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2023-09-26 09:08:55 作者: 姜淑兒
白若若還沒吃早飯,想到剛才王大娘跟自己說的話,正好她也想嘗嘗羊肉湯餅的味道,就去了王大娘的攤子。
王大娘倒是十分熱情,立刻洗手給白若若下了麵條。她又轉頭看了看旁邊的張大叔,還是一副苦瓜臉。白若若忍不住小聲問王大娘:「大娘,張大叔的臉色不怎麼好,看上去好像有點不太高興?」
王大娘擦擦手,來不及下麵條,就坐到了白若若對面,湊近了跟她咬耳朵:「白小娘子,你不知道,這幾日你做了烤餅,客人們都去你的攤位買餅了,張大叔這攤位上客人少了些,難免就有些失意了。」
白若若回道:「多謝王大娘告知。」
麵條上了桌,濃郁的羊湯麵加上碎蔥花和碎芫荽,味道濃郁,卻又帶了幾分爽口,正好中和了羊肉有些油膩的味道,不知不覺,已經半碗面下肚。不得不感嘆,長安城確實是大地方,經營著小攤的王大娘手藝也不凡。看來自己要是沒有是現世學過來的本事,還真不容易在這裡討生活。
「你是攤主嗎?」
白若若正在大快朵頤的時候,一道聲音從旁邊響了起來。聲音很是好聽,如同藍田冷玉,清冷乾脆。忍不住讓人好奇這麼好聽聲線的主人是誰。
她轉頭看了過去,只可惜聲音的主人帶著草帽,帽檐拉的很低,只露出了線條漂亮的下巴和骨節分明的雙手。光是這麼看著,也是個相貌不錯的郎君。
她放下筷子,起身招呼起來:「正是我,郎君要些什麼?」
「烤餅。」
兩人來到了攤位前,白若若麻利地打開爐子,用厚厚的棉布手套打開了爐子。
「郎君要多少張烤餅?」
「四十張。」那少年回答道。
白若若把所有的烤餅都拿了出來,用紙袋包好,不過也只有二十張。她說道:「郎君,這爐子裡面只有二十張烤餅了,真是不好意思。」
少年淡道:「無妨,我可以等。」
白若若思量片刻,緩言道:「郎君,我看您的打扮,相比也是著急出城的,不如這樣吧,隔壁那個大伯賣的胡餅也很好吃而且又快,相公不如買二十張胡餅,配著小菜吃,也是一樣的。」說完,白若若又幫少年包了不少小菜,都放在了同樣的紙袋裡面。
少年接了過來,也沒有吃,不過倒是很聽話。他給了錢之後就到胡餅攤去買張大叔的胡餅了。
剛才的談話,張大叔也全都聽到了。這一席談話倒是讓他覺得有些難堪。自己一個四十多歲的人了,還不如人家十幾歲的姑娘大氣,看來他這次真的是小心眼兒了。
給那位郎君裝完了餅之後,白若若又回到王大娘的攤位,吃那剩下來的半碗湯餅。想起了今天可有些奇怪的食客們,白若若忍不住問王大娘:「王大娘,為何今日的食客們買些烤餅胡餅之類的食物,其他的買的都不多?」
王大娘瞅了她一眼,說:「你不知道啊!明日是探春宴啊!」
白若若歪了歪頭:「探春宴,那是什麼?」
旁邊的張大叔也樂了:「你這丫頭,怎麼好像不是本朝人似的,探春宴年年都有,連續三天,城裡的人們出去踏青賞玩,郎君小姐們舉家出去踏青,也有一家人出去的,明日沒有限制,誰都可以出城,宵禁之前回來就行,也是托這個福氣,我這幾天的生意都特別好!」
原來是這樣。白若若若有所思地考慮了一會兒,然後十分快速地旋完了碗裡的湯餅,跟王大娘張大叔打完招呼之後,就收拾攤位走了。兩人還在疑惑,離收攤的時候還有一會兒,怎麼白若若走的這麼早。
剛才在吃湯餅的時候,聽他們說道探春節,家家都要去踏青賞玩,白若若很快就窺探到了商機,要是明天做些和春色相符的新鮮吃食過去,踏春的人們肯定是不會吝嗇銀錢。
不過關於要做什麼,白若若還是一點頭緒都沒有。所以她早早地收攤回去,然後出門,到市場是仔細地逛逛,順便看看有沒有什麼靈感,讓她能想出明天要做什麼東西。
白若若挎著籃子,一路走到市場去。本朝的賣的東西也不少,甚至還有些現世都沒有的東西。光是水果,就有梨子,紅棗,烏梅,早杏之類,甚至還有去年冬天存儲在凌陰里的西瓜。蔬菜也有新鮮芥菜,油菜,鹿角菜,芫荽和水芹等物。
不過看了一圈兒,白若若還沒想到要買什麼。走著走著,她就走到了糧鋪門口。
店小二正在門口叫賣:「新鮮的澄面粘米粉,便宜賣了!!!」
白若若忽然靈機一動,不如明日探春宴的時候,就做個缽仔糕好了。她稱了不少粘米粉和澄麵粉,又買了紅棗,干桂花,綠豆,紅豆和梨子。想到院子裡的菜園子還空著,白若若又買了不少種子。買完了這些東西之後,差不多花了五十多文錢,十來斤沉的東西,白若若把它們帶回家的時候,已經是精疲力盡了。
如今她只有一個小攤位,做起活計來,家裡家外也也都只有她一個人。因為不知道古代人的口味,白若若特意準備先做些缽仔糕,先帶著給張娘子嘗嘗。
缽仔糕本來是廣東那邊的小吃,算是尋常甜點。只不過因為古代的交通一直不便,所以才沒有傳入中原,以至於到清朝的《台山縣誌》才有最初的記載:「缽仔糕,前明士大夫每不遠百里,泊船就之。」