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    李雪霏聽了後就笑著道：「那有那麼大的差別呢」。張森卻是點點頭然後道：「真的有的」。看著他這個樣子自己也不好再說別的了，只不過今天這豆腐自己要處理出來，「這要是有魚就好了，到時候做個魚頭豆腐湯那可是十分美味的」》

    「你想吃了，你等等我去看一下」。李雪霏聽了後就道：「不行，那裡多危險」、張森聽了後就笑著道：「怎麼可能？你就放心吧，我從小就上山下河的從來就沒有出過事，而且我是誰啊，遇到事我跑得比兔子還快」。

    安慰好李雪霏後就去了，沒有辦法的李雪霏只好開始清理今天帶回來的東西了。把怕壞的東西都放到井裡冰上，等著閒下來的時候再做，都收拾好後才去收拾屋子，這段時間自己沒少攢衣服，平時沒有時間洗，秋收的時候自己已經夠累的了。

    還好自己的衣服多，在院子裡打水也不容易自己就把衣服都放到盆里加上洗衣粉和搓衣板就去了河邊。李雪霏到的時候就見到河邊已經有好些人了，但還是歲數大的人多，年輕的人還是要去幹活掙工分，年紀大的也在家裡洗洗衣服做做飯收拾收拾家。

    李雪霏誰也不認識，就找個沒人的角落裡開始準備洗衣服，先直接坐到石頭上然後把衣服拿出來就開始準備洗了。她用的是洗衣粉，但是村子裡有的用的是肥皂也有直接用草木灰的。一個長得一臉刻薄像的老太太見了後就湊到李雪霏身邊。

    「李知青，你用的這個就是洗衣粉吧，借我用一點兒。我看你這洗的挺乾淨的」。李雪霏聽了後連忙抬起頭就道：「大娘，真的不好意思，我這洗衣粉只有這麼一點兒了，我還有這麼多衣服呢？看著也只夠我用的了，下次我有多的再借您」。然後就開始繼續忙活自己的事了。

    「不是，你這個丫頭是怎麼咽事？我就找你借一點兒洗衣粉你怎麼這麼摳呢？你這樣過日子可不行」。其他人看到她們聲音後也都看了過來，李雪霏見了後就道：「大娘，我真的沒有多餘的洗衣粉了，這些也就夠我用的，要不你去問問別人」。

    聽了李雪霏的話後其中一個大娘噗呲的一聲就笑了出來，然後看到大有都看向她連忙就道：「好了，孫家的誰不知道誰，快回去洗衣服去吧，別再到處來占便宜了，誰家的東西是大風颳來的」。其他人聽了後都笑了笑。一個村子裡住著誰是傻樣的人誰不知道呢？

    知道李知青手縫大就想要占便宜，只不過這李知青也不是個省油的燈，孫家的都沒有占到便宜，孫家的聽了連忙讓對著李雪霏道：「你這個丫頭怎麼這樣啊？不借就不借唄，你幹什麼埋汰我啊」？李雪霏聽了後只覺得莫名其妙就道：「這位大娘，我那裡埋汰你了，我不借。您聽清楚了」。

    說完後拿上自己的東西離她遠遠的然後繼續洗衣服，其他人見到李雪霏的這撥操作後都強忍著不笑呢，孫家的老太太氣的不行還是拿起自己的草木灰開始洗衣服，李雪霏洗完衣服後就把衣服都放到捧里然後抱著盆就準備回去了，自己還要去做豆腐乳呢！

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    【不是 我就一定要讓你占便宜嗎？！】

    -完-

    第57章

    ◎ 孫家的見到李雪霏走了連忙衝著旁邊的人就道：「還知青呢？這◎

    孫家的見到李雪霏走了連忙衝著旁邊的人就道：「還知青呢？這麼摳, 城裡人要是都像她這個樣子的話還真不如我們城裡人呢」，說完了就繼續干手裡的活了，只不過她孫子的衣服上有一處污漬草木灰沒有洗乾淨就對著旁人的人道：「把你的肥皂借我用下, 這小子的衣服也不知道是怎麼穿的」。

    一個村子裡的一塊肥皂怎麼能說不借呢, 就借給她用用, 只不過自己家裡也都是省著用的, 不審心有不甘的道：「孫家的, 你們家家底也不薄, 怎麼連塊肥皂也不買呢」？「這不沒有時間嗎？我們那有李知青那麼多的時間呢？下次的，下次我買完後你再用用我的」。部完後就笑著搓衣服了，沒有看到其他人嘲笑的表情。

    李雪霏回到肇慶點的時候看著時間還早就開始準備製作豆腐乳了, 準備兩塊老豆腐, 切成合適的小方塊備用。取鍋燒水，鍋中水燒開之後, 將切好的豆腐塊均勻地碼放在蒸籠里，上鍋大火蒸5分鐘。時間到了之後關火取出，放在一邊晾涼備用。

    然後開始準備醃料。取2個乾淨的大碗，一個碗中倒入適量的辣椒麵、花椒麵、食鹽, 攪拌均勻備用；另外一個碗中倒入適量高度白酒、醪糟, 攪拌均勻備用；豆腐完全放涼之後，先放進醪糟碗裡，讓豆腐的每一面都均勻地裹上醪糟汁, 然後再放進辣椒麵碗中, 均勻地裹上一層調味料。

    將裹好的豆腐塊，整齊地碼放在一個乾淨無水的容器中, 最好選用玻璃材質或者陶瓷材質的容器。將剩餘的辣椒麵和醪糟都均勻地倒入容器中, 然後再倒入菜籽油, 菜籽油的量要完全沒過豆腐，這樣才有利於長時間的保存。

    最後將容器密封好，完全隔絕空氣，然後放在20度左右的陰涼處，放上10天，豆腐乳就可以吃了，做好後才發現肚子有些餓了，想著自己做的餅子又把之前的剩菜給熱了熱看著張森沒有回來的意思自己就吃了，還給他留出來一些，等到知青下工的時候就看李雪霏洗的衣服了。