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2023-09-26 07:45:50 作者: 蘇佑蓁
張彧:「行啊,你高興就好」。
聽兒子說你高興就好這話,林三丫開心。
晚一些,張彧提著一個麻袋到公社國營飯店,還在忙的杜師傅看麻袋裡的四隻肥野鴨高興,聽張彧說只換給他兩隻有點可惜,不過另兩隻自己幫他做熟,得半隻,也很可以,高興應下。
中午放學,張彧和沈秋陽說一聲,中午不去他家,三人在校門口分開,張彧轉去一條小巷,沒一會提一個罐子出來,走去國營飯店,到地方,將罐子交給杜大姐拿去廚房。
之後他買五個饅頭,就著一盤鴨肉燜筍乾吃光,吃完出飯店,轉到後門,敲兩下,杜師傅開門,將罐子交給他說:「小兄弟,現在秋天,有沒有辦法多弄些肉?」。
張彧問他:「你還缺肉?據說你和人換不少兔肉」,張清川拿兔子來和國營飯店交易的事他知道。
杜師傅笑說:「缺,誰家還沒有幾個親戚,加上店裡用的,不夠」,有其它肉更好了。
張彧說:「星期天看看吧,有就給你送來」,張彧放低聲音問杜師傅:「你有沒有門路弄到高度數的高梁酒?」。
他想泡蛇酒,但一直沒找到合適的酒,在上海,他每晚都去黑市,買到一些好酒,黃酒,沒買到高度的酒。
杜師傅微笑說:「小兄弟,你問對人了,我可以幫你弄來,你要多少?」。
張彧:「一百斤」。
杜師傅驚一下,然後說:「分五次給你」。
張彧笑說:「好,杜師傅,你人痛快,下回我想辦法給你弄些野豬肉來,我家養有三隻豬,年底殺一隻和你換半隻」。
半扇豬肉,這下杜師傅真開心了,滿臉笑說:「小兄弟,爽快!」。
晚上十點多,張彧五人又盯著烤爐流口水,這味道實在太香,今天也準備了薄餅和黃瓜條還有醬,不過頭兩隻都是用刀切塊就抓起來吃,第三隻才薄片用餅包著吃,吃完滿足睡去。
賀知文撫著肚子躺下,吃這麼多肉就躺下睡覺,其實並不好,但抵不住這個美味誘惑。
大清早起來,張彧把兩隻烤鴨都斬成塊,一隻扣一大盤蒸熱,提去牛棚放下就回來。
一大清早看到熱騰騰的金黃烤鴨,這香味很霸道,七個大男人目瞪口呆,誰家一大早能這麼豪氣?這下徐瑞峰都說:「張彧他想做什麼?」。
林叄直接用手捻起一塊吃,然後說:「雖然蒸過,味道還是很不錯,吃吧,以後有機會還他人情就是」。
陳牧雲嘆氣:「會有機會嗎?」。
「會的」。
唐濟安也抓起一塊吃下,感慨說:「這東西我以為這輩子沒機會再吃到,管他想做什麼,當他是好心便成」。
下午張彧放學回家,等建設割兔草回來,便問他:「建設,中午烤鴨吃得還行嗎?」。
張建設開心說:「三哥,沒有壞,還是很好吃,大娘拉胡知青來吃飯,我們三人吃完,我們吃得好撐,三哥,野鴨天冷時不飛走多好」,那就常常有烤鴨吃。
想得真美,張彧說:「讓你娘多養幾隻比較實際」。
「……」。
過幾天星期六,當天張彧請假,清早,和林三丫交待晚上他在山裡過後,提著切小塊的土豆種子進山,花一個上午種下,澆水,旁邊的紅薯長勢不錯,再過十多天,就能掐藤回去餵豬。
中午吃飽飯,張彧便住里去一點挖陷阱,下午挖兩個偽裝好,便拿尼龍繩去下三十多個套。
晚上躺在樹屋上,有點涼意,很快就到中秋節,國慶節,張彧心裡想著淺笑的面容,心想要不要表現得更明顯一些,讓她知道自己的心意。
次日天剛亮,張彧起來洗漱,吃飽,去查看套子,這裡深山,沒有人來,也沒有狼出沒,每個套子都套到野雞野兔這兩種小東西,收穫豐。
收了套子,拿出弓箭,去尋大一些的獵物,快到中午,獵到兩隻野羊,一隻狍子,難得的是獵到一隻狗獾,很肥,熬出的獾油應該不少,熬時火候剛好的獾油對燙傷有奇效。
中午過後,張彧快速處理獵物,時間不夠,沒有熬獾油,收起來,以後時間充足再熬。
傍晚,張彧提著兩隻野雞回村,現在拿小東西回來不用過於遮掩,主要是肉沒有以前那麼難得,養兔子的人家迅速擴散。
據建設說每次他家母兔肚子大起來,就已經有人預訂,養的公兔不是拿去換,就是自家殺了吃,母兔都留著下崽。
林三丫擔著豬草回來,洗手進廚房,看案板上有一大盆斬成小塊的雞肉,這份量應該是兩隻野雞,旁邊兩個小湯盆里泡著黃蘑菇和香菇,便用一半雞肉煲湯,放黃蘑菇,一半燉香菇。
做好飯,張彧就讓建設給葉昆送一飯盒雞肉燉香菇,其他人沒送。
次日早,張彧把半隻狍子在飯店後門交給杜師傅,兩人算下帳,張彧再補給杜師傅些錢,拿走十斤裝的兩壇高梁酒。
上學,放學,時間過得快,轉眼快到中秋節,張彧問過杜師傅,得知他會做月餅,便出材料,請他幫忙做。
中秋當天,學校沒有放假,還在上學,下午放學,張彧到國營飯店取月餅,放袋子裡提回家。
轉彎進村,稻田金黃,玉米杆上下邊的玉米葉也枯黃,過不了幾天,又是放農忙假秋收。
看田埂上的老頭,張彧喊一聲:「洪伯公」。