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    一個小時不到，十幾斤魚肉全部被刮成魚蓉，分別裝在兩個盆里。

    阮綿蠻用手抓了點魚蓉搓捻，確定魚蓉全部成茸狀後，開始一邊加清水一邊打用筷子攪打魚蓉。

    將魚蓉打攪出黏性後，便可以起鍋燒水，將魚蓉捏成丸子下鍋。

    這一盆什麼調料都沒放的魚蓉是特意給小橘子做的，大半盆魚蓉做成五十多個大小相同的魚丸，出鍋後，雪白圓潤，鮮香四溢。

    「別急別急，都是你的。」用盤子先裝了六粒出來後，見小橘子急得直跳腳，阮綿蠻趕緊安撫道。

    等到魚丸進飯盆，小橘子「嗷」的一聲撲過去，活像只看到肉的小老虎。

    阮綿蠻在旁邊看了會它誇張的吃相後，起身回廚房，將剩下那個大盆里的魚蓉加蔥姜水、蛋清、鹽打攪出來做成魚丸後，加香菇、青菜做出兩份魚丸面。

    面做好時，已經九點多了，她用托盤端著先送了一份到吳老爺子家。

    明明已經吃過早餐的吳老爺子在看到那碗色澤誘人，香氣四溢的魚丸面時，忽然覺得自己又餓了。

    在得知阮綿蠻自己還沒吃時，吳老爺子道：「爺爺不跟你客氣，你也別跟爺爺客氣，下次做好吃的打個電話喊一聲就是，我自己過去吃，不用你送。」

    阮綿蠻答應後，就被他「趕」回去。

    等她回家吃完有點遲的早餐時，已經快十點了，她這才拿起手機打開店鋪。

    給小橘子做的魚丸已經放進冰箱裡，至於剩下加調料的魚丸，還有七十多粒。

    想到昨天喊她加菜單的顧客們，阮綿蠻幹脆將幾顆丸子裝進青瓷盤中後拍照，隨即在菜單中添加一個定價十六元的魚丸湯。

    因為魚丸有限，她順便加上數量十二份。

    添加完菜單後，她也沒閒著，而是利用之前剩下的魚頭、魚骨、魚肉之類的食材開始熬魚湯。

    吃完魚丸有點滿足的小橘貓正躺在院外曬太陽，等聞到從屋裡飄出來的鮮味後，猛地從地上跳起來，眨眼的功夫就躥到廚房門口，用又軟又嗲的聲音叫起來。

    「怪不得說人饞都用『饞貓』。」看到它聞著味又跑過來撒嬌賣乖，阮綿蠻無奈地搖頭後，趁著這會湯里還沒放鹽，還是給它盛了半碗。

    喝到魚湯的小橘子高興得眼睛都眯起來，尾巴更是一甩一甩的。

    臨近中午，很多靠外賣過活的人已經打開外賣app。

    在這群人之中，有一小批人，點入app後，目標明確的從訂單那一溜相同的店鋪中摸進幸福炒飯店，開始考慮中午是吃酸豆角肉沫炒飯還是揚州炒飯，是加辣還是不加辣。

    咦！等等，老闆上新菜單了！

    有眼尖的看到最底下多出一個選項後，望著圖片中的雪白圓潤的魚丸，懷疑老闆是不是開了美顏，否則怎麼會有這麼漂亮的魚丸。

    當然，美顏不美顏不重要，重要的是，以老闆的手藝，這魚丸湯肯定好喝。

    某些對老闆手藝深信不疑的顧客二話不說直接下單，而某些因為一份湯比炒飯還貴的人猶豫一會後，發現……得，不用糾結了，已經賣完了。

    隨著顧客們紛紛下單，接二連三的外賣員開始進入葫蘆巷，為這條老巷子中增添一抹新時代的氣息。

    巷子裡的居民對於這個場景已經見怪不怪，反而心裡為幸福炒飯店的生意好而感到高興。

    當然，為此感到不高興的肯定也有，畢竟總有些人見不得人好，只是這些人就算不高興也只能憋在心裡，否則欺負孤女的名頭傳出去可不好聽。

    「好香啊！老闆你這是在煮魚湯？」

    外賣員在店門外時就聞到一股讓人口水直流的鮮香，進門後立刻問起來。

    「嗯，是今天新加的魚丸湯。」

    「太香了，給我來一碗魚丸湯，再來一份蛋炒飯。」

    「什麼湯什麼湯？我也要。」剛進門的另一個外賣員也跟著道。

    聞言，阮綿蠻有些不好意思：「抱歉，魚丸做得不多，顧客都已經下單買完了，我請你們喝魚湯吧？」說完，她已經盛好兩碗飄著青菜的魚湯出來放在他們面前。

    「哪好意思讓你請，肯定要給錢的。」

    「就是。」

    兩個外賣員說完，端起湯吹了吹後，迫不及待嘗了一口，這種有別於用調料調出來的鮮味，好喝到舌頭都快掉下來。

    「太好喝了！」

    「又鮮又香，這趟外賣送得值。」

    話落，兩個外賣員不怕燙的端起碗，一邊吹一邊咕嚕咕嚕喝起來，那恨不得將臉埋進碗裡的模樣，和小橘子之前喝湯的姿態一樣一樣。

    「哎！底下有個丸子……嚯！這魚丸可真漂亮，怎麼這麼白？」一個外賣員發碗底的丸子後，連勺子都來不及拿，直接將嘴湊過去咬了一口，然後瞪圓著眼睛，好吃到連話也說不出來。

    純手工製作的魚丸，不僅僅是看起來潔白漂亮，入口後更是鮮香滑嫩，韌性十足。

    這丸子是阮綿蠻合計著按六粒一碗賣給顧客還能餘下兩粒後，特意給他們加的。

    她本是一片好意，然而這樣好吃的東西，嘗一口就沒了，那種不盡興的感覺，讓兩個外賣員抓心撓肺的難受。

    回味片刻後，他們只能端起剩下的湯猛喝起來，讓同樣美味的魚湯，撫慰不滿足的味蕾。

    第14章