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2023-09-26 08:41:38 作者: 寂也
    白總一向傲嬌,從不輕易點菜,今日冷不丁說出這句話,楚霜驚訝,趕緊打開冰箱門去拿魚。

    「唉,我放這兒的魚呢?」

    「本喵吃了。」白總舔了舔爪子。

    「吃了?」楚霜一時有點震驚,小心翼翼地探過身問:「生啃的?你胃不疼嗎?要不要我煮點姜水給你喝?」

    一想到凍得冰涼的魚肉被小貓狼吞虎咽咽進肚子裡,她感覺胃裡一陣抽得疼。

    白總卻靈活的一個扭身,避開了楚霜摸肚肚的手。

    「楚大姐,你是不是覺得火沒發明出來前,我們貓貓都是喝西北風活著的喵?」

    「……」

    「哦。」楚霜意識到自己的思維誤區,裝作沒事似的抽回手,暗戳戳給自己找補:「其實我就是想哄著你,摸摸你肥肥的肚子啦。」

    「那這樣顯得你更像個二傻子了。」白總毫不客氣地補刀,並且在楚霜反擊之前跳出了廚房。

    楚霜哼了一聲,繼續往冰箱裡看,看來今天是做不成熱乎乎的魚湯了,那麼做一頓羊肉燉蘿蔔湯也是個不錯的選擇。

    想到鮮美的羊肉湯從喉嚨暖到胃裡再蔓延到四肢,她很滿意地打了個響指,從廚房吊櫃裡取出了個燉鍋,燉鍋當初是她執意要購買的,雖然平時用的次數不多,但關鍵時刻能派上大用場。

    燉鍋里注入冷水,將斬成塊的羊肋骨放入,加上花椒和蔥葉,開啟小火模式,等到羊肋骨解凍後,撈出沖洗乾淨,再重複一遍之前的過程。

    她做羊肉湯一向喜歡用羊肋骨,因為羊肋骨既有肉,又有骨頭,長時間的熬煮能熬出骨頭裡的骨髓,讓湯汁有微微的膠質感。

    為了讓膠質感更加厚重,楚霜甚至放了兩塊羊蹄。

    羊肋骨和羊蹄需要熬上三個小時,在這個時間裡,楚霜先去製作了今日的藥劑,然後揉面做了牛奶小饅頭,饅頭在製作時不加一滴水,用牛奶揉面,這樣做出來的饅頭會非常香甜。

    最後饅頭麵團放到燉鍋上蒸,時間一到立刻拿下,沉甸甸的麵團已經蓬鬆發軟,輕輕摁一下,軟軟的、熱乎乎的,一股奶香也在廚房內瀰漫開來。

    不得不說,牛奶和小麥香氣的混合永遠是最質樸、最吸引人的,楚霜沒忍住,拿起一小塊牛奶小饅頭吹了吹,塞進嘴裡。

    「好吃!」她開心地眯起了眼睛。

    羊肉也正好到了時間,湯汁變得奶白濃郁,翻滾著水花咕嘟著,趕緊下入蘿蔔塊,煮上五分鐘,等白蘿蔔塊變至透明軟爛,用筷子一紮即透後,關火,出鍋,撒一點點的蔥花和鹽。

    楚霜用個白瓷盆盛羊肉湯,小心翼翼地端到後院,於是香味也飄了一路,白總跟在後面,用小小的鼻尖嗅著,感覺空氣中的香味已經化成了實質,揮之不散。

    一大盆的羊肉燉蘿蔔,摞起來的牛奶小饅頭,還有一小碟泡椒,這是今天的午飯。

    星小小顯然是第一次喝羊肉湯,好奇地打量了一下,端起碗喝了一口。

    「好神奇哦,粘稠的感覺。」星小小眨了眨眼睛,很新奇。

    「那味道又是如何呢?」楚霜歪頭問。

    星小小立刻昂起頭,「當然是千年難遇的一等一美味!」

    「哈哈,這個自然,不瞞你說,有時候做著做著菜,總感覺自己今世能修成個廚仙!」楚霜毫不客氣收下讚美。

    「嗯,楚霜做什麼都好棒棒!」

    一人一草開心地說著,而白總默默蹲在一旁咬肉骨頭。

    楚霜也低頭,吹涼後喝了一口羊肉湯,心道怪不得星小小稱讚,這湯的膠質感非常濃稠,仿佛裹滿了羊肉的精髓,奶白的湯汁很像牛奶,湯上浮著一層油脂,卻因蘿蔔的存在,絲毫不油膩,反而鮮美無比,香醇綿軟。

    羊肉已經燉得軟爛,稍稍咬上一口簡直會讓人懷疑羊肉會在嘴裡化開,嚼上幾下,甘甜味美,一點也不膻。而蘿蔔塊吸滿了羊肉香,軟爛鮮甜,絲毫不屑於羊肋骨呢。

    她身側是細細密密的小雨,雨滴順著房檐淌下,冷氣逼近,叫人的手指發冷,忍不住放在懷裡搓一搓。

    而此時喝上一口灑滿翠綠蔥花的羊肉湯,在咬上一口奶香濃郁的小饅頭,熱流從喉嚨湧進了胃裡,在胃裡發散到四肢,半碗羊湯喝完,感覺手指尖都是暖的,後背發汗。

    「真熱啊。」楚霜甚至忍不住給自己扇了扇風,她發現白貓貓因跑來跑去而打濕的白毛也變得乾燥,悄咪咪握了一下小爪子,呀,暖乎乎的,仿佛能感覺到毛皮下熱血的滾動。

    「喵!」白總冷漠地抽出自己的小爪爪,並且眼神警告。

    「白總,貓爬架過兩天就能送來,你就從了我吧,以後我給你買一屋子的零食,這片江山都是你的。」楚霜因渾身發熱,有些微醺,豪氣沖天地揮著手說道。

    白總不理她。

    「白總,這幾天天氣漸涼,我可就真差個暖被窩的嘍。」

    「白總,白貓貓,白白?我以後叫你白白好不好?」

    ……

    「白總,你家貓崽好像把我的珍珠粉給吃了。」楚霜的聲音傳來。

    白總翻了個白眼,繼續啃著羊肉,以為楚霜又在說些無聊的話,直到看見對面人嚴肅的目光,它才感到大事不妙。

    「你說什麼?珍珠粉?」

    「是的。」楚霜收起了之前的嬉皮笑臉,正經說起:「當天的事情有點混亂,但我清晰的記著那日珍珠粉只用了一捏,剩下的被堆到一個小碟子中,我隨手放在了臥房裡。」
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