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2023-09-26 09:08:55 作者: 姜淑兒
    自從上次的誤入土匪窩事件之後,白若若就有了一些創傷後應激反應。凡是要出城去弄的食材,她便不自己出去,而是委託別人,為了弄到新鮮的食材,白若若花費的銀錢也比之前多了不少。

    不過這一切都沒有她現在要研究的新食物難度大。和剛剛在前面夸下的海口不同,槐葉冷淘是一道標準的古代食物,而油爆河蝦對於火候的要求非常高。她買了很多,而可以預料到的就是,她需要很多次的嘗試。

    這天店鋪關張之後,三人吃完了簡單的晚飯之後,白若若再次一頭扎到了廚房。第一次,她先是把槐樹葉放在滾水中煮熟,然後加到麵粉裡面,用尋常的手法和面,但是因為槐葉水的溫度太高,不但流失了槐葉的清香,而且麵團也不夠柔韌緊實,吃起來的味道跟普通的白麵條根本沒有任何差別,反而因為加入了槐樹水,麵條反而不夠柔韌,再加上本來的槐葉冷淘只是加一些胡瓜絲,豌豆芽和醬油香油等物,麵條過了冷水之後雖然說是清涼爽口,可是卻過於寡淡,讓人沒有什麼食慾。

    白若若看著這一碗綠色的麵條,沉默地思考該怎麼改變麵條的口味。白若若吃了兩口,實在無奈地吃不下去,只能出門把麵條送給了外面的小乞丐。小乞丐千恩萬謝地收下,大口大口地吃了起來。他的旁邊還跟著一隻仿佛是剛剛生出來的小黑狗,眼睛濕漉漉的,看起來可憐急了。

    白若若的同情心再次變得有些泛濫,她回到院子裡,從鍋里拿出了兩個茶葉蛋,給了小乞丐一個,又給了那隻小黑狗一個。小黑狗搖晃著小小的尾巴,眼神亮亮的,看起來也在對她說謝謝。小乞丐吃完了一個茶葉蛋,看到白若若竟然把另外一個給了小狗,在她轉身離開的時候,他就劈手把茶葉蛋奪了過去。

    但是他搶奪的行為卻被白若若發現了。她立刻轉身走了回去,說:「你要是不夠吃就跟我說,我再去給你拿,何必去搶這隻小狗的東西!」

    小乞丐不以為然地說:「它本來就是我的狗,一個畜生而已,還需要怎麼對待它?」說完之後,他又轉了轉眼珠子,說:「小娘子,這樣吧,不如你再給我點吃的,我就不跟它搶了。」

    白若若沒說話。她看了看那隻眼睛濕漉漉的,可憐的小狗,又看了看那個小乞丐。最後,她褪下了手腕上的一個素銀桌子,用帕子包好遞給了他。對方十分驚訝地接了過來。因為這隻小狗也是一開始跟著自己的,他懶得去去干它,就由著這隻小狗跟著自己。

    本來就是沒本的生意,但是白若若卻願意用有些價值的素銀鐲子去換。白若若道:「一個鐲子換這隻小狗,行嗎?」

    小乞丐擦了擦鐲子,好像恐怕白若若范反悔似的塞到了懷裡,然後抓起了那隻小狗,丟到了她面前。

    「拿去拿去,你趕緊拿去!」

    小狗被他慣倒在地上,立刻發出一聲慘叫。白若若柳眉倒豎,立刻從小乞丐的手裡奪過了帕子,把那隻小狗用帕子包住抱了起來。比較好的是,這隻小狗對白若若卻是異常親近,並沒有對她表現出什麼抗拒來。

    白若若沒有再搭理那個小乞丐。當然,她也沒有出演責怪他。很多時候,貧窮總是會慢慢蠶食人們的自尊的善良,甚至讓他們變成喪失良知的麻木之人。

    她一路抱著小狗來到了院子裡。到了院子內之後,就把小狗放了下來。白若若則繼續回到廚房去鑽研食物。那隻小黑狗在外面站了一會兒,最後還是跟著白若若跑到了廚房裡面。

    白若若會心一笑,有了小狗,自己也沒有這麼孤單了。她借著微弱的燭光,開始繼續做飯。這一次的槐葉冷淘,白若若決定換一個做法。

    這一次,白若若決定直接把生槐葉搗碎成為汁水,加入到和面的水中,然後擀麵條。這一次,除了胡瓜絲和豌豆芽之外,白若若還加了一點香油。可是這一次的做法,同樣也是有些缺點。

    主要是因為這樣做了槐葉冷淘之後,是保存了清香,但是卻帶著苦澀的味道,而且,因為沒有破壁機,搗碎槐葉要花費很長時間,更是會有一種半熟的難吃味道,和香油混在一起吃的時候,更是有種奇怪的味道。

    這一次,又做失敗了。白若若把那碗面給小狗的時候,小狗一開始雖然還吃的很歡,可是後面卻也剩下了不少。可真是應了那句話,做的東西連狗都不吃。看到這種情況,還有已經越來越晚的時間,她最後也是放棄了繼續鑽研食物,而是準備去睡覺了。

    不過白若若卻並沒有放棄。第二天醒過來之後,白若若照常開店經營生意,可是晚上關了店門之後,等到白玉都睡覺之後,白若若依舊鑽研槐葉冷淘的做法。她嘗試的方法很多,可是總覺得最後做出來的東西和自己想要的味道有很大的差別。

    一連幾天之後,白若若也覺得有點勞累了。

    這天中午,白若若做完了午飯之後,漸漸放下了鑽研食材的事情,搬了個椅子坐在門口看風景。不多時,她看到了一對夫妻,正在拎著一個水桶往回走。白若若也不知道是什麼東西,讓他們顯得有些小心翼翼地往回走。她忍不住起身去看了看,卻發現裡面是很多冰塊。

    十四娘高興地說道:「那邊的冰鋪開張了,正好我要過去買些冰塊,等下做飲子用。」

    本來是是很真長的一句話。但是白若若卻挑了挑眉。她忽然又想到了自己之前從來沒有想到過的新方法。想到這裡之後,白若若也就跟著走了過去,買了不少冰塊回來。
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