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2023-09-26 05:23:10 作者: 蕈姑
她今日報了一半的仇,難得恢復一些往前的靈動。
姜無芳回頭想看一眼吳襄,提防他聽見他們二人之間的對話,誰知剛轉頭回去,便看見胡文早上過來的那處探出個頭,朝她招招手。
姜無芳道:「那我先走了,雖然現在我是你的的人這個事情已經板上釘釘,但是如果跟你走出去,又不再出府,難免惹眼。我跟著胡公公這裡走得隱秘,日後也好圓。我先走了,回去就給你做菜。」
她說著,欲言又止,最後還是拍拍他的後背,道:「做菜給你補補。」
她說完也不等他回答,便朝擠眉弄眼的胡文那邊走去了。
崔游:……
第53章 五十三碗飯 10.10
銘草居, 廚房。
姜無芳將房樑上吊著的菜籃拉下來,從裡頭取出一條瘦肉紅嫩、肥肉軟白的半手肘長,三指寬帶皮肋條肉, 在手裡面掂了掂重量,又取出一塊小一些的,洗乾淨放到砧板上。
兩把菜刀在她手中使得很順, 寒光凜冽交錯間就將兩條肉都剁成了石榴米大小的肉丁。
肉丁放在盆中,往裡頭加上早就已經備好的蔥姜等調料、蛋清與蟹肉蝦籽,攪拌得你中有我,我中有你, 然後搓成胖乎乎,圓滾滾的形狀,捏一把蟹黃嵌入丸子頂端,放在湯盆中壘起待用。
似軟玉般的豬油剛沾上熱鍋就已經化成一灘水, 在鍋中發出熱鬧的滋滋聲, 蝦籽與分拆開的皮肉骨頭在鍋中喁喁私語, 放上菜頭,一煸香味已是滿溢而出。
放上料酒之後, 將胖嘟嘟的大肉丸子在鍋內排開,放入水, 如蓋被一般在每個肉丸子的上頭放上一片青油油,被燙得軟乎乎的菜葉子, 蓋子一蓋, 仍能聽見鍋內大被同-眠的一鍋菜肉被灶下的火熱得發出咕嘟嘟的聲音。
她轉眼看見自己剛才準備的好的菜:平截剔蟹細碎卷中的蟹黃蟹肉親親熱熱,鮮得人能吃掉舌頭;火焰盞口堆是崔遊說想要吃的,炸出來金金黃黃、胖胖圓圓,看上去便十分香爽;烤鹿舌被她切成薄片, 碼在盤中,肉理細密,閃著誘人的光澤。
想著這邊的清燉蟹肉獅子頭還要些時辰,便先將蟹卷與烤鹿舌端在手中,往前頭的飯廳去了。
到的時候廳上只有崔游一個人坐在飯桌前的杌子上。
他剛洗了頭,拆開發髻,披散一頭烏黑的發,垂下眼看奏章時額頭落下的碎發掩住他深刻的眉眼,在他琥珀淺瞳內留下一抹暈黑。
聽見有腳步聲,他下意識抬眼,看見是姜無芳便將手中的奏章隨手放到旁邊的台案上,站起身來接她手中的碟子:「想著剛才見你說還有一會兒,便在這裡晾晾頭髮。怎麼這麼快就過來了,也不叫我幫忙。」
姜無芳將裝鹿舌的碟子遞給他,自己拿著蟹卷的碟子拿著,走過去把碟子放下:「灶上蒸著獅子頭,看著時間還早,先將菜拿過來。小事情一樁,順手就幹了,哪裡那麼金貴,還過來要你幫忙。」
崔游將才還幫著她在廚房備菜,見差不多了才去濯沐頭髮的。
崔游低聲道:「哪裡不金貴。」
姜無芳沒認真聽他說什麼,四處一掃,見只有他一個人,便道:「其他人呢,怎麼只有你在?」
自從崔游之前說自己吃飯需要人陪,不然吃不下之後,每一餐她都會很貼心幫他叫上崔東和崔遐,還怕人少,徵求了崔游的同意之後還加上了個小滿。
當時見她第一次把那麼多人召集起來在一桌陪他吃飯的時候,姜無芳感覺他感動極了,眼眶都有些發紅,說起話來也十分哽咽。
今天卻是奇怪,說好了為了去慶祝叫大家一起用飯的,怎麼到了時間卻只有崔游一個人孤零零在這裡等著。
崔游輕咳:「崔東有些風寒,不好同桌了。」
「哦……」她道,「少了一個人啊……這樣,你別急,我去找小滿過來。」
崔游撩起眼皮看她一眼,不慌不忙:「不用找她了。」
「她也風寒了?我剛才才見到她呢,這麼一會子就不見了。」
「她陪崔東出門了,崔東說要買些東西。」
姜無芳有些遺憾:「那今日豈不是只有你我二人一起?我還做了許多菜……」
「等他們回來再讓他們單獨吃,不礙事的,不會浪費你的心力。」
她嘆口氣:「倒不是因為這個,只是怕你因為人少,吃不下飯。不然這樣,叫綠蘿和蒲山過來一起?湊個數,你也不至於那麼難受。」
姜無芳還記得剛來那段時間,自己剛開始有些拘禮,就算他說了,她也覺得如今二人身份雲泥之別,有崔東在就行了,謹守著本分沒去摻和。
當天晚上就見他滿臉發白過來找她,說是今日因為少了她一個人,桌上空蕩蕩,他一口都吃不下,餓得頭昏腦漲。
她聽完之後十分歉疚,從此對於崔游飯桌上的人數那叫一個嚴格把控,少於五個人在旁邊都不開席,生怕又讓他不舒服了。
崔游聽她所言,噎了一下,並沒有立刻說話,噤聲片刻才接著說:「不……」必了。
「好香啊!姜娘子,今天是什麼好吃的。崔相公,今日沐頭了啊。」
崔游轉過頭,面無表情看見崔遐不知道什麼時候從門口蹦躂進來了,看著十分有興致,面上全是興高采烈的表情。
崔游木然看著她:「哦,還有你。」