們都是吃的，而且還都挺喜歡，他們自己就能消化掉。

    但羊頭這種重口味的東西，他們卻是敬謝不敏。

    不過，隨後阮綿蠻買了些調料和香料，滷了一天一夜後，羊頭、羊蹄散發出來的味道卻是誘人得不行。

    早上過來吃早餐的吳老爺子都有點真香了，不過那羊頭看起來真有點怕人，他最後只拿了個羊蹄啃起來。

    「嗯，這羊蹄不錯，我還怕我吃不動，沒想到吃起來又軟又糯，真香！」

    燉得軟爛的羊蹄經過滷製，色澤紅亮，一口下去，滿滿都是膠原蛋白，吃進嘴裡油而不膩，咸鮮可口，讓剛吃完早餐的吳老爺子吃完一個還不夠。

    「您喜歡的話我給您留著，不過早上不能再吃了。」阮綿蠻道。

    吳老爺子吃得已經有點撐了，依依不捨的看了眼剩下的羊蹄，讓她一定給自己留著後才離開。

    等他走後，阮綿蠻想了想，拍了張圖將鹵羊頭掛在了店裡。

    她原本只是想試試能不能賣出去，並沒抱太大希望，沒想到營業開始後，周玲就跟她說，鹵羊頭被買走了。

    「竟然真的有人買！」周玲語氣中透著幾分難以置信。

    阮綿蠻也有點驚訝，覺得自己果然還是小瞧了店裡那群吃貨。

    「其實鹵羊頭味道還是不錯的，就是看起來有點嚇人而已。」阮綿蠻道。

    周玲點頭道：「聞著就知道肯定好吃，就是一般人估計不敢嘗試。對了，買羊頭的顧客備註說，不用拆，讓整個直接送過去就好。」

    「不用拆？行，那你到時候直接打包，再多送一個羊蹄放在裡面。」阮綿蠻想著好歹是第一個勇於嘗試鹵羊頭的顧客，怎麼也得送點東西鼓勵一下。

    周玲點頭，等外賣員到後，直接拿店裡特大號餐盒打包好鹵羊頭和鹵羊蹄，以及阮綿蠻配好的干蘸碟和蒜。

    「臥槽！店裡竟然還有這種重口味料理嗎？」外賣員拿到打包好的鹵羊頭後，瞬間震驚了。

    剛坐進店裡的顧客和其他外賣員聽到他激動的聲音，轉頭看過來，也都瞪大了眼睛：「那是什麼？好像是……羊頭？」

    「我去，是店裡今天上的鹵羊頭吧？還真有勇士敢嘗試啊！」一個看過外賣店的顧客語氣中透著佩服。

    作為店裡的員工，看到顧客們這種震驚的態度，周玲少不得得說上兩句：「別看鹵羊頭瞧著嚇人，但味道是很好的。」

    「這我倒是信，畢竟小老闆出品，必數美味，不過這麼整個看著是真有點嚇人，要是把肉拆下來，我還敢試試。」聞到從廚房飄出來的滷味的一個男顧客道。

    周玲道：「為了方便顧客享用，原本是會拆的，但這是顧客備註說不用拆，所以才直接送過去。」

    聽說會拆，這個男顧客倒是有些躍躍欲試，不過得知今天只有一個後，還是老老實實點了羊肉炒飯和羊肉湯。

    等外賣員拿著有點重口味的單子離開時，店裡的人還在議論鹵羊頭。

    十一點過後，葫蘆巷裡的行人多起來，除了巷內的居民外，基本上都是來幸福炒飯店吃飯的顧客。

    一個微胖的中年男人從巷口進來後，轉了一圈都找不到地方，只能隨便找上一個人：「兄弟！」

    被他拍上肩膀的青年對上他面帶兇相的臉，心猛跳了一下：「大，大哥，你有什麼事嗎？」

    「問個路，你知道這巷子裡有個幸福炒飯店嗎？」中年男人保持著笑容問。

    原來是問路，嚇我一跳！

    青年下意識拍拍胸口，放鬆下來道：「我也是去幸福炒飯店吃飯的，你跟我一道走吧。」

    「你也是去幸福炒飯店吃飯的？這家店味道很好嗎？」

    「你是頭一回來吧？我跟你說，這家店味道特別好，尤其是最近新出的羊肉炒飯和羊肉湯，絕對是咱們a市首屈一指。」

    「是嘛，那我得好好嘗嘗。」

    「大哥，商量個事兒，你能不笑嗎？」聊了兩句後，大概是覺得他這人沒看起來那麼凶，青年道。

    中年男人聞言，收起臉上的笑容，這會看起來倒是不凶了，但他沒表情的模樣，總有一種看不起人的感覺。

    這是天生自帶嘲諷臉啊！

    青年忍不住在心裡嘀咕道。

    來得早不如來得巧，二人到店裡時正好有兩個空位，趕緊過去落座。

    中年人心裡本來有些不屑，覺得a市怎麼可能有比他做得更好的羊肉湯，但在進入店中，聞到從廚房飄出來的香味時，表情就不自覺嚴肅起來。

    不過，在沒嘗到之前，他心裡還是抱著一種僥倖心理，畢竟很多時候聞起來香的東西吃起來未必有那麼好吃。

    他的目標是羊肉湯，所以在同來的青年點了羊肉炒飯和羊肉湯時，他只單點了一碗羊肉湯。