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2023-09-26 09:48:36 作者: 蘇香蘭色
【3**6:其實也不一定要三鮮湯,其它湯也可以啊,老闆,我想喝蓮藕排骨湯。】
【天**3:其實這種天,喝點鴿子湯或者土雞湯挺不錯的。】
【青**l:我覺得老闆糕點做得比那些專門的店鋪還要好吃,就算桃花糕做不成,也可以考慮出一些其它點心。】
【5**還:我想喝茶樹菇排骨湯,或者冬瓜排骨湯。】
【a**n:畢竟是炒飯專賣店,我覺得老闆應該再加點炒飯,我想吃玉米蝦仁炒飯。】
【夢**k:我也喜歡吃蝦,蝦仁炒飯可以有,老闆你下次就推出這種炒飯好不好?】
【k**l:你們說的那些我都想吃,老闆,看看顧客們的心聲好不好,趕緊上新吧!】
……
阮綿蠻都有點習慣他們各種催上菜單喝催新品了,看完笑笑也就算了。
等她躺下準備睡覺時,外面突然下起雨來。
清明前後下雨也正常,不過想到答應要給老爺子做桃花糕,她還是趕緊起來,趁著雨沒下大前折些桃花枝放到店裡才重新回到房間休息。
這場雨從晚上斷斷續續下到第二天都沒停,平常六點多就透著點亮的天這會還是黑的。
阮綿蠻在雨打屋檐聲中醒來,見天還很暗,摸起手機看了一眼,發現已經有六點多才起來。
小橘貓還窩在床尾睡得正香,阮綿蠻幹脆也不吵它,放輕腳步從房間離開。
洗漱完後阮綿蠻將大門打開後,看著外面的斜斜細雨,她的思緒不由有些飄遠。
在門口微微出神片刻,她才轉身去廚房。
簡單吃完早餐,給醒來的小橘子準備好貓糧後,她將魚丸做好,見還有時間,於是開始做青團。
阮綿蠻前世祖籍是江南的某處小鎮,那裡一直有清明與寒食節做青團的習俗。
第24章
阮綿蠻將洗乾淨的艾草焯水後製成艾草汁, 青綠色的草汁盛放在白瓷盆中, 看起來很漂亮。
她端起來搖晃著欣賞一會後,才拿出另一個盆, 將糯米粉與黏米粉按一定比例調好, 加入艾草汁和成麵團。
紅豆沙昨晚已經提前熬好,這會只要拿出來就可以用。
阮綿蠻動作很快,沒多久就包出三十多個豆沙餡青團。
店裡有蒸包子的那種蒸籠, 她將豆沙餡青團上鍋開蒸後, 忽然想到以前還有個別人家會做肉餡青團。
店裡還有不少肉, 明後兩天要休息的話,這會消耗一下也好。
這麼想著, 她已經拿出肉來剁成餡, 又將前兩天李奶奶買飯時送的春筍切成丁。
肉餡炒一下後會更香一些,她切完後開鍋倒油,下蔥姜蒜爆香以後, 將炸過的蔥姜蒜挑出來,然後下肉餡與春筍到鍋里翻炒。
肉與春筍的香味融合在一起後顯得格外誘人, 讓原本因為不喜歡艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑進屋裡, 衝著廚房「喵喵」叫個不停。
阮綿蠻這會暫時沒空理它, 趕緊將肉餡炒好後便開始包青團。
將肉餡用盡後,一共包出六十個肉餡青團, 見艾葉麵團還剩下一些, 她乾脆又包了十幾個紅豆沙青團。
等將青團上蒸籠後, 她一看手機, 果然已經超過平常的開店時間。
趕緊將已經蒸好的第一鍋青團拍個照上菜單後,她又在公告裡發消息,表示明、後兩天店中休息。
幸福炒飯店的老客們見中午開店時間推遲了,就在想會不會是老闆看到他們昨天的評論後上了新菜單。
興沖沖地點進來從頭看到尾,果然發現了驚喜。
青團這種食物,現在人很多都不知道,就算知道,也只有一個大概印象。
不過,出於對老闆手藝的信任,以及青團有限的數量,很多人甚至只掃了眼口味就趕緊下單,生怕手慢一步又嘗不到新品。
也就是阮綿蠻限制每種青團每單只能買一個,否則有那不缺錢的吃貨,怕是能一個人就買走大半。
等下單成功後,搶到青團的顧客才有空倒回店裡細看。
圖片中,青綠色的糰子大概嬰兒拳頭大小,看起來像是碧玉一般漂亮。
青團一共有兩種口味,分別是豆沙餡和肉餡。
下完訂單的顧客正看著青團圖片美滋滋的期待著外賣時,手往下一拉,忽然看到一個噩耗——店裡明後兩天要休息!
許多人正想著清明節放假在家,可以睡個懶覺,等醒來後點上一份炒飯一碗湯,吃完後玩玩手機,等晚上再換一種炒飯來上一次,過一個美好而美味的假期。
現在,隨著店鋪里的公告,他們想像中的美好假期已經破碎一半。
中天工作室。
「太氣人了,我沒搶到,怎麼樣怎麼樣,你們搶到了嗎?」
「我搶到了兩個,一個豆沙餡一個肉餡。」
「我也搶到了,可惜老闆銷量了,不然還能多買幾個。」
「我也沒搶到!」
之前他們都是一起點外賣,畢竟這樣可以省配送費。
自從昨天的三鮮魚丸湯沒搶到,又被評論里的描述饞到不行後,他們就決定,以後店裡有銷量新品他們就各自點單,增加搶到的機率。
這不,發現店裡今天中午增加了一樣叫青團的點心,想到老闆做的水晶桃花糕是如何美味,他們立刻開始分別點單。
可惜,六個人最終也只有三個人點到了青團,不過對半切的話,也夠他們每種口味嘗個鮮。