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    「家裡還有一袋，都是人家好心送的，也不要錢，那麼多我也吃不完，想著你開店肯定能用上，這才送過來，你別跟我客氣。」林老太太說完，自己抱起那一大袋就要往店裡搬。

    「您慢點！」

    阮綿蠻好懸沒被她這動作嚇到，趕緊跟周玲一起從她手上接下來。

    「我身體健著呢，你們放心。」林老太太笑著道。

    最近靠著剝花生，她手裡終於攢下幾百塊錢，對別人家或許不算什麼的數額已經讓老太太心裡很高興，最近臉上的笑容都多了。

    和周玲將沙皮袋先放在門口後，阮綿蠻剛露出想給錢的想法，林老太太直接騎著她的小破三輪車離開。

    「這麼一大袋苦瓜，看著嘴裡就發苦。」周玲從袋子敞開的頂端看進去後，忍不住感嘆。

    聽這話音，顯然她不怎麼愛吃苦瓜。

    不過，苦這一味，本身愛的人就很少。

    「這苦瓜看起來倒是不錯。」阮綿蠻隨手拿起一個打量一圈後，想著林老太太既然不收錢，那就做好後多送一些過去，給她們家添個葷菜。

    周玲有些苦惱的看著這麼大一袋：「愛吃苦瓜的人估計挺少，你準備怎麼做？」

    「做成苦瓜釀肉好了。」

    拍黃瓜、糯米灌豬腸、田螺肉剛剛已經都提前做好了，阮綿蠻做好決定後，乾脆直接拿著苦瓜進廚房。

    周玲跟著她一起進去，將苦瓜都倒出來後，發現個別苦瓜已經開始有點蔫，不由道：「這些全都做掉嗎？」

    這一大袋苦瓜可不少，倒出來在牆角堆成一座小山。

    阮綿蠻看著這座苦瓜山道：「先做一半吧，剩下的下午再做。」

    周玲點頭後，挑出一半來開始清洗。

    她洗完一個，阮綿蠻接過一個，用刀切成段先裝進盆里。

    切完後，她拿出一個大小合適的不鏽鋼勺，輕輕一轉，完美去掉苦瓜里的白瓤。

    白瓤去乾淨，苦瓜的苦味就能減少許多，再焯一遍水，又能再減少一些。

    弄好苦瓜後，阮綿蠻開始用豬肉、魚肉香菇和其他食材一起調製肉餡。

    「好香啊。」雖然肉餡還是生的，但聞到這個味，周玲還是忍不住道。

    阮綿蠻笑了一下，隨即開始往苦瓜里填肉餡，填好後擺進盤子裡，對站在旁邊的周玲道：「拿枸杞給每一個中間點上一顆。」

    周玲點頭，轉身拿來裝枸杞的罐子，開始認真往上面點枸杞。

    她點時會特意對上一會，務必要將枸杞點在正中心。

    翠綠的苦瓜，醬色的肉餡，加上頂端鮮紅的枸杞子，看起來十分漂亮。

    這還是生的，等蒸熟以後，一個個苦瓜釀在盤子裡擺成花形，在霧蒙蒙的蒸汽中看起來更加漂亮。

    「真好看。」周玲一個不愛吃苦瓜的人看到出蒸鍋的苦瓜釀後，都有點忍不住想吃了。

    阮綿蠻道：「嘗嘗看味道如何。」

    第57章

    周玲右手拿筷子左手在下面托著, 夾起一個苦瓜釀送到嘴邊。

    因為是蒸出來的緣故，苦瓜釀的香氣鮮香中透著清爽。

    苦瓜並不是很厚, 一口下去就咬到裡面的肉餡, 咀嚼時，除了最開始淡到可以忽略的苦味, 餘下便儘是清爽與鮮香，等咽下去後，餘味竟然還有點回甜。

    周玲眼中透出幾分驚訝與驚喜，隨即又咬了一口。

    這一口, 到嘴的肉餡多一些, 魚肉的細膩與豬肉的鮮嫩盡數在口中化開。

    不知不覺間吃完一個苦瓜釀後, 周玲舔著唇道：「沒想到苦瓜也能這麼好吃！」

    「喜歡的話那咱們中午就吃這個。」阮綿蠻說完，又讓她把剛蒸出來的苦瓜釀給林老太太、王老太太、李老太太……她們送過去。

    「不是拿來賣的嗎？」見統共也沒多少, 她這一送就得去三分之一, 周玲不由問。

    阮綿蠻道：「我擔心他們吃完後又天天喊我做，等什麼時候糯米灌豬腸他們吃膩了我再看要不要換這個。」

    現在營業前要做的已經不少了, 她暫時不想再給自己多找點事。

    周玲想想覺得也是, 這麼好吃的苦瓜釀，只要一上菜單，顧客們肯定得天天哭著喊著讓她多做點。

    「也是。」

    周玲點頭後，開始出門去送苦瓜釀，頭一個就是給林老太太送, 分量還不少。

    林老太太正坐在院子裡剝花生, 聽到她聲音抬頭後, 第一眼就看到她手裡的盤子。

    「老闆做的苦瓜釀，讓我送點過來給您嘗嘗。」周玲將盤子遞給她道。

    「這是用苦瓜做的？真是漂亮，聞起來也香，冬冬可真會做。」林老太太倒是沒拒絕，伸手接過來就是一頓夸。

    周玲還要給別家送，等她騰出盤子就走了。

    而林老太太在她走後，高興的看著桌上這一盤好菜，覺得等孫子孫女回來看到肯定會高興。

    果不出她所料，等到中午吃飯時吃到苦瓜釀，別說小的那個，就是向來早熟的林明明都開心的笑起來：「奶奶，這菜叫什麼名字，怎麼這麼好吃？」

    「好像叫苦瓜釀，你冬冬姐拿我送她的苦瓜做的，能不好吃嘛！」

    「原來是冬冬姐做的，怪不得這麼好吃。」林明明說話的同時，想的是——就說只知道清炒苦瓜的奶奶怎麼會突然這麼有巧心。

    林老太太看著孫子孫女兩口一塊苦瓜釀吃得香得不行，一點不像她做苦瓜時，三催四請才夾一筷子，不由道：「等明天我也買點肉，塞在苦瓜里做這個苦瓜釀給你們吃。」