第341頁

    而那隻海龜，在一來到沙灘之後，立馬就朝大海滑行而去，沒多久就進入海里朝著一個方向迅速的遊了過去。

    還不知道這隻海龜的離開，會帶回來什麼後果的宋甜甜，這會兒還在繼續製作除寄靈。

    夜幕降臨，睡飽了的賀經年跟許安嘉，這會兒也在木屋前歡快的玩耍，時不時還能聽到這兩個人幼稚的鬥嘴聲。

    灶台上的炊煙升起，又是一個豐食飽足的一天。

    吃飽過後，睡了一下午的幾人，都紛紛去屋裡拿了些趕海的工具，來到已經退潮的海上開始撿起了海貨。

    一串串晶瑩剔透的海葡萄、一整串的海虹、拳頭大的貓眼螺、還有巴掌大的海螺、拉起來有人高的海帶等等。

    只要你細心找，都可以在沙灘上撿到不少的海貨。

    「小陸，你們快來啊，這裡也有牡蠣床！」已經走到環礁的賀學彬，朝著身後還在沙灘上撿海貨的幾人大喊道。

    一聽到牡蠣床，許齊第一個趕了過來：「這麼多生蚝，看來我們不用擔心耗油沒了。」

    在這幾天的時間裡，特別是今天為了調製醬料，他們消耗了不少的調料跟醬汁。

    原本許齊還擔心耗油馬上就要用完了，現在一看到生蚝，許齊立馬喜上心頭。

    賀學彬看著許齊激動的表情，不解的朝他看去：「許導，耗油是用生蚝做的嗎？」

    「對，我剛才還擔心耗油快沒了，現在有了生蚝，我們可以回去自己熬製一點耗油。」許齊說著，就忙帶上手套拿著匕首對著生蚝就開始撬了起來。

    【等等，耗油是用生蚝熬的？】

    【騙人的吧，生蚝這麼可能熬除耗油來，看上去一點也不像啊？】

    【嚇得我立馬爬起來，把廚房的耗油給找了出來……還真是，配料表上確實有生蚝……】

    【不會吧，我一直以為耗油跟醬油一樣，都是用黃豆釀製的】

    【我能說我也都是這麼想的嗎，而且生蚝看上去就跟耗油什麼的完全沒有關係，要不是看了直播，我估計到現在還以為耗油是跟醬油一樣黃豆釀的……】

    在網友們紛紛跑去廚房把耗油扒出來，查看上面的配料表時，許齊幾個撬下來的生蚝，已經裝了一滿桶了。

    許齊提著裝滿的生蚝，迫不及待的就要往回趕：「小陸，老方我先回去把耗油熬上，你們慢慢來在多撬點生蚝。」

    「行，你先回去吧，這邊就交給我們了。」

    「行，那我回去了。」說著，他還朝前的許安嘉跟宋甜甜他們看去：「嘉嘉甜甜你們要跟我一塊回去熬耗油不？」

    一聽到這話，還從來沒有見過耗油是怎麼熬的宋甜甜，立馬就來了興致：「嗯嗯嗯，我還沒從來沒有見過耗油是怎麼熬的呢。」

    「這個我知道。」許安嘉忙拉著宋甜甜的手道：「熬耗油可簡單了，只要把生蚝洗乾淨放到鍋里煮，在用澱粉水跟醬油勾芡，就可以。」

    「哇~」宋甜甜驚訝的朝許安嘉看去：「嘉嘉，你知道的好多哦。」

    「嘿嘿。」許安嘉有些不好意思的笑了起來：「這都是我爸在家做太多次了，我看著看著就知道了。」

    「許伯伯在家裡也會做耗油嗎？」

    「對啊，我爸老說外面賣的耗油添加了太多是什麼添加劑，吃多了不健康，所以他經常會買些生蚝回來自己熬耗油。」

    「還說什麼自己做的耗油健康、真材實料，所以我家冰箱裡到現在都還囤了好多耗油呢。」

    「對了，還有我爸喜歡做一些奇奇怪怪醬料跟調料。」

    「奇奇怪怪的醬料？」宋甜甜好奇的看向她。

    「就是什麼豆瓣醬啊、醬油、還有醋跟米酒，對了還有番茄醬，我爸熬的番茄醬挺好吃的。不過有的時候也會翻車，特別是那個魚露……」許安嘉擰著小眉頭，把許齊在家做的那些事都給抖了出來。

    第194章

    【許導原來是這樣的許導嗎？在家裡經常自己搗鼓些自製的醬料？】

    【我說許導咋一看到生蚝就想到了耗油， 這原來是在家裡就熬慣了的啊。】

    【不行，我已經能想像許導在家裡搗鼓各種醬料的場面了……】

    【我現在知道為什麼許導拍的美食紀錄片都會那麼引人入勝，看上去像是親身體驗一般的真情實感了， 因為這說不定就是許導的親身經歷啊！】

    在許齊製作醬料的小愛好被網友傳的廣為人知的時候，宋甜甜他們也回到了小木屋。

    許齊一回來就帶上手套， 拿著匕首開始先取蚝肉。

    「咔嚓咔嚓」

    幾聲脆響之後，必有一顆肥厚白嫩的生蚝肉，從生蚝里取出來。

    取出來的生蚝放在盆里清洗乾淨上面的雜質， 就可以直接入鍋里熬製。

    在熬製的過程中，許齊還倒了些剛剛可以沒過生蚝肉的清水在上面， 接著還切了些薑片跟大蒜，再倒入少許的料酒，這樣熬出來的耗汁才不會有腥味。

    肥厚白嫩的蚝肉， 在不斷的熬製過程當中，會漸漸的癟下去， 然湯汁則會開始變成奶白色。

    繼續熬製，知道蚝肉比原先的大小縮減了三分之一左右，就可以把煮好的耗汁過濾出來。

    不少網友看著過濾出來的耗汁，一臉的懵逼疑惑。

    【這就好了？】

    【耗油不是油亮油亮的醬黑色的嗎？為什麼會是奶白色的？而且還一點也不黏稠？】