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2023-09-26 09:48:36 作者: 蘇香蘭色
堂屋裡的吳老爺子聽到她的話,立刻道:「說什麼呢?冬冬還小,離嫁人還遠得很。」
「我就是夸一誇她,又沒說讓她現在嫁人。」
說話的功夫,飯菜很快上了桌。
吳老爺子看著桌上色香味俱全的三菜一湯,咂了下嘴後,拿出手機拍了張照片。
「你怎麼跟我孫女一樣,吃飯不好好吃,就知道拍照發什麼朋友圈。」王老太太沒好氣道。
「發什麼朋友圈,我是發給我孫子看。」
阮綿蠻聞言,不由道:「吳爺爺,您可別再深更半夜的給景霖大哥發這些。」
「我什麼時候深更半夜給他發了?」吳老爺子有些不解。
「魚蓉煎餅和三鮮湯那次。」
吳老爺子想了一下,反應過來道:「嗨,我那不是忘記他在國外有時差了嘛。」
說完,他順手把剛拍的圖片發出去,然後迫不及待拿起筷子伸向那道紅燒魚,先把魚肚子上的肉夾了塊放到阮綿蠻碗裡後,才自己吃起來。
第18章
一口魚肉入嘴, 先嘗到外面勾芡湯汁咸香的滋味, 等牙齒上下一碰, 滿口都是魚肉的細嫩與鮮美。
「這魚燒得好,特別是魚皮, 真是煎得恰到好處。」吳老爺子話落, 又夾了一筷子魚。
他還有功夫說話,王老太太卻是連說話的功夫都沒有,一口魚肉一口飯,香得一雙老眼都眯起來, 只覺得這輩子都沒吃過這麼美味的紅燒魚。
阮綿蠻看他們吃得好,心裡也高興,這才端起碗吃起來。
至於家裡那隻饞貓,被她用魚丸安撫住,雖然聞著紅燒魚的香味時不時抬頭往這邊看,但到底沒跑過來。
直到將一邊魚身吃完, 兩位老人才意猶未盡地將筷子伸向下一道菜。
切成棱形的豆腐被炸至金黃, 中心的餡料則是醬紅色, 旁邊還配了點綠葉, 看起來很是漂亮。
這道釀豆腐可不止看起來漂亮, 吃起來更是美味,既有豆腐的脆嫩, 又有肉的鮮美。
「小心燙。」老話說心急吃不了熱豆腐, 見老爺子咬一小口嘗到味後, 就眼神微亮的想來一大口, 阮綿蠻趕緊提醒。
然而已經遲了,老爺子已經咬下一大口,外酥里嫩的豆腐裹著裡面肉餡以及咬開後溢出來的鮮美湯汁一併含在嘴裡,即便燙也捨不得吐出來。
吸著氣吃完這口釀豆腐後,吳老爺子朝她伸出大拇指:「這釀豆腐真是絕了!」
「您喜歡就好。」阮綿蠻笑著道。
連吃了兩塊釀豆腐後,吳老爺子才將筷子伸向那盤青菜,然後發現,就連簡簡單單的蒜蓉油麥菜都被她炒得好吃極了。
就著桌上的菜吃完一碗飯後,王老太太才有功夫說話:「冬冬的手藝真是沒得說,就連蒸出來的飯都比別人香一些。」一邊說,她一邊替自己盛了碗湯喝起來,然後發現這湯也格外清爽可口,湯里的冬瓜入口即化,瘦肉更是鮮嫩無比。
阮綿蠻這會也吃完了,拿起手機看一眼,發現已經五點多快六點後,趕緊把店打開。
店鋪剛開始營業一分鐘不到,就有單子過來,好像對面的人就握著手機提前等在店裡似的。
想到此,阮綿蠻有些不好意思,覺得下次若是推遲開店,還是得在公告上說一聲。
「我吃好了,吳爺爺、王奶奶你們慢慢吃。」
「還有菜呢,不再吃一點?」王老太太抬頭道。
「真的飽了。」
阮綿蠻說完,轉身去廚房開始營業。
五六分鐘後,一個外賣員過來,在門口就聞到魚香。
難道老闆又出新品了?
聞到明顯不是魚丸湯,而像是紅燒魚的香味,外賣員期待的走進來,就看到兩個坐在店裡吃飯的老人。
桌上的菜其實已經不剩什麼了,紅燒魚連魚頭魚尾都被王老太太啃了,只剩一條主刺在盤子裡,釀豆腐也就剩下三塊,蒜蓉油麥菜剩下兩三筷子,冬瓜瘦肉湯也只剩下一個盆底。
不過聞著餘味,外賣員還是覺得有點饞:「老闆,你這裡開始賣飯菜了?」
「沒有,那是自家人吃的。」
「這樣啊……那給我來碗蛋炒飯吧。」
聽到從廚房裡傳來的回答,外賣員語氣里說不出的失望。
王奶奶餘光看到這年輕小伙子垂頭喪氣的,像極了自家孫子小時候吃不到零食的模樣,端起裝釀豆腐的盤子問他:「要不要嘗嘗這釀豆腐?」
外賣員本來想拒絕的,然而那散髮油光的釀豆腐看起來實在有些誘人,話出口就變成:「可以嗎?」
「這有什麼不可以。」王老太太說完,已經放到隔壁桌讓他吃。
吳老爺子視線追著盤子到隔壁桌掃了一眼,最後眼不見為淨的轉回頭來,夾起那根還帶著點魚肉的主刺放到碗裡仔細啃起來。
「謝謝奶奶。」
外賣員道謝後坐下來,從桌面的筷子筒里抽出一雙筷子,夾起一塊豆腐送到嘴邊。
豆腐的外皮已經變溫,但一口咬下去,裡面還是熱乎乎的。
外酥里嫩的豆腐和用豐富調料醃製過的肉餡融合在一起,給味蕾帶來極致的享受。
本來就喜歡吃豆腐的外賣員差點沒被這一口釀豆腐給好吃哭,他迫不及待的將剩下大半塊豆腐一口包下,吃得眼睛都閉起來。
等到他睜開眼,王老太太笑眯眯地問:「好吃吧?」