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2023-09-26 09:48:36 作者: 蘇香蘭色
趙有為打發走聽到動靜出來的保姆後,為了不打擾到樓上已經休息的二老,只開了沙發附近的小夜燈。
等翻出一瓶紅酒倒好後,他坐在沙發上迫不及待地將香辣田螺打開。
光聞到香辣田螺的味道,他就有些受不了,立刻伸手捏起一個丟進嘴裡。
單是田螺外面的湯,都香到他差點直接將嘴裡的田螺吞下去,等吸出裡面的肥美螺肉時,簡直好吃到整個人都要上天了。
將空殼吐到垃圾桶里後,趙有為看著茶几上滿滿兩大盒香辣田螺,簡直美得不行。
又丟一個田螺進嘴裡後,他拿出手機拍了幾張照片發朋友圈。
【小仙女秘制香辣田螺,好吃到爆炸。[圖片]】
朋友圈剛發出去沒多久,就有許多回復。
一開始,回復還只是打趣他田螺下紅酒這種不中不洋的吃法,隨即有嘗過他之前「小仙女桃花糕」的朋友開始指責他「獨食而肥」喊他出來分享。
【獨食而肥就獨食而肥,我奶奶前兩天還說我瘦了,正好增增肥。】
【這份美味我要獨享,誰也別想從我手上分走一個田螺,我爸來了也不行!】
欠欠的回覆兩句後,趙有為便顧不上搭理他們,丟開手機後,吃幾個田螺抿一口酒。
啪——
趙有為正吃得起勁時,大廳的燈突然亮起來,瞬間燈火通明的感覺讓他詫異地抬頭。
「爺爺你怎麼下來了?」
「田螺配紅酒?真是沒品位的吃法。」穿著睡衣的老爺子點評一句後,轉身離開。
趙有為以為是自己吵醒他,惹他不高興了,只敢小聲嘀咕:「法國田螺可以配紅酒,中國田螺為什麼不行?」
嘀咕完,他端起酒杯輕啜一口,然後繼續吃田螺。
他又吃了五六個後,身旁的沙發忽然往下一沉,他轉頭就看到自家爺爺端著小酒杯坐在自己身邊。
「爺爺你不……」
他一句話還沒說完,老爺子已經伸手捏起一個送進嘴裡,發現味道比聞起來還要美味。
趙有為眼睜睜看著他吃了三個田螺後,美滋滋的抿了口酒,才接受他吃不成獨食這個事實。
「爺爺,這麼晚了,要是讓奶奶知道你在喝酒不好吧?」趙有為還在試圖拯救自己的獨食。
老爺子沒說話,只是淡淡掃了他一眼。
「當我沒說。」趙有為瞬間就慫了,低頭繼續吃田螺。
大廳里漸漸安靜下來,只有吸吮聲和田螺殼碰撞的聲音。
直到片刻後——
「爺爺你怎麼吃那麼快?不行,這樣不公平,剩下咱們平均分!」
「下個月零花錢不想要了?」
老爺子一招制敵後,吃螺的速度更快了。
田螺越吃到底下越入味,越入味越好吃,簡直讓人上癮。
老爺子這輩子沒少吃田螺,尤其是小時候在鄉下時,更是每年夏天都會去田裡摸田螺,然後拿回家央求大人做。
田螺做起來有點麻煩,而且費調料,一般求幾回,大人們才會做一次,那時候,真的覺得田螺是世界上最美味的食物。
倒是後來,人年紀越來越大,家裡越來越有錢,隨隨便便就能吃到田螺時,反而很少再吃它。
老爺子又吃了一個田螺,覺得這大概是他吃過的最美味的田螺,美味到甚至讓他回憶起小時候的往事。
趙有為見他吃得很快了,抓了幾個同時丟進嘴裡後,沒忍住拿起手機發了條朋友圈。
【獨享不成了,老爺子突然過來湊了一腳,吃得比我還快。】
這條朋友圈一出,引來「哈哈」聲一片,原本埋怨他吃獨食的朋友們心裡頓時都舒服了。
清明過後,天氣漸漸暖起來,第二天又是個好天氣。
阮綿蠻起床後,想著昨天沒魚丸湯顧客反應也不算強烈,加上這段時間做魚丸也有些膩了,於是決定暫時不做魚丸。
當然,魚還是可以繼續買,畢竟熬鯉魚豆腐湯不算麻煩,顧客似乎也挺愛喝。
不用做魚丸後,上午就比較閒了,阮綿蠻吃完早餐忙完一些雜事,就坐在店裡看小說,偶爾有巷子裡的居民過來買炒飯時,才起來忙一下。
「老闆,這些花生米要不要拿出去曬曬,然後找個密封的桶先裝起來?」周玲是個閒不住的,沒事也會自己找些事情做,整理食材時看到那兩大袋花生米,擔心這麼放著會霉變。
花生霉變後會變苦,會產生黃霉曲毒素,黃曲黴素是一種致癌物質,所以花生一旦霉變就不能食用。
阮綿蠻轉頭看了一眼後道:「也別存了,乾脆中午店裡加一道花生米給賣出去。」
「那行。」周玲點頭後,將花生米拿到廚房。
十點,阮綿蠻放下手機去廚房,將鯉魚豆腐湯燉上後,開始炒花生米。
冷鍋冷油下花生米,小火慢炒,那股花生特殊的香氣漸漸從鍋里溢出來,讓人一聞就知道是在炒花生米。
炒好的花生米裝入青瓷盤中後,看起來十分漂亮。
阮綿蠻咔嚓拍了張照片後,用花生米替換下來干香椿煎蛋。
上完菜單,她自己嘗了粒花生米,還算滿意的點頭後,見時間差不多了,直接打開店鋪。
花生這樣東西,愛吃的人不少,不愛吃的也有。
看到店鋪今天沒有干香椿煎蛋而是多出炒花生米後,不少顧客都有些失望。