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    因為昨天生意好，白若若今天準備了三十籠屜灌湯包。做完了這些之後，她發現還剩下不少肉餡，白若若靈機一動，想起今天看到做胡餅大叔的辦法，她也搬出了從前的烤爐。

    她拿出昨天發好的面，用麵杖擀成餅狀，均勻地抹上一層芝麻和沒用完的肉餡，先用油煎一下，在西坊開張的時候，把蒸灌湯包的殘火放進烤爐里，再把餅子放進去。

    只需要用一炷香的時間，烤爐裡面就是另外一番天地。肉餡醇厚，芝麻焦香，烤出來的餅子金黃，還未及出鍋，便有一股獨屬於烤制食物的香味散發出來。

    因為昨天的客流還不錯，再加上好吃這一口人的介紹，白若若店裡今天的客人比往常還要多一些，四張桌子已經坐不下，等不及的人也顧不得講究的禮儀，和不認識的人坐在一塊，品嘗起灌湯包來。

    也有站在外面等候的客人。灌湯包需要趁熱吃，只要一變涼，味道就有隔世之感。為了保障品質，白若若賣的灌湯包從不外帶，只接受堂食。所以就有兩個等不及等待的客人問她；「小娘子，我急著做事去，能不能讓我帶了去。」

    白若若總會無比耐心地回答：「客人別急，這灌湯包需得趁熱而且湯多，您拿著吃髒了衣服就不好了，不若等您有功夫的時候來，坐在這裡慢慢吃，要是著急，不放帶兩張烤餅！」

    見客人點頭同意，白若若戴上厚實的圍布，從烤爐里把烤好的餅子拿出來，金黃的麵餅配合著肉餡芝麻，再刷上白若若自己調的醬，最後撒上一把香蔥花，金黃，赤紅配上翠綠，看起來就有食慾。

    剛一入口，外皮酥脆，內里鬆軟的餅子，和肉餡芝麻的香氣，以及蔥花獨有的香味，味道豐富，又不失了層次，吃過了一整張餅子，嘴也不是很乾。

    和灌湯包不一樣的烤餅，經過這最後一道工序，就可以吃了。白若若把它精心地裝在紙袋裡遞給客人，客人拿著就走，等到了做活的地方，手裡的餅子也就吃完了。

    這烤餅方便攜帶不髒手，而且又比胡餅味道豐富濃厚，五文錢一個，價格也不貴。很多人見那兩個客人吃的香甜，來白若若這裡賣烤餅的客人也越來越多了。

    白若若還給她起了一個個人色彩十分濃厚的名字，白家烤餅。

    相比於把烤餅帶走吃的客人，留在店裡吃灌湯包和玉米渣粥的客人就顯的悠閒多了。在吃飯的空當，他們大都會下意識地觀察起眼前這個年輕的店主小娘子來。

    白若若個子高挑，偏瘦，溜肩膀，皮膚很白，一雙眼尾上挑的鹿兒眼，唇上總是掛著笑。極為靈動討喜，她梳著盤髻單螺，烏油油的頭髮上只戴著一根簡單的銀簪，兩朵嬌小的迎春通草，除了腕子上的絞絲銀鐲子，再無其他裝飾。

    嫩綠色的衣服顯得她皮膚更好，低下頭做活的時候，偶爾有一縷頭髮落在高挺的鼻樑上，迎來送往，禮貌周到，少了幾分少女的羞澀，卻多帶了幾分不太符合這個時代的靈動跳脫。

    望門寡本來不是個什麼好事兒，再加上吳氏傳出去的風言風語，生意做到第三日，便有好事之人來問她；「小娘子，聽說你不是蜀州本地人，還未見到丈夫的面就死了？」

    來打聽的人還留著餘地，沒想到白若若卻是坦蕩的讓人驚訝：「奴是長安來的，夫家是獲罪被抄的趙家，所以未來得及成婚，聖上恩旨下來，說是婚約作廢，聽憑我自己另行生活，奴便在這裡開了個店。」

    見到那人有些慌張的臉，白若若反而繼續說了起來：「客人若是認識合適的郎君，可別給忘了給奴家介紹一二。」

    本來想讓白若若下不來台的客人啞口無言，裡面坐在四張桌子旁邊的客人倒是哈哈大笑起來。

    白若若的唇角也掛著幾絲輕笑。皇上親自寫的恩旨都賜她另行婚嫁，若再有人用這件事情嘲諷她，那便是跟大家過不去了。

    連吃了幾日早飯，每日都來的林學士給她想了一個極為恰當的比喻。林學士稱白若若如同從長安飛來蜀地的黃鸝，鳥兒銜著青翠柳枝飛來，讓人神清氣爽，並且還帶著他們從未見過的食物。

    白若若跟著笑，她倒是覺得，林學士這最後一句才是重點。

    一連幾日下來，灌湯包，烤餅在加上玉米粥，白若若每天的收入大概在六百文左右。刨去成本和租金，她每日的純利潤大概剩下一百五十文。每個月算下來還能有四千五百文。

    若是要生活，她一人吃飽全家不餓，已經是用不了的。只不過白若若肯定要把店面擴大，這樣的話手頭就有些緊，而且，住在舅舅家不是長久之計，現在找個房子是首要大事。白若若比較想要帶著小院子的房屋。

    如今正是春日，有了菜園可以種菜，還可以省下不少錢。

    臨近中午，白若若收攤之前，她照例在攤位後面的巷子仔細地檢查一下。走到後面的時候，白若若才注意到，後屋落鎖的門後面似乎別有洞天。

    她透過門縫看過去，後面似乎是三間屋子，似乎還帶著院子。這裡似乎還沒有住人。白若若想了一下，打算過幾天把房主叫來，問問他可不可以一併租給自己。

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    有了計劃中的住處，白若若的腳步也輕快了起來。剛一進院門，舅舅的一家三口果然不出意外地又在飯桌上議論。她剛一走進去，三個人的目光就都牢牢地釘在了她的身上。