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    「明白。」

    這些東西都是熟門熟路的，不需要交代那麼清楚，賀宗野大致說一下，手下的隊員們就能明白要怎麼做的。

    「所有人注意，不可向外透露案情！」

    「知道了頭兒。」

    「明白。」

    霍延跟技術員說：「把剛才走廊的監控放再放一遍。」

    技術員立刻回放。

    沈畫看了霍延一眼，也專注地看著監控。

    兩人的猜測大概一樣，但又不能完全確定。

    「這個人。」

    霍延指著人群中一個看起來姿態很正常的男人。

    技術員立刻把畫面停止，把人物選中放大。

    那是一個看起來沒什麼奇怪行為舉止的人，穿了一套紅色為底色的籃球服，頭上還戴了一頂鴨舌帽，腳上是一雙籃球鞋。

    一邊走一邊拿著手機在看。

    技術員不明所以：「這人怎麼了？認識嗎？」

    霍延說：「是原來的老闆。」

    沈畫有些驚訝：「你能確定？」

    雖然她也猜，程浙的忽然離開，是跟原來的那位老闆，大概也是程浙的男朋友有關，但她還真沒能從這麼多人中，認出這個少年裝扮的人，竟然是那位老闆。

    技術員立刻又截取了好幾個畫面，把這個的不同姿勢都給截取出來。

    霍延說：「他在躲鏡頭，看不到臉的。但他走路的姿態，跟那個老闆一樣。」

    賀宗野看了霍延一眼，立刻讓技術員開始著手往前調取監控，看能否找到之前的監控，截取到原來老闆的影像片段，來做一個對比。

    本來店裡出了這種事情，肯定要審問現在的老闆。而現在的這個老闆一口咬定自己購買的食材肯定沒問題，有問題也只能是店鋪轉讓的時候，他從上一任老闆手裡接手的食材有問題。

    已經有警察在聯繫上一任老闆。

    這會兒，更是加快速度。

    如果是食材進貨渠道的問題，跟老闆無關，那聯繫前老闆還不會那麼迫切。

    但現在還涉及到了程浙和沈直的失蹤。

    問題就沒那麼簡單了。

    「沈直很喜歡吃火鍋，他也喜歡吃肉，肥牛卷之類的肯定也要點。兩個人吃火鍋，就算程浙不吃肉，也沒道理不讓沈直吃肉。」

    沈畫看向賀宗野：「聯繫程浙家人，看他是否還有其他落腳點。程浙的這個男朋友，他父親或許會有所了解。」

    沈畫儘量用最簡單的話語，把自己當初給程浙當家教，「破壞」了程浙跟那位已婚男老師的戀情的事情說了一遍。

    沈畫又看向賀宗野：「再詳細詢問服務員，看中午點菜的時候，到底是沈直說不要肉，還是程浙說不要肉，也不給沈直吃，問清楚一點。」

    賀宗野又找到那位服務員，再問一遍。

    「當時……是坐對面那個比較瘦，臉色也比較白的小伙子說不吃肉，還說聞到生肉的味道會噁心，這邊皮膚有點兒黑的男孩就說，那就不吃了。」

    確定是程浙。

    再看程浙當時點的什麼。

    清湯鍋底，番茄鍋底，點的魚肉，蝦蟹這些……

    他連牛油鍋底都不要。

    肥牛卷也不要。

    賀宗野回頭喊了譚徽一聲：「徽哥，查一下火鍋底料，牛油底料，看是店裡自己炒制的，還是買的有廠家有包裝的成品。另外……再檢查一下肥牛卷這些。」

    很多成品的肥牛卷、肥羊卷，或許是牛肉和羊肉做的，但也是被商家二次加工過的，用合成肉的也很多。

    合成肉，並不是說假的肉，而是把豬牛羊身上某些不好的部位的肉，混合進行二次加工，製成這些所謂的肥牛卷肥羊卷。

    就在這時，有個警察從裡面的大冰箱裡提出來了一袋尚未油炸的排骨。

    店裡的這類食材都是半成品，這排骨也是，都是切好並且醃製好了的，製作的時候，只需要裹上炸粉下鍋炸就可以。

    「那些炸好的不好分辨，先看這個。」

    「徽哥，人肋骨和動物肋骨最大的區別就是肋溝結構對吧。徽哥你來看看這個……」

    譚徽過去瞅了一眼。

    那個技術員已經取了兩節排骨，擦掉上面的調料，剝開肉和筋膜，把骨片給譚徽看。

    譚徽點頭：「沒錯，動物肋骨比較平直，脊柱端的小頭結構和肋骨的上下緣肋溝結構都不明顯。人的肋骨，小頭結構和肋溝結構都比較明顯。這兩個對比起來，就能看到。」

    那個技術員渾身抖了一下，連忙把自己剛才扒掉的肉重新撿回來放好，跟骨頭放在一起。

    「那，這真是人類的肋骨？」

    譚徽笑了一下：「像，但不是。他在造假的時候，倒是挺面面俱到的，這人肯定研究過。但他忘了，他是從動物骨骼的基礎上改造的，改造過的骨頭，看起來像人類骨頭的形狀，可是骨骼外面的筋膜血肉，卻不可能長回去。你看剛才扒下來的筋膜，跟骨骼之間幾乎沒有牽連，再看這些骨骼上所謂的肋溝結構……仔細看。」

    技術員直接在儀器下看，頓時驚喜地說：「徽哥，您眼睛可真毒！放大後看，淚溝結構的確是刻意偽造出來的！」

    「嫌疑人是鐵了心的要製造恐慌啊！」

    賀宗野眉頭皺的很緊：「東西肯定是從別的地方拿來的。找一下他們有沒有倉庫，或者是別的食材加工店，亦或者是進貨的貨源。看看嫌疑人是在哪一步，把東西放進去的。」