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2023-09-26 04:30:03 作者: 伍子橙
雲老太掀開鍋蓋看了眼,「小米粥還剩這麼多,留到明兒個賣嗎?」
「天兒太熱了,明天肯定會壞,反正我還沒吃飯,等下都解決掉就好了。」
那麼大一鍋,葉建珍肯定吃不完,雲小九摸著自己的小肚肚喊話:「小九,要吃。」
「小九晚上不是吃了兩碗肉湯飯嗎?」雲老太怕寶貝孫女撐壞肚子。
雲小九一臉真誠,「小九,又餓了。」
瞧她認真的小模樣,應該是真的餓了,雲老太點了點她的額頭,「奶有時真的好奇小乖寶肚子有多大。」
雲小九一上桌,雲家幾個哥哥立馬跟了過來,幫忙消滅剩下的小米粥,雲老太還在跟葉建珍聊生意的事情,不想兒媳婦太大的壓力。
「媽,我心裡有數,」葉建珍看了眼吃飽喝足趴在桌子上的侄子們,些許苦澀,「今天我隔壁攤位也賣小米粥,生意特別好,我買了一碗嘗了嘗,味道其實都差不多,就是不知道怎麼回事我的賣不出去。」
「媽媽,」雲小九挪了挪小屁股靠過去,小腦袋蹭了葉建珍兩下,這才抬起小臉,舔了舔小嘴,「媽媽,不一樣,好吃。」
「你呀,就知道哄媽媽開心。」大熱天吃熱騰騰的小米粥,女兒滿頭大汗,葉建珍拿了蒲扇給她扇風。
雲小九小臉粉嫩嫩,一字一句地強調:「媽媽,不一樣,好吃。」
「好了,別哄你媽了,她已經不難過了。」雲老太摸摸雲小九微鼓的小肚子,「小乖寶的小肚肚都圓了,這下終於不餓了吧?」
「不餓,」雲小九回答完雲老太,又轉過頭跟葉建珍說,「媽媽,不一樣,好吃。」
葉建珍終於反應過來,激動地一下從凳子上站起來。
雲老太莫名其妙,「怎麼了?落東西了?」
「我知道為什麼了,」葉建珍捧起雲小九的小臉蛋,狠狠地親了兩口,「我的寶貝閨女太聰明了。」
雲老太還是沒明白,「到底怎麼了?」
「媽,明天我不忙出攤,先在家裡研究食譜。」葉建珍興致沖沖,剛剛還像被人掏空了,沒精打采,就因為雲小九一句話,仿佛有用不完的力氣。
喪了一天,也沒想明白,其實原因很簡單。
她一個新攤位,沒有老顧客照顧,如果賣的東西還跟其他攤位一樣,那她還有什麼競爭力可言。
葉建珍琢磨到大半夜,第二天仍是天不見亮就起床了,擼起袖子在灶房裡忙活起來。
雲老太給雲小九洗漱完,將人抱去堂屋等著開飯,自己去灶房幫忙,看到葉建珍眼下一片烏黑,心疼:「昨兒個沒睡好?」
「心裡有事,睡不著。」農村大多都是連灶,大鍋在前面,用來炒菜和煮乾飯,後面是小鍋,一般用來燒水和煮稀飯,葉建珍掀開大灶的鍋蓋,熱氣騰騰,隨之撲來的還有濃郁的香甜味。
雲老太伸長脖子看了眼,「南瓜粥?看起來很好吃。」
葉建珍笑了笑,沒說什麼,從碗櫃裡把碗拿出來,每個碗裡都盛上半大碗,一個人跟長了三頭六臂似的,眨眼功夫十幾碗南瓜粥已經端上桌。
雲小九眼巴巴地望著桌上的南瓜粥,眸光發亮,一邊流口水一邊拍小手,「媽媽厲害!」
葉建珍摸摸她的頭,轉身又回了灶房。
雲老太站在堂屋門口大喊一聲:「趕緊起來吃飯了!」
一聲招呼,四大房屋裡的孩子們魚貫而出,雲家一下子就熱鬧起來,在天井裡打水洗臉跟打仗似的。
雲老太也不管他們,就守著自己的寶貝孫女。
等孩子們和大人們都坐上桌,葉建珍從灶房裡端了一個鐵盆出來,蓋了鍋蓋,也不知道裝的什麼。
雲林好奇,伸手要去揭鍋蓋,被葉建珍一巴掌拍回去,瞪他一眼過後,笑眯眯開口:「這是我新研發的煮雞蛋,大夥嘗完,多給意見。」
鍋蓋揭開,盆里七個煮雞蛋,又跟平時吃的煮雞蛋不一樣。
「媽,雞蛋怎麼黑了?」雲林少見多怪,表情誇張,「哎呀,蛋殼都裂開了!」
葉建珍不搭理他,一邊分雞蛋一邊說道:「家裡雞蛋不多了,又是第一次嘗試,怕搞砸了浪費食材,就兩個人吃一個吧。」
雲老太跟雲小九分得一個,她拿在手裡看了又看,「用茶葉煮的嗎?」
葉建珍笑道,「這就是茶葉蛋,之前聽李大廚講過一次,我就試著做了幾個。」
雲林才不管是不是茶葉煮的,就算是從糞坑裡撈出來,他也要第一個吃,剝了雞蛋殼,掰了一半給雲鵬,剩下的一口塞進嘴裡。
嚼了兩下,眼睛瞪大如銅鈴,「媽呀,太好吃了!」
兒子的話,葉建珍從來不信,轉頭問也吃了一口的吳梅,滿滿的期待:「味道怎麼樣?」
吳梅平時不怎麼愛吃雞蛋,總覺得有一股子腥味,但葉建珍的這個煮雞蛋不一樣,「是挺好吃的,淡淡的茶香味,還有鹹味,雞蛋完全沒了腥味。」
其他人也紛紛表示好吃,只有雲老太提意見:「要是再入味些就更好吃了。」
「明天出攤我早點煮,那樣就更有味道了,」茶葉蛋很成功,葉建珍太高興了,「還有南瓜粥,你們快嘗嘗。」
「今天的南瓜粥黏稠好多,」雲老太細細品嘗,畢竟乾飯幾十年,有經驗,「你往裡面放糯米了?」