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    冰塊買到了之後，白若若就又到了廚房裡面做食物。不過這一次，白若若卻有了新方法。她先是把槐葉放在了浸泡了冰塊的冷水之後。浸泡了一會兒之後，白若若把槐葉撈出來，再次快速地搗碎。因為有了冰塊的作用，這次的槐葉在搗碎的過程中，並沒有類似半熟的口感出來。

    白若若用這樣的槐葉水和好面煮了麵條之後，用把煮熟的麵條放在了冷水裡面。也是因為有了冰塊，麵條在一冷一熱的環境裡面，更容易保鮮和保色。白若若把麵條放在了盤子裡面，除了加上胡瓜絲和豌豆芽之後，白若若又加上了自己做的麵筋，還有之前自己親手做的芝麻醬。為了顏色更加好看，白若若還加了一點莧菜。

    最後，淋上一道芝麻醬再加上一點生抽之後，紅綠顏色的搭配讓這道槐葉冷淘看起來更加好看了。白若若拍了拍手，把白玉和十四娘叫了進來，把自己新做的槐葉冷淘讓她們嘗嘗。

    十四娘首先動了筷子。本來以為只是普通的冷淘，但是因為加上了芝麻醬和胡瓜絲，還有麵筋之後，本來不算是口味很豐富的冷淘卻多了層次感和咀嚼感。再加上豌豆芽，胡瓜絲的清香，麵筋勁道的口感，還有芝麻醬的濃香，味道很好，他們還從來沒有吃過這樣的冷淘。

    不像是一道時令的食品，倒更像是一道可以長期放在菜單裡面的食物。

    看他們的表情，白若若的心裡已經清楚，明天這道食物就可以上桌了。不僅如此，她已經開始期待明天賺的銀子了。

    第三十三章

    第二天一早, 白若若就在店門口的板子上面寫上了「槐葉冷淘」幾個大字。

    比起其他食肆，白若若這一道槐葉冷淘是上的早了些。不過白若若的熟悉食客，還有之前就過來的胡商, 看到白若若上了這道新菜式, 也都願意過來嘗試。

    白若若的食物總會比別的食肆賣的貴一兩文，不過勝在味道很好, 所以很多客人都願意選擇。果然, 這一次, 白若若的手藝也並沒有讓眾人失望。雖說槐葉冷淘只是一道時令食物, 可是經過白若若的巧手一改，味道馬上豐富醇厚了很多。

    而且, 除了槐葉冷淘之外，白若若還給每一位客人贈送了一小碟油爆河蝦。上了飯菜之後，白若若十分殷勤地站在旁邊，問道：「各位客官, 新的槐葉冷淘和和油爆河蝦, 請大家品嘗。若是有什麼不到的地方，還請各位指教。」

    張眼兒一面吃著東西，一面高興地說：「白小娘子，你這手藝是真的挺好, 價格便宜不說, 還好吃，我這一上午幹活都有力氣，這些天多賺了不少銀子呢！」

    白若若心裡高興，口中也立刻說：「快再嘗嘗這道油爆河蝦, 我今天才新上了桌子, 不知道味道火候怎麼樣, 還請大家給嘗嘗。」

    張眼兒把筷子伸了進去，吃了一口之後，說：「火候是稍微大了些，不過味道確實不錯，焦香可口。」

    白若若在旁邊聽著，心裡也記了下來。看來火候還是稍微差了一點。晚些回廚房的時候，白若若又稍微改良了一下油爆河蝦的手藝。這一天下來，白若若比之前沒有上新菜品的時候多賺了兩百文。這天黃昏時分，白若若算了算今天一共賺了多少銀錢。

    刨去本錢，白若若今日一共賺了四百文。吃過晚飯之後，白若若又清點了自己出攤開店之後賺的銀子，已經快有四十兩銀子了。雖然按照白若若自己的夢想，要盤個酒樓還缺兩百多兩銀子，不過現在總算是有希望了。

    因此，白若若今天的心情格外好。日暮時分，王員外家的僕人又到了白若若的食肆里，準備買一道槐葉冷淘和油爆河蝦。白若若立刻把東西做好了放在食盒裡，送到了那僕人手中之後，說：「還煩請小哥回去告訴王員外一聲，明日我們家新做的生醃蟹就可以開封了，到時候還請你過來拿一罈子，不要銀錢的，只是兒要感謝王員外多日來對我們食肆的支持。」

    小哥感謝著離開。第二天一早，才剛剛開食肆，小哥果然就來了。白若若立刻拿出了一罈子生醃蟹送到了小哥的面前。生醃蟹已經開壇，酒香清冽好聞，蟹肉豐盈飽滿，這是下酒的好菜。

    小哥聞到了香味，誇讚道：「白小娘子手藝好，我家員外也喜歡。昨日的槐葉冷淘和油爆河蝦我家員外也是喜歡的很。對了，我家員外還讓我來轉告白小娘子一句，日後若是想要吃什么小菜，或者是想要有什麼幫忙的，我家員外便也不找別人，只讓小娘子幫忙做了。」

    白若若立刻答應下來：「還請王員外千萬不要客氣，有什麼要幫忙的直說就是。」

    僕人離開之後，白若若轉身離開。本來以為剛剛只是客套的說話，沒想到黃昏的時候，王員外的僕人小哥就來了。他帶了五兩銀子過來，交給了白若若。誇讚道：「小娘子的手藝很好，我家員外很喜歡，另外，我家員外還有一件事情想要麻煩小娘子。」

    白若若十分客氣：「小哥客氣了，員外有什麼事情，直接跟我說就可以了。」

    小哥說道：「天氣漸漸熱了，知州大人最近的胃口有些不好，我家員外昨日宴請他，偏偏我家員外叫我買的東西到了，那道槐葉冷淘，知州大人倒是吃了不少。想著白小娘子的時生意好，手藝好，還請白小娘子給知州大人做幾道可口小菜，開胃好消化的，明日給知州大人送過去。」