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    阮綿蠻對火候和油溫的把握十分厲害，在豆腐被炸到最適合的時機，利落的用漏網將其撈出。

    剛炸好的豆腐金燦燦的，表面還冒著油泡，看得周玲忍不住道：「好香啊！」

    剛炸好的豆腐帶著油炸特有的香氣，聞起來很是誘人。

    然而，等阮綿蠻將方才調好的紅色湯料淋上去後，那瞬間迸發的香辣辛香的味道，才另人口水都快下來。

    等阮綿蠻翻出竹籤往豆腐上戳幾下好讓它更入味，又在表面灑上自製的蘿蔔丁、白芝麻、蔥末和香菜後，周玲已經忍不住咽起口水來。

    阮綿蠻咔嚓一聲先拍了張照片後，正要招呼她嘗嘗，門外卻傳來豆腐坊老闆娘的聲音：「冬冬你在嗎？」

    「我在。」阮綿蠻應了一聲，快步從廚房裡出去。

    剛一照面，阮綿蠻就發現她眼眶有點紅，眼底還有些青黑。

    「冬冬啊，謝謝你了，不過十板豆腐太多了，我怕你用不完，不如我先送兩板過來？」信任被辜負另老闆娘挺受打擊的，尤其是在家裡正需要錢時，可能會損失那麼多豆腐，更讓她心裡難受。

    但來自於她和巷子裡鄰居們的好意，又讓老闆娘心裡既感激又感動。

    阮綿蠻還想著她怎麼是空著手過來的，聽到她的話，也沒急著保證肯定能消耗十板豆腐，而是轉頭道：「周姐姐，你把炸豆腐端出來我們一起嘗嘗。」

    老闆娘其實在門口時就聞到香味了，只是心裡有事，沒怎麼注意。

    然而等周玲端著那份誘人的炸豆腐出來時，她想無視都難。

    「先嘗嘗我今天剛做的炸豆腐。」阮綿蠻招呼她們坐下來後道。

    金黃色的豆腐上染上一層紅湯，配上上面的白芝麻、蔥末和香菜末，看起來十分誘人。

    早就饞了的周玲這會也顧不上客氣，拿起筷子就夾起一快，用手虛托著送入嘴邊。

    咔嚓——

    現炸的豆腐咬下去時，表面酥得帶一點脆，內里吸了湯汁，有點燙，但吃起來鮮嫩香辣，讓人即便被燙到都捨不得吐出來。

    太好吃了！

    好吃到周玲連一滴湯都捨不得浪費，咬了第一口後，乾脆將剩下的豆腐直接塞進口中。

    大清早遇到這種事情，老闆娘本來一點胃口都沒有，然而聞著炸豆腐散發出來的誘人氣息，又見她吃得這麼香，沒忍住也拿起筷子。

    她家裡是賣豆腐的，每天沒賣完的豆腐基本上就成了自家餐桌上的一道菜。

    為了換換口味，她曾經也做過炸豆腐，但跟現在吃的一比，她頓時覺得自己做的是什麼鬼。

    「這炸豆腐太好吃了！」吃完一塊後，老闆娘意猶未盡的舔著唇邊的湯汁道。

    阮綿蠻自己也嘗了一塊，覺得豆腐炸得還不錯，湯料的話比例還可以再調整一下。

    聽到老闆娘的話，她放下筷子道：「我要十板豆腐就是準備在店裡推出炸豆腐，所以你放心吧，肯定不愁賣的。」

    周玲附和的點頭：「就這個味道，我覺得十板可能還不夠賣。」

    老闆娘一個早就吃膩豆腐的人，都覺得這炸豆腐好吃得不行，自然不會懷疑她們的話。

    不過，她也知道，對方肯定是想幫自己才會突然推出炸豆腐，因此道：「那我就先送十板豆腐過來，萬一賣不完的話你們直接退回去就行。」

    「好。」阮綿蠻雖然答應的挺好，但心裡壓根就沒有退豆腐的想法。

    三人解決那份炸豆腐後，老闆娘轉身回家，沒一會用電動三輪送過來十板豆腐。

    本來老闆娘還說只收個成本價，但阮綿蠻怎麼可能答應，非但照常給錢，還讓她帶了一份炸豆腐回去。

    炸豆腐現吃現炸有現吃現炸的口感，多放一會吸飽湯汁後，也有另一種風味。

    考慮到外賣的話，被盒子悶著，加上配送時間，本身就不可能有現炸出來的口感，阮綿蠻調好一大盆聞起來就香的湯料後，順手提前炸出一批豆腐備用。

    十點多，顧客們本來是準備預定明天的午餐，卻驚訝地發現店裡竟然新上了炸豆腐，而且現在就可以點，二話不說直接下單。

    【5**還:好久沒吃炸豆腐了，沒想到老闆今天竟然上炸豆腐了，真是驚喜。】

    【H**q:光看圖片就饞了，希望外賣快點送來。】

    【個**次:以前讀書時，經常在學校門口買炸豆腐吃，真是懷念。】

    【n**x:哇！太難得了，炸豆腐竟然沒有限購一份！我要多買幾份！】

    ……

    【4**b:啥？沒限購？那我也再買兩份去。】

    阮綿蠻之所以不限量，因為一份炸豆腐裡面有二十六小塊豆腐，用裝湯的圓形餐盒能裝滿滿一盒，這麼足的分量，她覺得應該沒限購的必要。

    然而，顧客們太過信任她的手藝，加上難得有不限購的美食，可不得多買點。

    於是，眨眼的功夫，先上上去的六十份炸豆腐就被搶購一空。

    「老闆，炸豆腐已經被搶完了，評論區有沒搶到的顧客喊著也要吃，要再上一些嗎？」周玲發現以後，趕緊告訴她。

    阮綿蠻一開始是怕不能消耗掉十板豆腐才搞大份的，這會見顧客這麼熱情，忽然覺得其實應該搞小份的，讓他們都嘗嘗。

    不過，因為今天只有炸豆腐的緣故，也要考慮起送價，所以今天肯定是沒法改小份了，她只能道：「再上二十份吧，順便設置一下限購一份。」