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2023-09-26 09:48:36 作者: 蘇香蘭色
【個次:到時候是只賣小龍蝦嗎?我覺得店裡的涼拌菜和之前賣的粽子、青團也挺不錯的。】
【夢k:美食節?那到時候豈不是不限量了?期待期待。】
【hq:確定是賣小龍蝦嗎?店名都寫著炒飯店了,感覺更有可能是去賣炒飯吧。】
【kl:我覺得賣炸豆腐也挺不錯的,炸豆腐做起來方便快捷,也適合在那種環境吃。】
【武w:賣炒飯也不錯啊,店裡的炒飯我第一次吃的時候,簡直驚為天人,吃了這麼久我都沒有膩,肯定能吸引美食節上的人。】
……
【an:我覺得都可以有啊,反正又沒規定只能賣一樣。】
【js:美食節啥時候開始啊?感覺現在就想參加了。】
……
接下來幾天,顧客們不光在評論區聊,還有一些顧客甚至特意跑到店裡來問,得知是真的要參加美食節後,都特別高興。
阮綿蠻感受到顧客們的熱情,倒是也跟著期待起美食節來。
七月初。
馮叔再次從鄉下過來送花生時,順便送了很多今年現挖出來的新鮮花生,以及不少自家種的嫩玉米。
「這是什麼?」周玲看著他一併拿進來的,有點像甘蔗,但比甘蔗瘦得多的綠杆子,好奇道。
阮綿蠻看了一眼,猜測道:「是高粱杆嗎?看著有點像。」
城裡的孩子,不認識這些一點不奇怪。
馮叔笑著道:「這個叫甜杆,吃起來很甜,是高粱的變種,所以也叫甜高粱。」
「可以吃?怎麼吃?」周玲拿起一根問。
「就跟吃甘蔗一樣。」
馮叔說完,周玲已經咬了一口,隨即雙眼微亮:「真的是甜的!」
甜杆的甜味和汁水都比不上甘蔗,但它的口感會更嫩一些,也沒有硬硬的結,而且帶著一種清香,吃起來感覺還不錯。
唯一不美的是,嚼到後面時,渣渣太碎,有點不好吐。
碧綠的甜杆還挺漂亮的,見她吃起來,阮綿蠻沒忍住也伸手拿起一根,在手上把玩一圈後,張嘴咬了一口。
清脆的甜杆入口帶著淡淡的清香,汁水裡的甜味偏清甜,吃起來感覺不錯。
阮綿蠻還是頭一次吃甜杆,覺得很有意思。
見她們兩那麼喜歡甜杆,馮叔笑起來,覺得還真是孩子氣。
「你們喜歡,我下次再多帶一點來。」
「謝謝馮叔。」
二人道謝後,留他下來吃飯,馮叔卻不肯,表示回家還有事。
見此,阮綿蠻只能拿了一些店裡現成的吃食給他。
送走他後,周玲問:「這花生也要送去林家幫忙剝嗎?」
阮綿蠻從沙皮袋裡拿出一顆新鮮花生,隨手捏開,露出裡面粉嫩的花生米後,送進嘴裡嘗了嘗。
新鮮現挖出來的花生和曬過的花生不同,吃起來很清香,並且脆嫩到似乎有汁水溢出來。
「先不剝,留著煮鹽水花生吃。」
周玲聞言,想到好久沒吃過鹽水花生,也有點饞了:「什麼時候煮?」
離中午營業時間還有一個多小時,阮綿蠻見她也想吃,乾脆現在就開始煮。
鹽水花生只是不是光用鹽水煮就好,阮綿蠻另外還下了一些八角、花椒等香料。
煮花生的同時,她還順便開了另一鍋煮了點玉米。
馮叔送過來的全是和掌心差不多長的嫩玉米,顏色有奶白色和淺黃色兩種,玉米粒飽滿又光滑,看起來十分漂亮。
開煮以後,她們開始忙起營業前的準備。
「好香啊!」
沒多久,周玲聞到煮花生和煮玉米散發出來的味道,不由抬頭看向那兩個鍋。
花生要慢煮入味才好吃,相比起來,玉米要更快熟一些。
阮綿蠻看了眼時間後,關掉玉米那鍋的火。
蓋子被掀開後,濃郁的玉米香味飄出來,香得周玲下意識走過來。
阮綿蠻正在用籃子撈玉米,見此,乾脆用筷子戳了一個玉米遞過去給她。
玉米嫩,它的芯也嫩,筷子從底部輕輕一戳就戳進去。
「謝謝老闆。」
周玲不好意思的沖她笑了一下,伸手接過玉米輕吹兩口後,迫不及待咬下一口。
阮綿蠻煮玉米時,只放了一點點鹽,其他什麼調料都沒放。
原汁原味的嫩玉米吃起來清甜又美味,讓周玲連燙也顧不上,沒一會就啃完整根原本就不大的玉米。
一根吃完以後,意猶未盡的她忍不住咬了一口前頭尖尖的嫩芯。
那裡有一些還沒長出來的玉米粒,她本意是啃兩口那些癟到幾乎沒有的玉米粒,哪知這玉米實在太嫩,竟然直接把芯給咬下來了。
嫩芯里吸了鹽水,味道竟然意外的不錯,周玲乾脆咔嚓幾口把前頭能咬下來的嫩芯都給吃了。
阮綿蠻將玉米撈出來後,轉頭看到她連在啃玉米芯,趕緊又戳了一個玉米遞給她。
「這玉米芯還挺好吃的。」周玲接過玉米後對她道。
阮綿蠻看她吃得這麼香,連玉米芯都不放過,拿起一根筷子替自己也戳了一個。
比起周玲從中間開始吃起,她更喜歡從頭到尾的吃。
「嗯,前面這段芯確實嫩到可以直接吃。」阮綿蠻咬了一口後道。
「對吧。」周玲又大口啃了一口香甜的玉米後道,「這嫩玉米真好吃,感覺我一口氣能吃一籃子。」