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    一個掂鍋，金黃色的炒飯和各種食材粒粒分明，在半空中翻滾一圈後，一粒不剩的重新落入鍋中，瞧著分外好看。

    「好香啊，小老闆又做什麼好吃的了？」店外，趙有為剛來到門口，就聞到一股香味，出門前才在家裡吃過早餐的他頓時又餓了。

    周玲也覺得這味道很香，但一想到是用什麼炒出來的，她就有點不知道怎麼說。

    她乾笑一聲後，最終道：「老闆新出的炒飯，你待會可以嘗嘗。」

    「那感情好，看來我今天來得正是時候。」聽說是新出的炒飯，趙有為很高興。

    並不這麼認為的周玲看了他一眼後，拿起抹布重新把桌子又擦了一遍。

    趙有為進入店裡剛坐下來沒多久，阮綿蠻就端著盤子從廚房裡出來。

    「小老闆，快給我嘗嘗你新做的炒飯。」提前把筷子抓在手裡的趙有為看到她後立刻道。

    阮綿蠻聞言，下意識走過去，將炒飯放到他面前。

    「真香！」趙有為深吸一口炒飯的香氣後，一邊端起盤子一邊道，「這是什麼炒飯，看起來還怪好看的。」

    話落的同時，一大口飯已經進入嘴中。

    入口先嘗到咸鮮味，等咀嚼過後，香腸的q彈，洋蔥的脆嫩鮮香，玉米的清甜脆爽，以及一種鬆軟鹹甜的味道和米飯的韌勁和在一起，好吃的同時，又有種說不上來的感覺，總之別有一番風味。

    趙有為正在思索那個鬆軟甜鹹的食材是什麼時，就聽阮綿蠻道：「這是月餅炒飯，你覺得如何？」

    「啥？咳咳咳咳……咳……」趙有為被嗆了一下，拍著胸口緩過來後，難以置信地看著她，「你剛才說這是什麼炒飯？」

    「月餅炒飯啊，你沒吃出來麼？」阮綿蠻覺得以月餅丁的大小，應該容易吃出來的。

    她不說時，趙有為壓根不會往那方面想，現在聽完她的話，仔細看過去時，立刻就認出來，那些夾在米飯中間的金黃色小丁，可不就是月餅嘛！

    趙有為有些無語地看著她：「不是，你怎麼想起來用月餅做炒飯？」

    「不好吃嗎？」阮綿蠻不答反問。

    「倒也不是不好吃。」趙有為說完，又吃了一口炒飯，「就是你要是一開始跟我說這是月餅炒飯，我肯定要猶豫一會才會嘗試。」

    阮綿蠻道：「為何？」

    「月餅炒飯，你不覺得光聽這個名字就很有黑暗料理的風格嗎？也就是你，才能把月餅炒飯做的這麼好吃。」趙有為道。

    「很好吃嗎？」擦完桌子的周玲見他一口接一口的吃，好奇道。

    「味道很豐富，帶點鹹甜口，但竟然還挺好吃的。」若不是親口嘗試，趙有為都不信，月餅還能炒飯，而且味道還這麼好吃。

    阮綿蠻見他吃得不錯，直接拿出手機，將方才拍的圖片上傳菜單。

    想到月餅炒飯開賣後，很快就能解決店裡的月餅，她心裡總算放鬆一些了。

    她才上完菜單沒多久，趙有為已經將一盤月餅炒飯吃完，甚至還有點意猶未盡。

    他一抹嘴後道：「沒想到月餅還可以這麼吃，小老闆，我家裡還積了不少別人送的月餅，要不待會讓人給你送過來？」

    阮綿蠻聞言，立刻橫過去一眼。

    這一眼，頗有幾分像司景霖睨人的氣勢，讓趙有為懵了一秒後，求助的看向在場的另一個人。

    對上他的眼神，周玲好心解釋道：「老闆就是因為店裡的月餅太多解決不掉，這才想到要做月餅炒飯。」結果你還說要送月餅，可不是哪壺不開提哪壺。

    「咳……那我不送就是了。」趙有為說完，總算想起來自己過來的目的，「對了，小老闆你可以幫我做一份香辣蟹嗎？昨天想突然想吃這口，結果去的那家店做的很不合口味，搞得我一覺醒來還惦記著。」

    不提他們合夥開廠的關係，光是他店裡老顧客的身份，阮綿蠻也不會拒絕。

    當然，重點還有一個——只要不提送月餅，那他們就還是好朋友！

    讓他稍等一會後，阮綿蠻就進廚房忙碌起來。

    香辣蟹做法倒是不難，但想做好吃，也沒那麼容易。

    將螃蟹切兩半後，為了防止蟹黃在烹飪時跑掉，得先在刀切面上裹一層粉，炸至金黃後備用。

    冷鍋下油，八成熱後下入自製豆瓣醬炒香，再加入蔥姜蒜、花椒、八角等調料爆香。

    爆香後倒入螃蟹，再加桃花酒翻炒幾分鐘，最後加入鹽、糖、老抽等調料燜上一會。

    香辣蟹特有的香味從廚房裡飄出來，別說周玲，就是剛吃完一碗月餅炒飯的趙有為都忍不住咽口水。

    香辣蟹出鍋後，四隻八個半邊螃蟹整整裝滿一個大圓盒。

    「謝謝小老闆！」拿到香辣蟹後，趙有為結完帳就迫不及待拎著外賣回家，準備大吃一頓。

    他開車直接回到趙家老宅，坐在大廳的沙發上後，迫不及待開始拆包裝。

    蓋子剛一打開，一股香辣中透著蟹鮮的香味瞬間飄出來，光聞著就令人食指大動。

    「真香！」

    他連手套都來不及戴，隨便從茶几上抽了張濕紙巾擦擦手後，捏起一隻螃蟹，對著切口裹粉的地方先咬了一口。

    薄薄的一層麵粉已經吸滿蟹的鮮味和調料的香辣味，吃進嘴裡美味極了。

    啃了兩口解饞後，那香辣鮮香的味道另他不住舔唇。