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2023-09-26 09:48:36 作者: 蘇香蘭色
老人也是沒想到,看起來柔柔弱弱的小姑娘還有這個本事,驚訝過後,想到之前那老太太說她是開飯店的,忍不住商量道:「小姑娘,剩下的羊肉你還要嗎?要的話我便宜一點都賣給你。」
他說完,阮綿蠻還沒開口,王老太太等人卻是不樂意了:「你什麼意思啊?欺負小姑娘臉皮薄是不是?她都買那麼多了……」
老人被她們說得臉都紅了,擺著手道:「不是不是,我就問問,她要是不買我也不會說什麼的。」
說完,他忍不住抬頭抹了下眼角。
他掩飾般的側了下身體,所以王老太太她們並沒看到,只有阮綿蠻瞧見他這像是在拭淚的動作。
「我看你這羊應該還能養兩年,怎麼現在就急著賣?」阮綿蠻開口道。
老人嘆著氣道:「沒辦法,兒子跟家裡建房時,從梯子上摔下來癱了,現在急著等錢用。我這羊都是精心養的……本來以為拿出來賣能換點錢回去,沒想到大家都不愛吃羊肉……」
兒子出事後,家裡的重擔重新回到他身上,大概也是最近承受的壓力太大,老人忍不住傾訴起來。
周圍的人看著老人那爬滿皺紋的臉,心裡生起些同情心,正準備開口買點羊肉幫襯一把時,就聽阮綿蠻道:「天冷了,我正準備在店裡賣點羊肉湯,這樣吧,你家裡還有多少羊,我都買了,你隔幾天殺一頭給我送過來行嗎?」
她這話倒不是信口開河,而是確實有這個打算,只是之前想加的卻不是羊肉湯,而是牛肉湯。
不過,冬天的話,喝點羊肉湯也不錯,羊排還能烤著吃,羊肉還可以給店裡加個炒飯。
阮綿蠻越想越覺得不錯,而且能順便幫一把這個老人家,也算是一舉多得。
「真的嗎?」老人露出難以置信的表情。
周圍人想著,羊肉他們買了也不會做,讓她買回去,他們再去店裡買現成的吃也不錯,聽到老人的話,都幫忙保證道:「你放心,冬冬肯定不會忽悠你的。」
聽到他們的話,老人確定真是遇到好人了,立刻就要給她鞠躬:「哎呦,真是謝謝你了,我都不知道說什麼好……」
阮綿蠻哪敢受他的禮,從他面前讓開後道:「你跟我回一趟店裡,咱們具體商量一下,然後我先把錢給你。」
隨後,老人開著三輪車跟著她一起進入巷子,王老太太和石老爺子等人也跟了上來。
到店裡後,老人表示除了車上那兩頭羊外,自家還有八頭羊,另外他們那還有其他人家也養了羊。
雙方商量好按市場價買賣,在石老爺子的提醒下簽了個合同後,阮綿蠻提前把錢給他。
老人拿到錢,想到兒子的醫藥費有著落了,激動得眼睛都紅了,保證會把剩下的羊養得好好的,她什麼時候要,一個電話就現殺了送過來後,千恩萬謝地離開。
等他走後,阮綿蠻挽留道:「王奶奶、石爺爺,你們先別走,我燉點羊肉湯給你們嘗嘗。」
王老太太聞言,直接把手上還沒送回家的一斤羊肉遞給她:「就拿這個燉,正好我也不會做羊肉,還怕買回去糟蹋了。」
阮綿蠻拒絕不了後,只能接過來,進廚房前,順便發了條消息喊吳老爺子、周玲他們過來喝湯。
至於司景霖,他今天有點忙,阮綿蠻就沒先打擾他。
這羊肉原本就不是很膻,經過阮綿蠻的處理後,基本聞不到膻味。
處理羊肉時,她已經將羊骨先丟進鍋里熬著,這會再將處理好的新鮮羊肉切成塊加入湯鍋中。
羊肉湯的味道很快從廚房裡飄出來,在這種天氣,光是聞著都是一種享受。
「真香,今天真是有口福了。」石老爺子坐在店裡道。
王老太太把湊到自己面前的橘貓抱到腿上,一邊順毛一邊道:「你那是沾了我的光……」
天色微暗後,羊肉湯的香味越發濃郁,勾得人胃口全開。
後面過來的周玲這會正在廚房裡幫忙,被她帶回來的安安則在外面和幾個老人一起看動畫片。
廚房裡,阮綿蠻將煮熟的羊肉撈起來瀝乾,拿刀切片後,在開水中焯過一遍後,放入湯碗裡,將熬成奶白色的羊湯倒進去後,再撒上嫩綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,羊肉湯就做好了。
「可以吃飯了。」
片刻後,阮綿蠻和周玲一起端著羊肉湯出來,另外還有兩盤切成三角形的芝麻餅,和用辣椒油調出來的蘸碟。
羊肉湯的鮮香和芝麻餅散發出來的穀物清香,讓等待已久的人肚子都咕咕叫起來。
湯還有些燙,王老太太先伸手拿了一塊餅遞給嘴角已經被口水打濕的安安。
安安捧著餅咬了一口後,鼓著臉頰道:「好次……」
剛出鍋的芝麻餅外酥里嫩,吃起來特別香,幾個大人看她大口大口咬起來,也都拿了一塊。
「確實好吃。」石老爺子吃了一口後,又把餅往碗裡沾了點羊湯。
沒沾湯的餅很有韌性,沾過湯後則變得軟了些,還多了羊肉的鮮味,很適合牙口不好的老人吃。
比起他們拿餅泡湯吃,剛從外面回來沒多久,身體有點冷的吳老爺子卻是吹著湯碗慢慢喝起來。
湯一入口,除了燙外,就是滿口的咸鮮味,至於羊肉的膻,一點都嘗不到。
幾口湯下肚,好喝的同時,整個人從頭暖到了了腳。